沖縄料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

ゴーヤに黒いりごま入りの衣をまぶし、カラッと揚げました。ごまの風味がいい香ばしい唐揚げです。塩と砂糖で下処理をした後に、下味をしっかりとつけているので苦味が少なく、ゴーヤが苦手な方でも食べやすいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

手軽に作れる、サーターアンダギーのご紹介です。サーターアンダギーは、サクサクの食感と黒糖のやさしい甘さが特徴の沖縄のおやつです。ホットケーキミックスを使うと簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

糖質3.0g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/375kcal（1人分） ゴーヤチャンプルは糖質が低いゴーヤ、木綿豆腐、卵、豚肉などで作るので、糖質制限におすすめの料理です。味付けもシンプルなのでぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

厚揚げとゴーヤのチャンプルーのご紹介です。ほろ苦いゴーヤをたっぷりと使用して、豆腐ではなく厚揚げと共に炒め合わせました。ほろ苦さをジューシーな豚バラ肉と炒り卵が和らげてくれ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。