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コーヒーや紅茶のお供に!お家で簡単な手作りお菓子レシピ7選

ランチ後のコーヒーブレイク、ホッと一息つきたいと淹れたコーヒー。欲しくなってくるのが甘いお菓子ですよね。カフェもありですが、誰にも邪魔されないおうちカフェも格別ですよね。今回はお家で簡単にできる手作りお菓子レシピを紹介します。
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パイシートで簡単!シナモンアップルパイ

お鍋で煮込んだシナモンアップルを冷凍パイシートで包んで焼けば簡単にアップルパイが出来上がります!
シナモンアップルは自分のお好みの甘さに変えて頂けますので、甘さ控えめなどお好みのアップルパイを作ってみて下さいね!
お好みで生クリームなどを添えても美味しく頂けます。

このレシピの作り方

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りんごを細かくきります。
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鍋にりんごをいれ強火でしんなりするまで炒めます。
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次にきび砂糖、はちみつをいれ混ぜ合わせます。
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火を止めシナモンをいれ混ぜ合わせて具の完成です。
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パイシートに穴をあけ、伸ばし、2等分にきります。
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片方には切り込みをいれ、切り込みのない方のシートに具をのせ卵黄を塗り、切り込みの入ったパイシートを重ねます。
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180℃のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
簡単なアップルパイの作り方を画像とテキストでご紹介しましたが、クラシルでは全てのレシピを料理動画でご覧いただけます。
もちろん、この「パイシートで簡単!シナモンアップルパイ」も動画でご覧いただけますよ^^

このレシピへのコメント

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とても美味しくできました(((o(*゚▽゚*)o)))母にも喜んでもらいました!ありがとうございます( *`´ * )

このレシピへのたぺれぽ

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初めて作らせていただきました!!
きび砂糖の代わりに、グラニュー糖や、普通の砂糖で作りましたが、問題なく美味しく作れました👌
兄に味見してもらって美味しいと言ってもらえたのでまた作ろうと思います☺💕
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簡単なのに美味しく出来上がりました(╹◡╹)
レシピのパイ生地をさらに半分に切って作りましたが、それでも割合大きなアップルパイが出来ました(^-^)v
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2回目。きび砂糖がなく普通の砂糖で、シナモンなし、オーブントースターで焼きましたが、上手にできました☆今回はチョコバナナのも作りました。
パイシートを使えば、生地から作ることがなくお手軽です。
お家で作れば、焼きたてが味わせて、ちょっとしたアレンジもできるのでいいですよね^^
サクサクのアップルパイとコーヒーがあれば、最高の気分になること間違いなしです。
クラシルをご覧いただく時には、すべてのレシピが1分程度の動画付きなので分かりやすくて、失敗しにくい簡単レシピが満載のスマートフォンアプリがオススメです。
料理名や材料からの検索機能でレシピが簡単に見つかり、作りたいと思ったレシピはお気に入りに保存しておけば自分だけのレシピ帳が作れるなど、便利な機能も満載です。
コーヒーや紅茶に合う、簡単お菓子レシピをまだまだご紹介します!

混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ

みんなが大好きチーズケーキ!材料を全て混ぜて、焼くだけで、口溶けが濃厚なチーズケーキの完成です!お好みのフルーツやジャムなどを一緒に乗せて焼いても美味しくお召し上がり頂けます。ザクザクのクッキー生地とクリームチーズの濃厚な味わいを楽しんで下さいね。

このレシピの作り方

【材料】15cm型
ビスケット      120g
溶かしバター     70g
①クリームチーズ   200g
①砂糖        70g
①ヨーグルト     50g
①卵         2個
①薄力粉       大さじ1
①レモン果汁     大さじ1

【手順】
1.ビスケットをフードプロセッサー(メタルブレード)で粉々にします。
2.溶かしたバターをワークボールに入れてフタをし、パルスとONで混ぜます。
3.容器に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。
4.①をフードプロセッサー(メタルブレード)でまぜて、休ませておいた3の型に入れます。
5.170℃に予熱したオーブンで45~50分ほど加熱します。
6.粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です。
※チーズ、ヨーグルト、卵は常温に戻すと仕上がりが綺麗になります。

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このレシピへのコメント

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見ているだけで美味しそうでした!
クッキーはどんなのでもいいんですか?
コーヒーのお供の王道といえば、チーズケーキですよね!
フードプロセッサーを使えば混ぜて焼くだけになるので、ぜひお試しください^^

あのロングセラーお菓子みたいな!ひと口チョコパイ

あの有名なロングセラーのお菓子みたいなひと口チョコパイのレシピです。
子供の頃から大好きなあのお菓子が自分で作れたらいいなと再現しました。
少ない材料で簡単に作る事が出来ますので、ぜひお試し下さい!

このレシピの作り方

【材料】 30個分
冷凍パイシート   2枚
板チョコレート   1枚
塗り卵       適量
グラニュー糖    小さじ1
打ち粉       大さじ1

【手順】
冷凍パイシートは、冷蔵庫または室温で柔らかく戻しておきます。
1. 板チョコレートは、1ブロック分を半分に切って30個分になる様分けます。
2. 台に打ち粉をしてパイシートを1〜2ミリの厚さにのばします。
3. のばしたパイシートの1枚に1のチョコレートを並べ、もう1枚のパイシートを重ねます。
4. 重ねたパイシートが密着するように、菜箸などを使って区切ります。
5. 塗り卵をハケで塗り、グラニュー糖を散らし、30個分に切ります。
6. オーブンシートを敷いた天板に並べ、200度に予熱したオーブンで13〜15分焼きます。

このレシピへのコメント

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作ってみたのですが、外側のパイの部分がパリパリせず、パンのようにふにゃふにゃになってしまいました。どうしたらよかったのでしょうか
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考えられるのはパイ生地が温まっている、焼成時の庫内の温度が低い、予熱が十分でないと膨らみが悪くべちゃっとした感じになりやすいです。あとパイシートを切るときは切れ味の良い包丁で、包丁を立てるようにして先の部分を使い、引くように切ると良いです。生地が温まっていたり、切れ味の悪い包丁だと断面がべちゃっとしやすいです。半分凍ってる状態なら垂直に切っても問題ないですよ。あとは完全に冷めるまでオーブン内で放置しておくと余熱で乾燥してサクサクします。私はレシピ通りではないですが、210度で予熱して、焼成時に200度に下げて5分。膨らみが悪かったのでそのまま240度に上げて6分程焼いて、十分膨らんだら200度に下げて15分前後ぐらい焼いて、その後1時間放置でサクサクしてました。😊✨
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板チョコを常温で数分置いてから切ると、少し柔らかくなるので綺麗に切れると思いますよ(*^o^*)!

このレシピへのたぺれぽ

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簡単でおいしくできました。バレンタインデーで作って渡そうと思います(**)。♪:*°
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パイの実が自分で作れるなんて感動です!!
簡単だし美味しいのでオススメです()
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焼きたてはちょうどが溶けていて美味しかった~( ´∀`)簡単に出来ました!
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簡単で美味しくできました食べだしたら止まらなくてすぐ無くなりました(笑)
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お手軽で美味しいレシピをありがとうございます。家族にも喜ばれました。😊✨
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こんなに簡単に作れると思いませんでした!並べて切って、焼くだけ^^
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子供達でも簡単に出来ました🎵
ものすごい「たべれぽ」の数です。全部美味しそう!
子供達でも簡単にできるお菓子で、楽しそうですね♩
簡単にサクサクのひと口チョコパイができるので、ぜひお試しください^^

クッキー革命!ビニール袋で!簡単チョコチップクッキー

すぐに作りたい!無性に食べたい!プレゼントしたい!そんな時にピッタリな、簡単チョコチップクッキーを紹介しました。お菓子作りは難しいイメージや、手間のかかるイメージがありますが、袋を使えば洗い物も少なく、あっという間に作れてしまいます!是非、お試しください!

このレシピの作り方

【材料】 20枚分
薄力粉      100g
砂糖       50g
塩        ひとつまみ
無塩バター    50g
チョコチップ   50g

【手順】
・バターは常温で戻しておきます。
・オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. 袋に薄力粉、砂糖、塩を入れ、口を手で閉じながら、全体を振り合わせます。
2. 常温の無塩バターを加え、手で潰しながら生地をひとまとまりにします。
3. 4〜5cmくらいの食べ易い大きさに成形をし、天板に並べます。
4. 180℃のオーブンで10〜15分焼き、粗熱をとって完成です。

このレシピへのコメント

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子供と一緒に楽しめそうです❤
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横から失礼します。
薄力粉の名称は薄力小麦粉なので、薄力粉も小麦粉も同じですよ^^
他にもパンなどに使う強力小麦粉、薄力小麦粉と強力小麦粉の間をとった中力小麦粉などがありますが、これらは好みによって使い分けることは十分にできます。
なのでパンを作りたい時に強力粉がない場合は当然薄力粉で代用が可能です^^
お節介だとは思いましたが気になったのでコメントさせて頂きました。
失礼しました◎

このレシピへのたぺれぽ

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簡単に作れて、すごく美味しかったです(*^^*)
ビニール袋を使うと、調理した後の器がギトギトになってしまって、洗うのが面倒になる心配がないですね。
それに混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です!

レンジでチン!マグカップdeふわふわチョコケーキ

マグカップだけでできる!驚きのチョコケーキです。蒸しパンのようなふわりとした食感と、チョコの濃厚な味がたまりません。すぐに出来るので、何回でも作りたくなりますよ♪フレーバーのアレンジもできるので是非お試しください。

このレシピの作り方

【材料】 300mlほどの大きめのマグカップ1個分
薄⼒粉         30g
砂糖          30g
ベーキングパウダー   小さじ1/4
ココアパウダー     大さじ1
卵           1個
サラダ油        大さじ1
水           小さじ1
粉糖          適量

【手順】
1. マグカップに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。
2. 卵、水、サラダ油を加えてさらに混ぜます。
3. 600Wレンジで2分加熱します。
4. 粉糖をかけて完成です。

このレシピへのコメント

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ココアがなかったのでインスタントコーヒーで代用しました😆美味しかったですよ😃
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生地も柔らかくとても美味しいものができました!!(´∀`)
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抹茶味も作ってみました!美味しかったです♪
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飲料用の砂糖入りのココアと抹茶の2種類つくりました。砂糖を減らさないぶん甘さは増しますが美味しくできました。
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インスタントコーヒー版も美味しかったです。新たなレシピありがとうございます。😊✨

このレシピへのたぺれぽ

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マシュマロ入れたら大爆発!味は美味しかったです!!
ホットケーキミックスで作ったので、少々甘くないような気がしました(笑)2回作ったのですが、2回目はちゃんと出来ましたよ(笑)アーモンドスライスを入れると大人な味になるかもっ♪
マグカップでこんなに簡単にふわふわのチョコケーキができるとは!
ココアパウダーをインスタントコーヒーに代用しても美味しかったというコメントがあって、色々アレンジできそうですね♩

ボールで混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ

とにかく簡単!チョコレートを刻んだり、湯煎にかける手間いらずの、とっても簡単なガトーショコラです。混ぜて型に流して焼くだけなので、お菓子作り未経験の方でも上手に作れますよ。隠し味に入れた練乳がまろやかなおいしさを引き出しています。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】
板チョコ 2枚
バター 70g
砂糖 20g
練乳 10g
卵 2個

【手順】
1.手で割ったチョコレートとバターを耐熱性のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱し、滑らかになるまでよく混ぜ溶かします。
2.砂糖と練乳を加えて混ぜます
3.卵を加えてよくかき混ぜます
4.溶いてから加えるとなお良しです
5.170度で予熱したオーブンで25分ほど加熱します
6.表面が焼けてるのを確認したら粗熱をとり、冷蔵庫で休ませます
7.取り出して完成です

このレシピへのコメント

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よく、バターの代わりにココナッツオイルやマーガリンを代用してお菓子作りしているのですが、こちらの代用は大丈夫ですか?
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焼く容器がない場合は、何か代用して使えるものってありますか?
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焼く容器は焼くときになにか引いたほうがいいのですか?
気になるコメントの返事はアプリでご覧いただけますよー^^

このレシピへのたぺれぽ

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動画があるのでとてもわかりやすく作ることが出来ました🎵

味はちょっと甘めになってしまいましたが家族にはなかなか好評でした(о´∀`о)

次回はチョコを変えてもうちょっとビターな感じで作ろうかなと思います🎵
一見難しいそうなガトーショコラもボールで混ぜるだけでできるんですね!
お店の味をおうちで再現できるのってワクワクしますね^^

沢山作ってみんなに配ろう!チョコグラノーラフレーク

簡単!大量に出来る!
プレゼントや、おやつにとてもオススメなチョコレート菓子です。
フルーツグラノーラのさくさくとした食感があまーいチョコとの相性抜群です!
ビスケットにのせて冷やす事で食べ易くなるのでそのままぱくりと気軽につまんで頂けます。

このレシピの作り方

【材料】 4人前
フルーツグラノーラ   50g
ミルクチョコレート   250g
ビスケット       10枚

【手順】
1. ミルクチョコレートを細かく切ります。
2. 鍋に湯を沸かしその上に耐熱ボウルをのせます。
3. ボウルにチョコレートを入れ溶かします。
4. チョコレートが溶けたら、フルーツグラノーラと混ぜ合わせます。
5. ビスケットに4をのせ、冷蔵庫で冷やして完全に固まったら出来上がりです。

このレシピへのコメント

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簡単で、美味しい!すごいアプリだと思う!
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お腹減った…>_<

このレシピへのたぺれぽ

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チーズケーキで余ったビスケットでやりました😊そのまま食べるよりこうした方がお洒落でいいですね💕素敵レシピありがとうございました🙏🏻✨
ついつい余ってしまうビスケットを使ったアレンジレシピですね。
大量にできるので、お友達とおうちカフェを開く際にはいいですね♩
コメントにあるようにお腹が空いてきました。

まとめ

コーヒーや紅茶のお供にしたい簡単お菓子レシピを紹介しました。
いかがでしたか?
ちょっとハードルが高そうなお家で作るお菓子も、クラシルのように動画があれば、チャレンジできそうですね^^
どのレシピも1分料理動画で分かりやすい、KURASHIRU (クラシル)を是非ご活用ください♩
使いやすいスマートフォンアプリは↓リンクからインストールできます。