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この冬食べたい人気鍋!アレンジレシピ6選

寒い冬に欠かせない鍋料理。今回はいつものお鍋に一工夫加えたアレンジレシピを紹介します。大勢で団らんしながら、美味しいお鍋を囲むのにぴったりのレシピです。お鍋をする時には是非色々なレシピに挑戦してください。
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まさかのコラボレーション!わたあめタワーのすき焼き風鍋

【材料】 4人前
牛肉こま切れ    250g
白菜        1/6株
しいたけ      6個
長ネギ       1本
焼き豆腐      1丁
しらたき      1袋

----- 割り下 -----
①水        400ml
①顆粒和風だし   小さじ1
①醤油       100ml
①酒        150ml

わたあめ      3袋

【手順】
しらたきは、水で洗い、サッと茹でておきます。
1. ①を合わせて、割り下を作ります。
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2. しいたけは石づきをとります。
長ネギは斜め切り、焼き豆腐、白菜は一口サイズに切っておきます。
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3. 土鍋に、野菜、焼き豆腐、牛肉を入れます。
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4. 2の上にわたあめを乗せていき、割り下を加えたら火をつけます。
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5. 全体に火が通ったら完成です。
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お鍋にわたあめ!?
お菓子を組み合わせた斬新なアレンジレシピです。
見た目もびっくりですね。
こちらのレシピはスマートフォンのアプリで動画として見ることができます。
短くて分かりやすい動画が載っているので、自分に合ったレシピが探しやすいです。材料や料理名で検索すると誰でも作れる簡単なレシピが見つかります。アレンジレシピも沢山載っているので是非参考にしてください。

スタンディングねぎ鍋

わたあめ鍋に続き、見た目のインパクト大のお鍋です。
せっかく大勢で楽しめる鍋には見た目のアレンジも加えてみましょう。
【材料】 4人前
長ネギ         2本
豚バラ肉        400g
①水          600ml
①鶏ガラスープの素   大さじ2
①塩こしょう      適量
①薄口しょうゆ     小さじ2
①酒          大さじ2
①ごま油        大さじ1

このレシピへのコメント

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料理名なのですが、なにがスタンディングなのですか?スタンダードの間違いですか?😢
ネギを立たせているのでスタンディング鍋という名前にしております。
是非お試しくださいね!
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昨日作りました!ニンニクを追加で入れてみましたが、とっても美味しかったです!

見た目も華やか!柚子香るたっぷり大根のミルフィーユフラワー鍋

【材料】 4人前
大根        20〜25cm
豚バラ肉      300g
柚子の皮      3片
万能ネギ      3〜4本
いりゴマ      大さじ1
①水        300ml
①顆粒だしの素   小さじ2
①醤油       大さじ1
①ごま油      大さじ1

このレシピへのコメント

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野菜とり味噌があったので調味料を変えてみましたが、ゆず味噌風味で美味しかったです。大根が新鮮なうちにまるっと食べられてとても良いです。(^o^)o
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ゆずの爽やかな香りとごま油の風味にとても食欲をそそられてあっという間に食べちゃいました(๑>؂<๑)シメの雑炊も美味しくて大満足なお鍋です♡
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もやしやえのきを足して、野菜たっぷりでいただきました。美味しくて大満足でした!今回は柚子がなかったので、またチャレンジしたいです。

このレシピへのたぺれぽ

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大根がとろけて、いくらでも食べられます。大根が大好きな娘のために選んでつくりました。
冬にはピッタリですね(*´艸`*)
簡単に出来るし、お財布にも優しいお料理でした。
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美味しかったです(^^) 顆粒だしが無かったのでだし醤油で代用して、その分醤油を減らしたら味が薄くなったので、醤油を足しました(^^)
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柚子がポイントでしたー! 豚のくさみもなく、とても上品なお味で、家族で完食です🎶美味しかったー! リピ決定!
まるでお花のような可愛らしい見た目のお鍋です。
柚子の香りとごま油がアクセントになりますね。
沢山の大根と豚肉をさっぱりとした味付けでお楽しみください♪
沢山のレシピが載っているスマートフォンのアプリは以下のリンクからダウンロードできます。
アプリでは動画で作り方がまとめられているのでとても分かりやすいですよ(^-^)

マーボー豆腐で!ピリ辛あったか鍋

【材料】 2人前
豚ひき肉       300g
ニラ         50g
白菜         300g
絹豆腐        1丁
ニンニク       3片
水          600ml
ごま油        大さじ1
オイスターソース   大さじ2
中華だしの素     大さじ1
鷹の爪輪切り     大さじ1
豆板醤        小さじ1
醤油         大さじ1
お酒         大さじ1
ラー油        大さじ1
水溶き片栗粉     大さじ3
山椒         適量

このレシピへのコメント

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今日は、寒かったので暖まる夕飯を…と思い作りましたぁ!子どもが 辛いのは苦手なので豆板醤を控えめにしましたが 美味しくって温まって いい感じでした(*・・*)!
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息子の友達が遊びに来たのでボリュームがあり簡単そうなので作りましたー大好評で、息子も旦那も普通の麻婆豆腐より美味いっ!と褒めてくれました♪♪
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3人だったので倍増して作り、始めてだったのでラー油を半分にしました。今まで作った鍋で1番美味しかったです♪

このレシピへのたぺれぽ

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唐辛子入れすぎたかもしれませんが、カラダがポカポカして寒い日には良かったです!
豆腐2丁でもよかったかもしれません\(^o^)/
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挽肉大好き息子の為に、挽肉増し増しで作りました。
美味しいと絶賛でした。
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辛いもの好きな旦那に作ってみました!!!!!

すごく美味しかったです!
マーボー豆腐もお鍋に大活躍!
寒い時はピリ辛鍋でぽかぽかになりましょう。
辛いのが苦手な方はマーボー豆腐の辛さを加減すると食べやすくなりますよ(^-^)

つるんと美味しい水餃子鍋

【材料】 2人前
----- 皮 -----
①強力粉      100g
①薄⼒粉      200g
①片栗粉      大さじ1
水         160ml

----- 水餃子の具 -----
豚ひき肉      200g
ニラ        1束
生姜        1片
ニンニク      2片
酒         大さじ2
ごま油       大さじ2
塩         少々
コショウ      少々

----- スープ -----
水         1500ml
中華スープの素   大さじ3
醤油        大さじ3
塩         少々

白菜        5枚
長ねぎ       1本
ニンジン      1/2本
しらたき      150g

このレシピへのコメント

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暇そうな子たちと、初めてギョウザの皮から作りました。煮ても破れる事無く、ツルモチで美味しかったです。
水餃子を生地から作る本格的なお鍋のレシピです。
モチモチとした食感を楽しめますね。
時間がない時は市販の水餃子でも代用ができます。

きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋

【材料】 2人前
しめじ    50g
舞茸     50g
エリンギ   50g
しいたけ   4個
白菜     5枚
豚バラ肉   150g
長芋     400g

----- スープ -----
めんつゆ   150ml
水      750ml

このレシピへのコメント

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とっても美味しく頂きました🎵寒い季節にも良いですね(´∀`*)
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美味しかったです!長芋が家族にも好評でした♪
温かいトロトロのとろろを美味しく味わえます。
長芋には食物繊維がたっぷり含まれているので健康的です。
とろろを入れるという新しいアレンジに挑戦してみてください。

まとめ

寒い季節にぴったりのお鍋料理をアレンジしたレシピを紹介しました。
見た目や具材をアレンジして、家族や友達とお鍋を楽しみましょう。
体も心も温まりますね(^-^)
スマートフォンのアプリではまだまだ沢山のレシピを動画付きで紹介しています。使いたい食材や食べたい料理で検索すればレシピが出てくるので、その時の気分に合わせてレシピを探すことができます。
また、お気に入りに登録することもできるので便利に使うことができます。
是非活用してみてください。