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美味しい!お餅の簡単アレンジレシピ特集

年が明けてお餅を食べる機会が多いですよね。そろそろお餅の料理に困ってくる頃ではないでしょうか。アレンジを加えたお餅の簡単なレシピを紹介します。おつまみやおかずだけでなく、甘く変身したお餅のおやつにもご注目ください。
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モチモチ!甘辛トッポッキ風

韓国料理屋さんに行くと頼んでしまうトッポッキをお家にある材料だけでつくれます。お餅を買うとどうしても余ってしまうという方に是非オススメです。甘辛いソースはご飯にかけたりうどんを絡ませたりといろいろアレンジもできます。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
切り餅       4個
ウインナー     2本
①水        30ml
①はちみつ     大さじ2
①酒        大さじ2
①コチュジャン   大さじ2
①醤油       小さじ1
①豆板醤      小さじ1
白ゴマ       大さじ1
ごま油       小さじ2

【手順】
1. 切り餅は縦に3等分に切ります。ウインナーは斜め切りにします。

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2. フライパンにごま油を中火で熱し➀を入れて混ぜながらグツグツさせます。
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3. 2に1を入れてお餅の芯が少し残るぐらいに柔らかさになったら白ごまを入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。
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このレシピへのコメント

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簡単ですごく美味しかったですホットケーキ用のメープルシロップでも出来ました(^^)
お餅が韓国料理に大変身!
こんなアレンジができるんですね(^-^)
材料を揃えたらとても簡単に作れる料理です。
こちらのレシピはスマートフォンのアプリで動画として見ることができます。
短くて分かりやすい動画が沢山載っているので、自分に合った料理が探しやすいです。材料や料理名で検索すると誰でも作れる簡単なレシピが見つかります。
アレンジレシピも色々ありますよ(^-^)

ダシがジュワ〜!絶品いなり餅

見た目はおでんの餅巾着!でも食べるとおいなりさんのように、ジュワ〜っと甘しょっぱいダシが溢れ出します。ついつい余ってしまうお餅、なんだか飽きてしまうお餅…そんな時は、こちらのいなり餅でトロトロお餅と、ジューシーな甘辛ダシをぜひ、お楽しみください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
油揚げ    2枚
餅      4個
砂糖     大さじ3
醤油     大さじ3
みりん    大さじ1
和風だし   小さじ1
水      300〜400ml
お餅で作るおいなりさん!
今にもダシが染み出てきそうです。
お餅が余ってしまった時に便利なアレンジレシピです。

お手軽アレンジ!お餅のフライ

余りがちなお餅を活用して、おやつ感覚でいただける一品です。一口サイズに切ったお餅に衣をつけて揚げるだけで、簡単に美味しくできてしまいます!お子様がいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!ぜひお試しください。

このレシピの作り方

【材料】
お餅 4個
水溶き薄力粉 適量
パン粉 適量

お餅を揚げるなんて斬新!!
簡単に美味しくできますよ。おつまみでもおやつでもお楽しみいただけます。
ご家庭で出したら人気急上昇です☆

あったか 揚げだし餅

寒い冬の、簡単おつまみ!
あったか揚げだし餅はいかがですか?
サクサク、もちもちに揚げたお餅にだしの効いたあったか〜いめんつゆがじゅわっとして、絶品です!
お酒によく合うので、晩酌のお供にも丁度良いですよ◎

このレシピの作り方

【材料】 2人前
切り餅     4個
大根      1/4本
①水      200ml
①めんつゆ   200ml
刻みネギ    適量
刻み海苔    適量

このレシピへのコメント

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アッサリしてお雑煮とは別なおいしさ。大根おろしのおろし汁を捨てるのが勿体無いので、麺つゆを薄めるのに使いました。熱々をいただきたい場合は、大根おろしも温めた方が良いみたいですね。✌
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かなり手早く作れて、しかも美味しくて😋是非また作りたいと思います。
寒い日はこれで決まり!
作り方が簡単で体が温まるお餅の料理です。
大根おろしとお餅の相性が抜群です。

サク!もちっ!フライドおもち

おもちをフライにしてアレンジ!
串揚げでパクパク食べられるおもちは、お子様のおやつにも、旦那さまのおつまみにも最適!
あまりがちなお餅も一気に消費出来ます。
具材を変えて自分流にアレンジもできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうかか。

このレシピの作り方

【材料】 8本分
お餅       4個
明太子      1腹
ゆで卵      1個
刻みネギ     少々
刻み海苔     少々
マヨネーズ    大さじ1

----- 衣 -----
水溶き小麦粉   適量
パン粉      適量

----- 揚げ油 -----
サラダ油     適量

これはおつまみにぴったりのレシピですね。
お餅を串揚げにしたらみんなで楽しい食卓になりそう♪
添える具材をアレンジしたら新しい味を発見できますね。
アイフォンのアプリでは動画でレシピの紹介をしています。
スタンダードなものからアレンジしたレシピまで幅広く取り扱っています。
是非ご活用ください♪
続いて紹介するのはお餅を使った簡単なおやつのレシピです。
お餅は甘いおやつにも変身するんですよ♪
小腹が空いた時にいかがですか?

レンジで簡単!チョコもち

チョコ風味でもちもち食感なおもちから、チョコがとろーり!
お家で手軽に作れちゃう、チョコもちです!
材料はスーパーで売っているもので、火を使わずレンジだけで作れるのでお料理初心者さんでも挑戦しやすいですよ!

このレシピの作り方

【材料】2人前
①切り餅      100g
板チョコ      1枚
①三温糖      大さじ1
①牛乳       大さじ1
片栗粉       適量
ココアパウダー   適量

このレシピへのコメント

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子供と一緒に作りました。チョコと一緒に苺やバナナを入れました。作っているうちにお餅が硬くなってしまいますので、食べる直前にレンジで約10秒温めると美味しいです😊
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これは絶対三温塩をいれなきゃだめなんですか?  普通の塩はではだめなんでしょうか?
黒砂糖は独特の風味があるので、お好みでご使用ください。三温糖の方がまろやかな甘みですのでオススメです♪上白糖でも大丈夫ですよ!
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放課後家に帰ってきても家に何も無いので、早速やって見ようと思います💪💪

このレシピへのたぺれぽ

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餅を冷凍していたので、調理前にレンジ解凍した際に少し真ん中が柔らかくなってしまったのですがそれが逆によかったのかも…?
500wで1回目が2分、2回目1分でうまくできました(^o^)熱いので丸める時が大変でした^_^;
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凄く簡単にできました!!家族にも大好評で、あっという間になくなりました(笑)
ただ、1分だとお餅が柔らかくならなかったので、2回とも2分近くレンチンしました。
それで何の問題もなくモッチモチになりましたよ。
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中のチョコがとろとろになって、すごく美味しくできました( 'ω' )時間経つと固くなってしまいましたが(´;ω;`) でも簡単でよかったです\( 'ω')/
作り方がとても簡単!
余ったお餅にアレンジを加えたら美味しいお餅のおやつの出来上がりです。
とろけるチョコともちもちのお餅の組み合わせをお楽しみいただけます♪

余ったお餅で!あんこもちパイ

お正月、お雑煮用に買ったおもちがたくさん余ってしまった!なんてこと、ありますよね。
おしるこにするのも良いですが、せっかくなら更にアレンジ!
パイシートに包んで焼くだけなので、調理も簡単です!
是非お試しください!

このレシピの作り方

【材料】 2個分
冷凍パイシート   2枚
切り餅       2個
こしあん      40g
卵黄        1個

このレシピへのコメント

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あんこが苦手で…でもこれ美味しそう!!あんこ以外なら他は何が合いますか?
チョコやジャムでも美味しくできますのでぜひ試してみてくださいね♪
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オーブントースターでも焼けますか?
オーブントースターですと火力に違いがありますので、少し温度を下げて焼き加減をみながら作って下さいね。
お餅をパイに包んで焼くだけ!
誰でも簡単に作ることができるアレンジレシピです。
3時のおやつに人気が出そうですね(^-^)

もちっと・デ・リング

豆腐と白玉粉でもちもちの食感が楽しいです。きな粉の代わりにはちみつ、黒砂糖、チョコなどいろいろアレンジができますので多めに作っていろんな種類のドーナツを是非作って試してみてください。おやつの時間にぴったりです。

このレシピの作り方

【材料】 2個
絹ごし豆腐        150g
白玉粉          60g
ホットケーキミックス   180g
粉糖           大さじ5
はちみつ         20g
水            大さじ1
きな粉          適量

お餅を使ったもちもちリング♪
自宅で簡単にお餅ドーナツが作れたら嬉しいですよね。
きな粉だけではなく、砂糖やシナモン、チョコでアレンジすることもできます。

小腹が空いた時に!もっちもち揚げもち

表面カリカリ!中はもっちもちの揚げもちのご紹介です。油でさっと揚げて、味付けするだけなのでとても簡単で美味しい一品がいただけます。
余りがちなお餅を使って、ちょっと小腹が空いた時にぜひ作ってみてください!

このレシピの作り方

【材料】 4人前
切り餅       4個
揚げ油       適量
①薄口しょうゆ   適量
①バター      適量
①刻み海苔     適量

お餅を揚げるだけで美味しそうな揚げもちに変身します。
お腹が空いた時にサクサクの食感を楽しめますよ♪
なかなか思いつかないアレンジレシピですね。
試してみてください(^-^)

まとめ

珍しいお餅のアレンジ料理はいかがでしたか♪
見た目のわりにとても簡単にできるので、お餅が余ってしまった時には最適です。
作り方を見て色々な料理を楽しんでください。
どれも美味しくできてお勧めですよ(^-^)
スマートフォンのアプリでは、1分程度の動画で分かりやすいレシピを紹介しています。材料や料理名で検索したり、お気に入りに登録することで有効活用することができます。
アレンジレシピも沢山紹介しているので参考にしてくださいね☆
リンクからダウンロードができるので是非活用してください。