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【甘くて美味しい】簡単にできる玉ねぎのレシピ

玉ねぎと言ったら甘みが特徴的ですよね。今回は玉ねぎの素材の甘さを活かしたレシピを紹介します。どのご家庭にも常備野菜として玉ねぎのストックはあるのでは…。ちょっと困った時に簡単に作れるレシピをまとめましたのでご活用ください。
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丸ごと玉ねぎスープ

炊飯器で丸ごと玉ねぎの甘いスープが簡単にできます。コンソメを鶏ガラに変えれば中華風にもなります。ぜひいろいろアレンジしてみてください。じゃがいもや他の野菜を大きく切って入れればポトフに早変わりです。これからの寒い時期に是非お試しください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
タマネギ       2個
水          600ml
コンソメキューブ   2個
ウィンナー      4本
ベーコン       4枚
ニンニク       1片
黒コショウ      少々
パセリ        適量

【手順】
1. 玉ねぎは皮をむき頭とお尻の部分を切り取ります。
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2. 炊飯器に材料全て入れてご飯炊くときと同じようにします。
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3. お皿に盛り黒胡椒、パセリをかけて完成です。
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このレシピへのコメント

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初めて作って見ましたが、出来たらすぐださないと、夜にスイッチ押して、朝起きてあけたら水分が全部とんでカピカピになってました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)再チャレンジして美味しく頂きたいです!
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初めて作りました!水を多めにいれてちょうどよかったです♪とっても美味しくできました🌟

このレシピへのたぺれぽ

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炊飯器で作れたのでパスタを茹でるのとソースを作るのと同時進行でできて美味しくてとってもよかったです♪
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めっちゃ簡単楽チンで、めっちゃ美味しかったです!明日も作ります!笑♡
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とっても簡単でとーってもおいしかったです*\(^o^)/*
手順はなんと3つだけ!
こんなに簡単に玉ねぎの丸ごとスープを作ることができます。
玉ねぎ本来の甘みがお口の中に広がります。
是非試していただきたい一品です。
こちらのレシピはスマートフォンのアプリで動画として見ることができます。
短くて分かりやすい動画が載っているので、自分に合ったレシピが探しやすいです。
材料や料理名で検索すると誰でも作れる簡単なレシピが見つかります。
アレンジレシピも沢山載っているので是非参考にしてください。

玉ねぎの香味サラダ

玉ねぎを丸まる一玉使用して、さっぱりといただける香味サラダに仕上げました。みょうがとしその風味が引き立ち、口の中でふわっと広がります。油っぽい料理が並んでしまった時に一品あると全体的にバランス良くいただけます。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】
玉ねぎ 1玉
みょうが 1本
しそ 2枚
万能ネギ 1本
かつおぶし 少々
ポン酢

【手順】
①玉ねぎは薄切りにして辛みを抜くために水にさらす
②みょうがとしそは千切りにしておく
③水気を取った玉ねぎを皿に盛り、みょうがとしそ、万能ネギとかつおぶしを乗せ、ポン酢をかけて完成です
※玉ねぎの辛みが苦手な人は卵黄を乗せて食べるとまろやかになります。

塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ

簡単にできる和風パスタの紹介です。塩昆布を使用しているので、味付けや材料も少なく仕上げることができます。ベーコンの代わりにツナやウインナーを使用しても美味しいですよ。和風パスタのバリエーションが増えるレシピです。

このレシピの作り方

【材料】2人前
パスタ 1人前
塩昆布   20g
玉ねぎ 1玉
ベーコン  4枚
和風だし   小さじ1
塩胡椒 適量
青ネギ 適量
ごま油 大さじ2

【手順】
1.パスタは規定より、30秒早く茹で上げます
2.ごま油を熱して玉ねぎを加えます
3.半透明になったらベーコンと塩昆布を入れます
4.コンソメとパスタを加えてよく和えます
5.仕上げに青ネギをかけて、塩胡椒をふって完成です

このレシピへのコメント

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ちょっと味の調節が難しかったかな??塩っぱくなっちゃいました!でも美味しかった😋

このレシピへのたぺれぽ

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美味しかったです😋

節約して満腹!とろとろ玉ねぎとじゃがいも鶏肉煮込み

じっくり煮込むことでホクホクのジャガイモととろっとした玉ねぎの味わいが深くなります。肉じゃがより軽くいただけるので、リピート間違いなしの一品です!野菜を切って煮るだけなのでとても簡単です。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】2人前
鶏もも肉 250g(1枚)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
生姜     1片
薄力粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
さとうきび酢 小さじ1
みりん 大さじ1
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 120ml
かいわれ  適量

【手順】
1.じゃがいもを8等分にして、軽く水を振って600W3分加熱します
2.玉ねぎはくし切りにします
3.生姜をスライスします
4.鶏肉を一口大に切り、薄力粉をまぶします
4.オリーブオイルで鶏肉を軽く炒めてから、じゃがいも、玉ねぎ、生姜を加えます
5.残りの調味料を全て加えて、15分ほど煮込んで味を染み込ませます
6.カイワレをのせて完成です

がっつり美味しい!豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め

豚小間肉&玉ねぎを使って作る、ボリューム感のある白いご飯にぴったりのひと品です!ほんのりきかせたニンニクと生姜の風味が食欲をそそり、仕上げに加えたお酢で、コクがありながらさっぱりとした風味に仕上げました。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】2人前
豚コマ肉 150g
塩胡椒 適量
小麦粉 大さじ3
①玉ねぎ 小1個
①生姜 1片
①ニンニクパウダー 少々
①酒 大さじ3
①みりん 大さじ1
①オリーブオイル 大さじ2
②砂糖 大さじ1
②酢 小さじ1
②醤油 大さじ1
万能ネギ 適量

【手順】
1.豚肉を塩胡椒、薄力粉をまぶします
2.玉ねぎもくし切りにしておきます
3.オリーブオイルを熱してお肉を両面炒めます
4.玉ねぎも加えて①を加えて煮詰めます
5.大方火が通ったら、②を加えて、焼き目をつけて完成です

このレシピへのコメント

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お肉を先に炒めてますけど、あとに玉ねぎを加えていたらお肉も固くなりそうなのですが・・・
玉ねぎは食感を残したいので後に加えております!
お肉も色が変わった時に野菜を加えていただけると、丁度歯ごたえもいい感じになりますので、是非お試しください!
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作ってみました!とても美味しいかったです♪シャキシャキ感も残っていてまた作ります!

このレシピへのたぺれぽ

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お弁当に!簡単でしっかりメインになりました!
豚丼にしても美味しそうです♪( ´▽`)

トンデリング 玉ねぎの豚肉巻き

ドーナツ?オニオンリング?不思議な形に、中身は何?と興味をひかれること間違いなし!
玉ねぎが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
とても簡単に作れ、おかずとしても、おつまみとしても、お弁当にもピッタリな一品です。

このレシピの作り方

【材料】2人前
玉ねぎ  1個
豚バラ肉 200g
薄力粉  適量
サラダ油 小さじ1
---調味料---
醤油   大さじ2
みりん  大さじ2
酒    大さじ2
砂糖   大さじ2

【手順】
1.調味料はあわせておきます
2.玉ねぎを切り、輪になるように分けます
3.肉を円になるように巻き、薄力粉をまぶします
4.フライパンに油を中火で熱し、3を焼きます
5.色がついたら調味料を入れ、水分が飛んだら完成です

このレシピへのコメント

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野菜と乳製品をあまり食べない子供のために、水菜とさけるチーズも一緒に巻き巻き。それはもうパクパクと食べました!!甘辛のタレがたまらんです
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このレシピをみて、少しアレンジしてフライにしてみました!ただのオニオンリングだとおもって食べてた家族にとても好評で美味しかったです♪♪
形が可愛らしい!
リング状になった玉ねぎの豚肉巻きのご紹介です。
お肉で巻いているので食べごたえもあり満足できる一品ですよ。

豚肉と玉ねぎの生春巻きあげ

表面カリカリの食感が美味しい豚肉と玉ねぎの生春巻きあげのご紹介です。仕上げにスイートチリソースをつけて食べることで、エスニック風な味わいをお楽しみいただけます。ビール好きな方にもお薦めな一品なので、ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】3人前
豚バラ 200g
玉ねぎ 1/4個
万能ねぎ 5本
ライスペーパー 7枚
➀醤油 大さじ1
➀酒 大さじ1
➀にんにくおろし 小さじ1
➀塩コショウ 少々
➀ガラムマサラ 少々
揚げ油 適量
スイートチリソース 適量

【手順】
1.豚バラは大きめのブツ切り、玉ねぎ、万能ねぎはみじん切りにします。
2.ボールに1と➀の調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.ライスペーパーをお水につけ絞ったふきんの上に乗せます。2の具材を乗せて巻いていきます。170℃の揚げ油で揚げます。
4.油をしっかり切りお皿に盛りスイートチリソース添えたら完成です。
苦手でなければパクチーと一緒に食べてください。

このレシピへのたぺれぽ

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チリソースも美味しいけど、からし醤油も美味しかったです(≧▽≦)b Good

ごはんに合う!鶏肉と玉ねぎのさっぱり煮

じっくり炒めて甘味を出した玉ねぎと、酢と塩コショウだけというシンプルな味付けで鶏を煮ました。コクがあるのにさっぱりとした味です。時間のあるときに煮込んでおけば、あとはごはんにかけるだけですぐに食べられますので、ぜひ作ってみてください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前

鶏もも肉     大1枚 (約300g)
塩こしょう    少々
玉ねぎ      2個
しめじ      1/2パック
赤パプリカ    1/4個
黄パプリカ    1/4個
バター      30g
サラダ油     大さじ1
酢        大さじ3
水        300cc
塩        5g
こしょう     適量


【手順】
1.玉ねぎを薄切りにし、バターとともにフライパンに入れて弱火でじっくり炒めます
2.その間にしめじをばらし、パプリカは薄切りにし、鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふります
3.フライパンにサラダ油を熱し、強火で鶏肉の表面を焼き、しめじ、赤パプリカも加えて炒めます
4.1の鍋の玉ねぎが茶色くなるまで炒めたら、酢を加えて煮詰め、水300ccを加えます
5.3を加えて蓋をし、中火で10分煮たら、塩5gとこしょうで調味してできあがりです

このレシピへのコメント

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作りました💖さっぱりしていてとってもおいしかったです。家族にも評判が良く、「玉ねぎのうまみがよくでてておいしい」と言ってくれました😍💗

このレシピへのたぺれぽ

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さっぱりしていてたべやすかったです😻玉ねぎの味がでていました。おいしかったです💖

玉ねぎと納豆のお焼き

納豆と玉ねぎで簡単おつまみ感覚のお焼きです!
納豆とオリーブオイルの意外な相性にもびっくりするはず!
さっぱりとしたレモンポン酢がさらにいい仕事をして、手が止まらなくなる美味しさですよ。
おかずにも、お酒のおつまみにもなる一品です。

このレシピの作り方

【材料】2人前
納豆 1パック
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1

【材料】
1.玉ねぎを荒い角切りにします
2.オリーブオイル以外を全て混ぜます
3.オリーブオイルを中火で熱したら、2を成形しながら入れていきます
4.両面に焼き目がついたら完成です
5.レモンポン酢と一緒にお召し上がりください

このレシピへのコメント

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早速作りました!1歳の娘が喜んで食べてくれました。玉ねぎの代わりにネギを使ったんですがシャキシャキ感が良かったようです!また作ります(*´꒳`*)
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ササッと作れておいしくてとてもいいです😍

このレシピへのたぺれぽ

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外はサクサク、中は納豆のネバネバで不思議な食感で美味しかったです‼
おかずやおやつにもgood😉👍✨

私はマヨネーズかけて食べました美味しい😋🍴💕
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簡単でおいしくて最高でした💕
写真は焼く前のものです。
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とても美味しいです!また作りまーす!

春菊と玉ねぎのかき揚げ

春菊の美味しい季節なので、玉ねぎ、ニンジンと共にかき揚げにしました。春菊の独特の風味と、甘味の増した玉ねぎが合いますよ。そのまま塩をつけて食べても、天つゆにつけても美味しいです。蕎麦のトッピングにもおすすめです。春菊が苦手な方も食べられるかもしれません。ぜひ作ってみてください。

このレシピの作り方

【材料】 4人前
春菊         1/2袋
玉ねぎ        1/4個
ニンジン       5cm
かまぼこ       40g
薄力粉        大さじ1
----- 衣 -----
卵          1個
水(冷たいもの)   適量
薄力粉        1/2カップ

揚げ油        適量
塩          適量

【手順】
揚げ油を180度に温めておきます。
1. 春菊は葉をちぎり、茎は3cmほどのざく切りに、玉ねぎは3mm厚さの薄切りに、ニンジンは3mm角の拍子木切りにします。かまぼこは1cm角に切ります。
2. 1と薄力粉をビニール袋に入れてよく振り混ぜ、薄力粉をよくまぶします。
3. 衣を作ります。計量カップに卵を割り入れ、水を足して100mlになるように測り、ボウルに入れてよく混ぜます。
4. 小麦粉をふるいながら加えてざっと混ぜます。
5. 4に2を加えて混ぜ合わせたら、箸でひとつかみ分を180度の揚げ油に落とし、かまぼこを1、2個のせます。
6. カラッと揚がったらできあがりです。お好みで塩を添えてください。

このレシピへのたぺれぽ

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美味しかったです(^.^)
普段、春菊をあまり食べない子供もたくさん食べていました。かまぼこも安いし、人参や玉ねぎは冷蔵庫に残っているので、あともう一品にもいいです❤

玉ねぎたっぷりハンバーグ

ソースとハンバーグの中にも合わせて、タマネギまるまる1個を使ったレシピのご紹介です。
今回は玉ねぎをあめ色にし、コクと甘みを出しましたが、更にすりおろしのりんごを入れる事により、フルーティーな甘みを出す事ができます。今晩の夕飯にぜひ作ってみてください!

このレシピの作り方

【材料】2人前
-----玉ねぎソース-----
玉ねぎ ½個
①すりおろし生姜 小さじ½
①すりおろしニンニク 小さじ½
①しょうゆ 大さじ2
①酒 大さじ1
①きび砂糖 小さじ2
①みりん 大さじ2
サラダ油 小さじ2
-----ハンバーグ種-----
玉ねぎ ½個
②合挽き肉 180g
②ナツメグ 小さじ½
②塩コショウ 適量
②パン粉 大さじ1
②溶き卵 1個
②牛乳 小さじ1
サラダ油 大さじ1

【手順】
-----玉ねぎソース-----
1.玉ねぎ½個のうち半分はみじん切りにし、半分はすりおろします
2.①を合わせます
3.鍋にサラダ油を熱しみじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます
4.2をいれすりおろした玉ねぎを加え軽く煮詰めます
-----ハンバーグ種-----
1.玉ねぎをみじん切りにします
2.②を上から順にいれ1の玉ねぎみじん切りを加え
粘りが出るまで手でこねます
3.成型し、フライパンにサラダ油を熱しハンバーグを焼きます
4.両面焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにします
5.竹串を刺して透明な汁が出てきたら完成です

玉ねぎで包み込む!びっくりハンバーグ

タマネギで挽肉の旨みをぐっと閉じ込めて、ジューシーな味わいに仕上がります!さらに、赤ワインの風味が香る特製の濃厚ソースがお肉の美味しさをより際立たせています。ひと味違う見た目で、いつものハンバーグを少しオシャレにしてみませんか?

このレシピの作り方

【材料】2人前
玉ねぎ        2個
豚バラ肉       100g
牛肉薄切り      100g
玉ねぎの中身     適量
卵          1個
にんにく       1片
調整豆乳       大さじ1
塩こしょう      適量
ハーブソルト     適量
食パン6枚切り     1/2枚
-----ソース-----
赤ワイン       大さじ4
中濃ソース      大さじ2
ウスターソース    大さじ2
ケチャップ      大さじ3
はちみつ       大さじ1

【手順】
1.玉ねぎは外側2枚を残して中身をくり抜きます。
2.残りの材料をフードプロセッサー(メタルブレード)の中に入れて混ぜます。
3.十分に混ぜたら、1に詰め込みます。
4.200℃に予熱したオーブンで20分加熱します。
5.特製のソースを一煮立ちさせてかけたら完成です。

※ 撮影の都合上、シンプルカバーの中央のフタは取り外していますが、調理中は粉や液体が飛び出る場合があるため取り付けてください。

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このレシピへのコメント

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オーブンではなくフライパンでしたが同じような仕上がりになりました(´◡`๑)
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中までしっかり焼けますか?
オーブンでじっくり焼いていますので中まできちんと火が通りますよ。ご家庭のオーブンによっては差がありますので焼き時間の調整をしてみてくださいね。

簡単おつまみ!タコと玉ねぎのマスタードマリネ

茹でダコと玉ねぎで、すぐにできるおつまみマリネです。粒マスタードがいいアクセントになり、とっても美味しくワインやビールがすすみますよ。ごはんのおかずにも合います。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
茹でダコ       80g
玉ねぎ        1/4個
①酢         小さじ2
①粒マスタード    小さじ1
①砂糖        小さじ1/2
①オリーブオイル   小さじ2
塩こしょう      適量

【手順】
1. 茹でダコはぶつ切りにします。
2. 玉ねぎは薄くスライスします。
3. ボウルに①をよく混ぜ合わせます。
4. 1と2を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたらできあがりです。
超簡単!
玉ねぎとタコのマリネはおつまみに最適です。
お酢とマスタードがアクセントになりますね。
お酒のお供にいかがですか。

簡単おつまみサラダ!チャーシューと玉ねぎのサラダ

旨味がぎゅーっと詰まったチャーシュー!そのまま食べるのも美味しいですが、サラダにすると重たくなく食べれますよ!特にさっぱりとした玉ねぎとの相性は抜群です!余ったチャーシューは是非サラダにしてみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
チャーシュー   100g
玉ねぎ      1/2個
①ごま油     大さじ1
①ポン酢     大さじ1
①白いりごま   小さじ1
①ラー油     小さじ1/2
刻み青ネギ    適量

【手順】
1. チャーシューは食べやすい大きさに薄切りにします。玉ねぎはスライサーで薄く切り、水にさらしておきます。
2. ボウルに①を合わせます。
3. 2.にチャーシューと玉ねぎをいれよく和えます。
4. お皿に盛りつけ、青ネギを散らして完成です。

玉ねぎ丸ごと!オニオンスープ

玉ねぎの風味が存分に味わえるオニオンスープのご紹介です。じっくりコトコト煮れば、玉ねぎの甘みが出てくるので、少ない材料でも本格的な味わいをお楽しみいただけます。お好みで、焼きたてのバケットなどを添えてお召し上がりください。

このレシピの作り方

【材料】
玉ねぎ 2個
水400 ml
鶏がらスープの素 10g
ブイヨン 1キューブ
トロけるチーズ 1枚

【手順】
1.玉ねぎを片方は薄切り、もう片方に十字の切れ込みを1箇所いれます
2.お鍋にお水を加えて、薄切りした玉ねぎを加えます
3.調味料を入れて沸騰するまでは強火で加熱します
4.沸騰したら弱火にいて、加熱します
5.竹串で刺してすっと入ったら、容器に移し皮ます
6.チーズをのせて30秒レンジで加熱します
7.チーズがとけるまで繰り返します
8.煮込んだスープを周りに流し込んで完成です!

このレシピへのコメント

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簡単なのに、豪華で玉ねぎの味も美味しく大満足!でした

可愛いサイズ!冷凍パイシートで簡単に!ツナと玉ねぎの一口パイ

難しそう!な見た目ですが、冷凍パイシートを使えばとても簡単にパイが出来上がります。ツナと玉ねぎの相性も良く、チーズの香ばしい香りがたまりません。一口でパクパクと食べられるので、おやつにも、パーティーにも、お弁当にもオススメです。

このレシピの作り方

【材料】 12個分
ツナ缶       1缶
玉ねぎ       1/4個
冷凍パイシート   2枚
----- キッシュ液 -----
卵         1個
生クリーム     50ml
粉チーズ      小さじ2
塩こしょう     小さじ1/4

とろけるチーズ   適量
パセリ       適量

【手順】
オーブンを190℃で予熱しておきます。
1. 冷凍パイシート2枚を全部で12等分にします。
2. 型に1枚ずつ敷き込み、箸で穴を開け冷凍庫においておきます。
3. 玉ねぎをみじん切り、ツナ缶は水気を切っておきます。
4. ボウルに、玉ねぎ、ツナ、キッシュ液の材料を加え混ぜます。
5. 型に入れたパイに4.を入れ、とろけるチーズをかけます。
6. 190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、パセリを散らして完成です。

このレシピへのコメント

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牛乳では作れませんか??
牛乳でも大丈夫ですよ。
そのままでも美味しいですがあっさりしますので粉チーズを少し増やすか、コンソメ顆粒をだしてみてくださいね。

このレシピへのたぺれぽ

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パイシートをキレイに正方形にできず見た目はイマイチ。でも、味はとても美味しいと好評でした。

玉ねぎドレッシング

玉ねぎをたっぷり使用した、コク旨ドレッシングをご紹介!はちみつのほんのりとした甘みと、黒胡椒のスパイシーな風味が味わいを引き立てます。フードプロセッサーを使ってとっても簡単に作れちゃいます、ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】
玉ねぎ 1玉
生姜 5g
醤油 大さじ2
お酢 小さじ1
オリーブオイル 大さじ5
黒胡椒 少々
ハチミツ 大さじ1/2
塩 少々

【手順】
1.半分に切った玉ねぎと生姜をフードプロセッサーにかけ細かくします
2.細かくなったら醤油、オリーブオイルを半量入れます
3.混ざったら残りのオリーブオイルとお酢と黒胡椒をいれて混ぜ合わせます
4.ハチミツと塩を加えて混ぜ合わせ完成です
玉ねぎの自家製ドレッシングです!
ご自宅で簡単にドレッシングを作ることができるのは嬉しいですね。
素材にこだわることができますよ。
意外と簡単に作れるので未挑戦の方も是非お試しください。

まとめ

玉ねぎを使った簡単なレシピの紹介はいかがでしたか。
丸ごと一つ使うものから細かくしてドレッシングに用いたり、工夫次第で使いどころが沢山あるのが玉ねぎです。
優れものなので様々な料理に使ってみてください。
スマートフォンのアプリではまだまだ沢山のレシピを動画付きで紹介しています。
使いたい食材や食べたい料理で検索すればレシピが出てくるので、その時の気分に合わせてレシピを探すことができます。
また、お気に入りに登録することもできるので便利に使うことができます。
是非活用してみてください。