Image thumbnail

家庭の食卓に出ると嬉しい豚バラレシピ

豚バラの大人気レシピだけを厳選しました。豚バラはご飯のおかずにぴったりですので、家庭の食卓に並べば、あまりにも美味しすぎて友人や家族が大喜びすること間違いなしです。料理初心者の方でも簡単に作れる人気レシピばかりですのでお気軽におためしください。
このエントリーをはてなブックマークに追加

チーズたっぷり!ピーマンの肉巻き

たっぷりのとろけるチーズをピーマンと豚肉で巻いた肉巻きレシピです。
ピーマンとチーズ、豚バラ肉の相性が抜群の簡単な一品!野菜嫌いのお子様や旦那様にも是非おすすめのご飯のおかずになる、肉料理とも言える一品です。お弁当にもぴったりなので是非お試しください。

このレシピの作り方

【材料】 1人前
ピーマン      2個
豚バラスライス   4枚
とろけるチーズ   100g
塩こしょう     少々
サラダ油      適量
①酒        大さじ1
①みりん      大さじ1
①しょうゆ     大さじ1

【手順】
1. ピーマンは縦半分に切り、種を取ります。
Image small
2. ピーマンにとろけるチーズを入れて、豚肉で巻きます。
Image small
3. フライパンに油を熱し、2.を入れて焼きます。

Image small
4. 肉に火が通ったら、塩こしょうを振り、①の合わせ調味料を入れて絡めます。
Image small

このレシピへのコメント

Profile picture normal
仕事から帰るのが遅くなり何気なく拝見させていただき、「これなら簡単にすぐ出来そう!(*≧∀≦*)と思い早速作ってみました!早くて簡単で家族みんなにもおぃしぃ♪おぃしぃ♪と喜ばれました!ありがとうございました!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
Profile picture normal
昨日このレシピ見て作りたくなったので作ってみたらかなり美味しくて夕飯に食べてお弁当のおかずにも入れました。チーズとピーマンの香りも良くて我ながら上手く出来ました。余った豚肉やピーマンは青椒肉絲に回しました🎵
Profile picture normal
半分は塩胡椒のままで、もう半分を合わせ調味料で作りましたがどちらも非常に美味しかったです♡中身が全てチーズなのでクドイかな、と思いましたが全然そんな事はなくたくさんパクパク食べちゃいました♩

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
とても簡単で美味しく作れました!♡
ただ、蓋を閉めて煮詰める時間が私は短かったのか、ピーマンが硬かったので、個人的にもっとしっかり煮詰めれば良かったです。反省(ノv`*)レシピ自体はとっても良かったです♡
Image small
Profile picture normal
すごく美味しかった♡
チーズはピザ用のチーズを使用
ブロックチーズにしたら
どうなるんだろう?♡
豚ロースよりレシピ通りの豚バラの方が○♡
Image small
Profile picture normal
リピ2回目です。バラ肉だとチーズの油もあってしつこかったので今回はしゃぶしゃぶ肉で!チーズと肉の旨味がでるので塩コショウだけで十分です◎
いかがですか?誰でも簡単に作れる豚バラの人気レシピです。トロけたチーズと豚バラの組み合わせは絶品で、ご飯との相性も抜群です。ピーマン嫌いのお子様にもオススメの一品です。是非お試しください。

白菜と豚バラの味噌煮込み

寒い日にアツアツの白菜の煮込みで温まります。蒸し煮にしているので白菜をいっぱい食べられます。春雨が白菜のうま味を吸ってとっても美味しくなるので春雨はおすすめです。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
白菜      1/8個
豚バラ肉    200g
春雨      30g
おろし生姜   小さじ2
醤油      大さじ1
酒       大さじ2
ごま油     大さじ2
味噌      大さじ2
七味唐辛子   適量

【手順】
春雨はお湯に5分つけておきます。
1. 白菜は5cmの長さにカットします。
2. お鍋にごま油、白菜の芯、豚バラ、春雨の順に重ねていきます。最後は白菜になるように重ねます。
3. 中火で蓋をして少しかさが減ってきたら生姜、酒、醤油を入れて弱火にして10分煮込みます。
4. 10分後味噌を入れて更に蓋をして10分蒸し煮にして完成です。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
作りました!簡単なのにとてもおいしかったです( ´ ▽ ` )ノ春雨の代わりにマロニー使いました。味噌でコクとうまみアップで定番になりそうです。
Profile picture normal
先日作りました。少し、白菜が少なかったのかしょっぱかったです。
白菜の量とか調味料調節して、また作りたいです
Profile picture normal
今日、作りました。塩分控えめにしたいので、減塩醤油と隠し味にきび糖を入れてみました。

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
作りました。子供には辛味なしですが美味しい!豚バラと白菜の組み合わせはよく見ますが、味噌は珍しいし、何より春雨が全部の旨味を吸ってとても良いお味です。ありがとうございました。
Image small
Profile picture normal
初心者でも簡単に出来ますね。
とにかく春雨が美味しさを吸い込んで、豚肉と白菜をつないでくれます。
すごく美味しいのでオススメです!
Image small
Profile picture normal
すごく美味しかったです!!
最初煮汁が少なすぎて心配してたけど、ちゃんと全体に味が染みました☆
味噌好きの夫に大好評でした(^^)

きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯

きのこの香りと豚バラ肉の香ばしさがとても合います。おこげもできるのでお子様にも喜ばれます。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてピクニックなどにもオススメです。早炊きより通常炊きの方がキノコに味染み込みます。

このレシピの作り方

【材料】 4人前
豚バラ肉    150g
しめじ     1/2パック
舞茸      1/2パック
お米      3合
だし汁     450ml
みりん     大さじ2
醤油      大さじ2
塩       少々
きざみネギ   少々

【手順】
お米は洗って炊飯釜に入れときます。
1. しめじ、まいたけはほぐしておきます。
2. フライパンに油を引かずに豚バラを中火で炒めます。ある程度火が入ったらきのこ類を入れてみりん、醤油、塩入れて更に炒めます。
3. きのこがしんなりしてきたらお米が入ってる炊飯釜に移してだし汁入れて軽く混ぜ合わせて通常通り炊飯して完成です。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
クラシルレシピにハマってます!きのこと豚肉の炊き込みご飯スゴく美味しかったです😋🍴💕ラーメン屋さんによくある角煮丼のような味がして、上にネギをちらすのが更に美味しくなってて、家族全員おかわりしちゃいました(笑)
Profile picture normal
炊き込みご飯と汁物があれば立派なランチになりました!少しサッパリ感をだしたかったので生姜を少々とゴボウを加えて炊き上げました。舞茸が無かったので椎茸とぶなしめじを使用しました。何杯でもおかわり出来そうです。
Profile picture normal
色々レシピ楽しみに拝見してます豚❗️⁉️脂っこく無いかなと心配しながら作りました3合も一人では多いから2合に,調味料も適当に減らして作りましたが美味しかったです食べ過ぎで体重増え困ってます(^^)

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
おこげが食べたくて、炊き込みご飯モードで作ったら、ごはんがやや硬くなってしまいました。普通に炊飯モードで良いと思います(。ゝ∀・)b
美味しかったでーす!
Image small
Profile picture normal
ちょっと分量を間違えてしまったみたいでご飯が少々柔らかすぎてしまい、味も薄くなってしまいましたが、おいしかったです😋次回は完璧にします✊🏼
Image small
Profile picture normal
我が家はちょっと濃いめの味が好きなので、濃いめに味付けして作ってみました。みんな気に入ってくれておかわりしてました( 。ˆωˆ。 )♪

新しい豚バラ大根!?ほっくり大根の豚肉巻き

いつもの豚バラ大根をちょっと一工夫!大根に豚肉を巻き巻きすることで、大根がほっくりして口の中にじゅわっと旨みが広がります。一口サイズに切ってお弁当に入れるのもオススメです。ホクホクの大根で心も体も温まる一品です!

このレシピの作り方

【材料】 2人前
大根          20cm
豚バラ薄切り      300g
大葉          4〜5枚
薄力粉         適量
塩胡椒         適量
①酒          大さじ2
①みりん        大さじ1
①砂糖         小さじ2
①醤油         大さじ1.5
①オイスターソース   小さじ1
①生姜チューブ     1cm
ごま油         大さじ1

【手順】
1. 大根は2cm角ほどの長方形型に切ります。
2. 1に豚バラ肉を巻いていき、塩胡椒と薄力粉をまぶします。
3. ごま油を熱したフライパンに2を入れて全面に焼き目を付けます。
4. 3に①の調味料と生姜を入れて、蓋をして弱火〜中火で約20分程加熱します。
5. 4に大葉を乗せて出来上がりです。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
おじいちゃん、おばあちゃんも
美味しい!と、沢山食べてくれました(*^^*)大根は味が染みて、なお且つ歯ごたえも感じる食感!!レンジしなくても私はよかったです。
Profile picture normal
美味しくできました‼︎ でも最初動画みたいにうまく煮る?ことが出来なくて醤油が焦げてびっくりしました💦けど水をちょっと入れたのでうまくいった気がします
Profile picture normal
とても美味しかったです。主人にも好評でした。蒸し煮の時間が長かったので、最初から水とお酒で、水分割り増ししたら上手く出来ました。

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
大根を調理後に半分に切るのが嫌だったので、あらかじめ6㎝程にしてレンチンで柔らかく。豚バラも半分に切ってひと巻き程にしてパスタを刺して止めました。とても美味しく出来ました😊
Image small
Profile picture normal
お弁当に入れました!蓋をして弱火で20分の時に焦がしてしまいましたが…美味しくできました!(´・∀・)次回はちょこちょこ混ぜながら様子を見ようと思います!
Image small
Profile picture normal
大きめに大根を切って、レンチンしたら、丁度良く歯触り良くて、食べごたえもあり!

豚こまでしたけど…(((^_^;)

簡単!美味しい!豚バラとキャベツの中華炒め

ご飯がどんどんどんどん進んでしまうおかずです。豚バラ肉とキャベツに中華スープのとろみが絡みついてとても美味しいです。お肉もお野菜もたっぷり摂れます。お野菜不足の方にもオススメです。キャベツ以外のお野菜やキノコ類もプラスしても美味しいです。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉       150g
キャベツ       1/4個
卵          3個
鶏がらスープの素   大さじ1
酒          大さじ3
醤油         小さじ1
黒コショウ      少々
ごま油        大さじ1
塩胡椒        少々
片栗粉        大さじ1

【手順】
1. キャベツはザク切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 豚バラ肉塩胡椒、片栗粉をまぶしておきます。
3. フライパンにごま油を強火で熱し溶いた卵を流し入れて大きく混ぜます。半熟の状態で取り出します。
4. ごま油を少し足して豚バラ肉を中火で炒めます。お肉に火が入ったらキャベツ、鶏ガラの素、お酒、醤油を入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。
5. 卵をフライパンに戻し軽く炒め合わせて黒胡椒を振って完成です。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
美味しくて子供も全然食べました(o^^o)キャベツ半玉使ってちょうどいいお味でした!!
Profile picture normal
おいしくできました。ちょっと味濃いめに感じたので次回は調味料少し減らそう。
Profile picture normal
簡単で美味しかったです^_^ またリピしたいです^_^

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
少しキャベツが少なくて味が濃くなってしまいました、お肉に片栗粉をまぶしていたのがおいしかったです◎
Image small
Profile picture normal
旦那の好きな味といわれました~もやしもいれました~( ̄ー ̄)またつくります
Image small
Profile picture normal
しょう油の分量をオイスターソース+しょう油にしました。おいしかったです!

照りうま!オクラの豚バラ巻き

ネバネバのオクラと、ジューシーな豚肉の相性が抜群でお箸が止まらないオクラの豚肉巻きです!
子供から大人まで大好きな甘辛味で、夕食のメニューにはもちろんのこと、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

このレシピの作り方

【材料】4人前
オクラ 8本
豚バラ肉 8枚
片栗粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
①酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①醤油 大さじ1
【手順】
1.オクラのガクを取り、豚バラ肉に、塩こしょうで味付けをします。
2.オクラに豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉をまぶします。
3.フライパンに油をひき、オクラと豚バラ肉を焼きます。
4.豚バラ肉に火が通ったら、①を入れ煮詰めていき、出来上がりです。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
オクラも豚肉も大好きなので作ってみました^ ^ これは誰もが好きなおかずではないでしょうか♡オススメです!
Profile picture normal
ちょっと古い?ハチミツを片づけたかったので。バラ肉が苦手な主人も美味しいと言って食べていました(^_^)
Profile picture normal
思ったよりボリュームがあり美味しかったです。ハチミツの代わりに砂糖使いました(*^_^*)

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
面倒臭がりの私が思わず作ってしまった。。。オクラ普段食べない子どもたちも、ネバネバ感に不思議な顔しながらも、食べてた。

照り焼き、って使えるね!
またここの料理チャレンジしよ♪♪
Image small
Profile picture normal
子供達が喜んで食べてくれました♬

あまり野菜を食べない息子が
おかわりをするくらい食べてくれて
これはいい‼︎と思いました(*´ェ`*)

みんなで美味しくいただきました♬
Image small
Profile picture normal
簡単に作れて( *˙ω˙*)و グッ!
オクラの歯ごたえも良いですね!
明日のお弁当にも入れます♪
あっ!切るのを忘れた(^^;;

簡単!豚バラ肉のチーズ巻き

さけるチーズを豚バラで巻いた甘辛でお弁当やおつまみ、おかずにもなれる万能なレシピです。豚バラ肉の油とチーズのコクを、大葉で後味をサッパリとさせてくれます。辛いものがお好きな方は是非七味を振りかけて食べると絶品です。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
さけるチーズ   3本
豚バラ肉     200g
大葉       12枚
醤油       大さじ1
みりん      大さじ1
はちみつ     大さじ1
お酒       大さじ1
小麦粉      適量

【手順】
1. 豚バラ肉を少し重なるように並べてその上に大葉、さけるチーズを乗せて巻きます。
2. 1に小麦粉をまぶします。
3. フライパンを中火に熱し2を焼き色がつくまで焼きます。
4. 醤油、みりん、はちみつ、お酒を入れてタレを絡ませたら完成です。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
中の肉が生焼けしてしまうんですが、その場合は弱火でじっくり焼いた方がいいですか?
Profile picture normal
とろけるチーズでも大丈夫ですか?

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
倍量で作りました! 2本だけ梅肉プラスでアレンジしてみました!
美味しかったです!家族にも好評でした(((o(*゚▽゚*)o))) また作ります!
Image small
Profile picture normal
おいしい♪簡単にできました*^^*

節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し

野菜高騰中のお助けレシピ!お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷり取れてヘルシー!
少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。

このレシピの作り方

【材料】2人前
豚バラスライス肉    200g
モヤシ         1袋
万能ネギ        適量
ーーーー合わせダレーーーー
①ナンプラー      大さじ1
①鶏ガラスープの素   小さじ1
①はちみつ       小さじ2
①ゴマ油        大さじ2
①レモン汁       小さじ1

【手順】
1.耐熱皿に、下から、豚肉を並べ、その上にモヤシ、そしてまた豚肉を並べ、それを繰り返して並べます。
2.1にふんわりとラップをしてレンジ600wで約5分ほど加熱します。
3.①の調味料を全て合わせてタレを作ります。
4.2に3をかけて出来上がりです。

このレシピへのコメント

Profile picture normal
ナンプラーをお醤油、鶏ガラをシャンタン、はちみつを砂糖小さじ1に変更して作りました!簡単でとても美味しかったです(*´ω`*)
Profile picture normal
大好評でした(≧∀≦)食べた端からまた作ってと言っています‼
Profile picture normal
お返事ありがとうございます。ぜひ作らせて頂きます!

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
さっぱりした味で、とても美味しかったです。簡単に作れて、家族にも好評。また作って!と言われました(^-^)
Image small
Profile picture normal
4歳の息子用に、蜂蜜の量を少し多めにして頂きました(*^^*)とっても簡単なのに美味しくて最高〜☆
Image small
Profile picture normal
凄く簡単で美味しく出来ました!
鉄板料理になりそうです笑

簡単!美味しい!豚もやしにら炒め

簡単!おいしい!スタミナメニューとして大人気の豚バラとにら・もやしの炒め物です。おいしさのポイントは火加減と合わせ調味料のバランスです。混ぜ合わせる調味料の量は多めですが、誰でもおいしい味のひと品が完成しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】2人前

豚バラ 200g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
鷹の爪  1本

サラダ油 大さじ1.5

①しょうゆ 大さじ2
①ごま油 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①酒  大さじ1
①みりん 小さじ2
①片栗粉 小さじ1/2
①塩こしょう 少々

【手順】

1.豚バラは食べやすい大きさにカットします。ニラは5cm幅にカットします
2.フライパンにサラダ油を弱火で鷹の爪の香りを出します。
3.豚バラ肉を入れて強火でサッと炒めます。もやし、ニラを入れたらちょっとしんなりするぐらいまできたら①の合わせ調味料を入れてとろみがついてきたら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
おかずに困った時に作りましたが、美味しくて簡単でよかったです!
Image small
Profile picture normal
簡単、時間短で美味しかったです
Image small
Profile picture normal
スゴく美味しかった!

豚バラ肉のナス巻き炒め

ナスに肉のうま味がしみ込みとってもおいしい!カリッとジューシーな食感・うま味がヤミツキのひと品です。豚バラ肉を巻いて焼いたナスは、とってもボリューミーでリピート間違いなし!白いご飯にもよく合いますよ、ぜひお試しくださいね!

このレシピの作り方

【材料】2人前
ナス 2本
豚バラ薄切り肉 200g
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ2
①ごま油 大さじ1
①レモン果汁 大さじ1
①青ネギ 適量
①鶏ガラ 小さじ1
①酒 大さじ1
①水 大さじ1

【手順】
1.ナスを縦に2等分にして、お肉でクルクル巻きます
2.ごま油を弱火で熱して、巻き目を下にして炒めます
3.お肉の色が変わったら、混ぜ合わせた①を加えて軽く煮詰めます
4.盛りつけて完成です

このレシピへのたぺれぽ

Image small
Profile picture normal
とても美味しかったです〜!チーズとパセリものせてみました!また作ります!
Image small
Profile picture normal
2017.01.14
簡単・味良し・お弁当OKの、嬉しい万能レシピ☺
Image small
Profile picture normal
ネギなかったので、ネギなしで作りました(笑)美味しくできました💕

まとめ

簡単な豚バラの人気レシピ紹介はいかがでしたか。豚バラはご飯のおかずとして相性が抜群で幅広いメニューに使うことができるのでオススメです。慣れてきたら具材を変えたり盛り付けを楽しんだり自由自在にアレンジもできて、とっても楽しいですよ。是非お試しください。

スマートフォンのアプリではまだまだ沢山のレシピを動画付きで紹介しています。使いたい食材や食べたい料理で検索すればレシピが出てくるので、その時の気分に合わせてレシピを探すことができます。
また、お気に入りに登録することもできるので便利に使うことができます。
是非活用してみてください。