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おつまみやおやつに最適!じゃがいもを使った人気レシピを紹介

じゃがいもを使ったやみつきになる!お子さんのおやつやお酒のおつまみに使える人気レシピをまとめました。たくさん作って冷凍して作り置きできるものも多くあります。初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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もちもちとろーり!やみつきもちーずポテト

もちもちとろーり!食感が楽しいスナックです。味がしっかりついているので、何もつけなくても美味しいですが、ケチャップをディップしながら食べるのがオススメです。お子さまのおやつから、大人のお酒のおつまみにも最適です!是非お試しください。

このレシピの作り方

【材料】9個分
じゃがいも 2個
オリーブオイル 小さじ2
バター 20g
①とろけるチーズ 20g
①粉チーズ 大さじ1
①片栗粉 大さじ4
①マヨネーズ 大さじ1
①鶏ガラの素 ふたつまみ
①こしょう 適量

【手順】
1.茹でたジャガイモをマッシュして、①を加えてよく混ぜます
2.小判形のように成形します
3.フライパンにバタとーオリーブを入れて中火で溶かします
4.3を弱火〜中火で焼き目がつくまで焼きます
5.お好みでケチャップにつけてお召し上がりください

このレシピへのコメント

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これは毎年ジャガイモ1kg送られてくる我が家にはストックアイテムです!
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作らせていただきました!家族にも大好評でまた食べたいと言われましたッ

このレシピへのたぺれぽ

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外カリッ♪中もっちもち♪
簡単で美味しくて失敗知らず☆
お店のお料理みたいと言われました♡
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何回作っても家族に大好評です。
ケチャップ以外で、醤油も合いますね。
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簡単なのにすごく美味しかった~ かりかりトローリがたまりません!

居酒屋さんの味!チーズ入りいももち

居酒屋さんの鉄板メニュー!お家で簡単に再現することができます!今回は、中にチーズを入れてアレンジしています。お好みで味噌を塗って焼いても美味しいですよ。もちもちとろ〜りの絶品いももちをお楽しみください。

このレシピの作り方

【材料】 4個分
じゃがいも 2個
牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ1
カマンベールチーズ 40g
バター 20g
しょうゆ 大さじ1
バター 適量

【手順】
1.じゃがいもは皮をむき、濡れたペーパーとラップにくるみ、500wレンジで4分加熱します
2.じゃがいもをマッシュし、熱いうちに牛乳と片栗粉を加え、4等分にします
3.カマンベールチーズとバターは4等分にしておきます
4.カマンベールチーズをじゃがいもで包み、大判型に成形します
5.バターを入れたフライパンで、揚げ焼きにします
6.フライパンに残ったバターにしょうゆを加え、よく混ぜます
6.皿に盛り、熱いうちにしょうゆバターを塗り、バターをのせて、完成です

このレシピへのコメント

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今日の夜ご飯のおかずに作ってみました!じゃがいも好きなので、とっても好みの味でした☺✨カマンベールチーズが無かったので、とろけるチーズで代用しましたが美味しく出来ました。また作ってみようと思います💕
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芋が好きなので、作ってみました!
とても美味しかったです😋
お父さんにも喜んでもらえたのでよかったです😄
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美味しかったです。小腹にいいかも。じゃがいもをたくさん頂いたのでつくりました。また作ります♫

このレシピへのたぺれぽ

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濡れたペーパーではなく乾いたペーパーに包んでチンしていました💦

1回目は、そのせいでパサパサに😭

2回目は牛乳を多めにしてマヨネーズもくわえて美味しくできました💓

ですが、後になって濡れたペーパーを使うことに気づいたので次はレシピ通りに美味しく作りたいと思います!笑
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乗せたバターは速攻で溶けてしまったので悪しからず笑
思っていた以上に簡単で美味しかったです!(о´∀`о)
今度またお芋好きな友達と一緒に作ろうと思います!
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初めて作ってみました(^^)
バターとお塩で食べてみましたよ。
ジャガイモとサツマイモを1本ずつ使ってみました。

ころころかわいい じゃがいもボール

ころころっとした見た目が可愛らしい!簡単じゃがいもボールです。
ほくほくのじゃがいもに粉チーズを加えて、外はカリッと中はモチモチに仕上げました。
揚げる前の状態で冷凍保存もできるので、作り置きにも使えますよ!

このレシピの作り方

【材料】 4人前
じゃがいも    4個
①粉チーズ    大さじ2
①片栗粉     大さじ2
①バター     20g
①塩こしょう   適量
揚げ油      適量

【手順】
1. 耐熱容器に皮を剥いたじゃがいもを入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
加熱したらマッシャーで潰します。
2. 1に①を加えてよく混ぜ合わせます。
3. 混ぜ合わせたらスプーンなどですくい、適当な大きさに丸めます。
4. フライパンに2、3cm程度の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。
熱したら3を入れて表面がカリッとするまで揚げます。
5. 揚がったら油を切り、お皿に盛り付けたら完成です。

このレシピへのコメント

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作って、食卓に、出したらあっという間に、なくなってしまいました!😁おいしい😋🍴💕って。
料理は、苦手な私ですが、、、作る楽しみをかきたててくれるんで、、、楽しくチャレンジ、しています。
と、何より、お気に入りをキープしやすいのも、ありがたいです。
これからも、楽しく利用させていただきます。
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パパのおつまみにと思って作ってみました❣️そしたらパパにもママにも大好評で、とっても喜んでもらうことができました‼️

このレシピへのたぺれぽ

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クラシル開いたらトップにあったので、思わず作っでしましました
まわりカリカリ、なかホクホクで美味しかったです
何個か破裂しちゃったのは、丸めるとき中に入っちゃったんでしょう
またリベンジしたいと思います
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じゃがいも好きの息子8才に大好評でした。
ただ小さめのじゃがいもを素揚げしただけのように見えて、食べるとふわとろで、びっくりしていました。わたしのおつまみにも良かったです🎵
また作りまーす❗
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作ってみたら家族に美味しいって言ってくれました!
中にキューブ状に切ったチーズを入れてもいいかも!

カリカリ!ハッシュドポテト

ジャガイモが余った時などにおやつとしても食べれるハッシュドポテトはいかがですか?
表面がカリカリしているので、お子様にも大人気です。事前にたくさん作っておいて冷凍して作り置きすればいつでも食べられるのでオススメです!

このレシピの作り方

【材料】2人
ジャガイモ   250g
①片栗粉    10g
①コンソメ   5g
①バター    10g
①塩      適量
①こしょう   適量
ケチャップ   適量
揚げ油     適量

【手順】
1. ジャガイモを1cm角に切ったら600Wの電子レンジで8分加熱する
2. (1)に①を加え、綿棒ですり潰しながら混ぜる
3. お好みの大きさに形成したら、油で揚げてきつね色になったら完成です

このレシピへのコメント

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写真は撮り忘れたのですが、小さめにたくさん作っておつまみにしました!塩胡椒ではなくてクレイジーソルトにしても美味しかったし、カレー粉を使ったりしても良さそうでアレンジがたくさんできますね(*´ω`*)素敵なレシピをありがとうございます

このレシピへのたぺれぽ

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昨日も作って、出かけたら家族に好評で帰って来たらなかったので、今日は自分のために作ってみました〜♡
バターがなかったのでマヨネーズ入れてコンソメなしで作りましたが、カリカリで美味しかったですよ〜((( *´꒳`* )))♪
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揚げ物系に初めてチャレンジしました!!
動画だから、分かりやすかったです!
簡単なのに美味しくできました♪ヽ(´▽`)/
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簡単に美味しく作れました😆
お弁当用にはハート型にして揚げました♪

もう手が止まらない!甘辛ジャガバター

あとを引く美味しさの甘辛味のジャガバターです。
おやつにも、お酒のおつまみにも最高です!
お子様から大人まで幅広く喜んでもらえますよ。
ついつい手が止まらなくなること間違い無しの一品です。是非お試し下さいね!

このレシピの作り方

【材料】 2個分
新じゃがいも   5個
①酒       大さじ1
①みりん     大さじ1
①はちみつ    小さじ2
①醤油      大さじ1.5
バター      15g
サラダ油     大さじ4

【手順】
じゃがいもは水で綺麗に洗っておき、芽などは取り除いておきます。
1. じゃがいもを皮付きのまま、6等分程のくし切りにします。
2. 1をボウルに入れてふわりとラップをし、レンジ600Wで2分程加熱します。
3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を揚げ焼きにしていきます。
4. 3の全体に焼き目がついたら、一度取り出し、フライパンの余分な油を拭き取り、①を入れて中火で煮詰め、3を戻し入れて全体に絡めます。
5. 4をお皿に盛りつけ、バターを乗せて出来上がりです。バターを全体に溶かしてお召し上がり下さい。

このレシピへのコメント

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簡単に出来てとっても美味しかったです(*´v`*)新じゃがでは無かったので、皮を剥いて作りました☆子供達が食べてあっという間に完食でした!

このレシピへのたぺれぽ

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作ってみました‼
揚げ焼きの加減がわかりにくかったのですがシンが残る事なく、柔らかすぎずいい感じに出来上がりました。
子供は お箸が止まらな~い🎶 とペロリと完食😋でした。 お料理のレパートリーが増えて嬉しいです(^^)
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甘辛のタレが程よくて思ったほど味は濃くないです!ポテトもあっさりしてました笑作るのも簡単だったので良かったです!