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ほんのり甘くて美味しい!さつまいもを使った簡単スイーツレシピ

さつまいもの簡単で美味しく作れるスイーツレシピを紹介します!ほんのり甘くてちょっぴり幸せになれるスイーツレシピを集めました。スイーツ初心者でもおすすめなメニューです!休日で時間がある時や自宅でスイーツを簡単に楽しみたい時に作ってみてくださいね。
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面倒な裏ごし無し!簡単スイートポテト

サツマイモは裏ごしが面倒ですが、フードプロセッサーを使えば滑らかになり、簡単に作ることができます。
材料はスーパーなどで手軽に揃う物ばかりなので、お子さんと一緒に楽しく作ってください。
一口サイズにしたり、大きなケーキ型にしたり、お好みでアレンジを加えて、楽しんでください。

このレシピの作り方

【材料】8人前
サツマイモ 3本
生クリーム 100cc
バター 50g
砂糖 70g
卵黄 1個

【手順】
1.サツマイモは皮を剥き、輪切りにしたら、水にさらして下さい。
2.サツマイモを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、レンジで6分温めます。
3.サツマイモが柔らかくなったら、フードプロセッサーにかけます。
4.ペースト状になってきたら、生クリーム・バター・砂糖を入れて混ぜます。
5.手に油を付け、形を整えアルミカップに乗せたら、つや出しの卵黄をハケで塗ります。
6.トースターで焼き色が付くまで焼いたら完成です!

このレシピへのコメント

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細かく分かりやすくありがとうございます(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)!!種子島の祖母から送られてきたお芋です。美味しく作れるように頑張ります!有難う御座いました!!!🍠

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全て半量で作りました。
電子レンジの時間が短縮できます。フードプロセッサーがない場合でも、マッシャーやスプーンでつぶしたり混ぜたりできる量でした!高温のオーブンでも焼き目がつきました☻
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フードプロセッサーで簡単に作れました( ^ω^) 生クリームの買い置きが無かったので牛乳で代用しました。個数が多かったのでオーブン200度で15分焼きました(*^^)v
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フードプロセッサーがない為
裏ごしは大変でしたが味は完璧です!
美味しかったです(๑>◡<๑)♡♡♡

ほっこり美味しい!さつまいものパウンドケーキ

ホクホクとして美味しいさつまいもを、パウンドケーキにしてみました。
材料も少なく、手順も難しくはありません。
さつまいもの甘さを考慮して、お砂糖の甘さは少し控えめになっています。
ぜひ一度お試し下さい。

このレシピの作り方

【材料】 1台分
さつまいも       300g
無塩バター       100g
グラニュー糖      70g
卵           2個
薄⼒粉         100g
ベーキングパウダー   小さじ1

----- 後乗せ用 -----
無塩バター       10g

【手順】
パウンドケーキ型にクッキングペーパーをセットします。
卵は溶いておきます。
オーブンは180度に予熱します。
1. さつまいもは、皮をむき、1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2. マッシャーで、さつまいもを潰します。
3. バターを入れ混ぜ合わせます。
4. グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせます。
5. 溶き卵を入れ良く混ぜ合わせます。
6. 薄力粉を振るい入れ、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
7. 型に生地を流し込み、後乗せ用の無塩バターを中央に入れ込み、180度のオーブンで20〜25分焼き出来上がりです。

このレシピへのコメント

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薄力粉とベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスで作りました。家族、彼氏に好評でした!
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とってもおいしくできて、家族にも好評でした!

このレシピへのたぺれぽ

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美味しくできました(^^)
甘さも程よい(^^)
側面にラム酒をさーっと塗りました(*^^*)大人の味になります!
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芋芋しくなり😅羊羹っぽくなってしまいました😅味は美味しいので今回は芋羊羹的な事で今度また頑張ろ💪
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ふわふわで美味しかったですまた作ります\(^o^)/

大学芋

大学芋の基本の作り方のご紹介です。サツマイモが美味しい時期に作りたい大学芋は、食卓に並ぶおかずとして、お子様のおやつとしても人気の一品です。表面カリカリで香ばしく、甘辛なソースがよく絡み、美味しくいただけます。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】
さつまいも 200g
水小さじ1/2
蜂蜜 大さじ1
砂糖大さじ2
醤油小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
黒ごま大さじ1

【手順】
1.さつまいもをよく洗い、乱切りにします
2.水につけて、10分ほど落ち着かせます
3.お鍋に調味料を全て入れてよく混ぜ、弱火で点火します
4.さつまいもを並べて、ふつふつしてきたら、蓋をして蒸らします
5.竹串で確かめて、大丈夫そうなら火を中火にして黒ごまを振りかけます
6.さっくり食感になるので完成です

このレシピへのたぺれぽ

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朝から大学芋(^∇^)
炭水化物&糖質の塊‼️
分かっているのにやめられない🍠🍠
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さつまいも倍量で調味料はそのままで作りました。味も薄くなく美味しく出来ました。
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リピです‼︎ごま塩をふってみました。

さつまいものコロコロドーナツ

さつまいもの甘みがおいしい!まんまるでかわいい、モチモチ食感のひと口ドーナツです。タピオカ粉をまぜた、モチモチとした食感がヤミツキです。丸める作業はお子さまもできるので、親子で一緒に作っても楽しいですよ。ぜひ3時のおやつに作ってみてくださいね!

このレシピの作り方

『材料』15〜20個分
さつまいも 2本
タピオカ粉 大さじ5
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ5
塩 ふたつまみ
牛乳 大さじ1
サラダ油 適量

『手順』
1.さつまいもの皮をむき、1.5〜2cm程の輪切りにして水に晒します。水を捨ててラップをふんわり被せてレンジで6分加熱します。柔らかくなったらよく潰します。
2.タピオカ粉とベーキングパウダーを潰したさつまいもに加えてよく混ぜます。
3.砂糖と塩を加えてさらに混ぜ、固ければ牛乳を加えます。手に取ってピンポン球大に丸めます。
4.160度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がりです。

このレシピへのコメント

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アマゾンや楽天など、通販で買うことができます。また片栗粉で代用もできるようです。

このレシピへのたぺれぽ

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さつまいもがちょうど2個余っていたので作ってみました♡
タピオカ粉がなく、片栗粉を代用してみましたが、凄く美味しく仕上がりました♡
息子も家族みんなバクバク食べ、あっとゆー間に無くなっちゃいました♡
リピ決定です!
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焼き芋で作ったら色が茶色くなりました...
でも味は美味しかったです!
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美味しくできました。外はちょっとサクッとなかはお芋のほっこり甘み。

3つの材料で!お手軽スイートポテト

材料が3つだけでできる、簡単なスイートポテトです。

このレシピの作り方

【材料】 4人前
さつまいも   1本(300g)
プリン     1個(160g)
卵黄      1個分

水       小さじ2

【手順】
1.さつまいもを輪切りにしたら、ボウルにいれて少量の水を加えたら600Wのレンジで6分加熱します。
2.マッシャーで潰します。
3.プリンを加え、よく混ぜ合わせます。
4.ラップをしたバットにひろげ、冷蔵庫で2時間冷やします。
5.取り出して、ひと口大に切ったら溶いた卵黄を塗って200℃のトースターで5分焼きます。
6.焼き目がついたら完成です。

このレシピへのコメント

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試してみました!プッチンプリンでもうまくいきましたよ。
子どもたちからは大好評でした。ありがとうございます。

このレシピへのたぺれぽ

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形は変えて作ってみました :-)
さつまいものホクホクとした食感が少しあって美味しいです☺️
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すごくすごく簡単っ!!!そして美味しく出来ました〜♡安納芋があるので再トライします!
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簡単で美味しい!

さつまいもとりんごのパウンドケーキ

中身がゴロゴロ入った具沢山の、さつまいもとりんごの甘煮を使ったパウンドケーキです。
パウンドケーキは粗熱がとれた後、ラップでくるんでから冷蔵保存しておくとしっとり感が増しますよ!
一度試してみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】
---さつまいもとりんごの甘煮---
さつまいも         1本
りんご           1個
きび砂糖          80g

バター          80g
きび砂糖 50g
卵 2個
①薄力粉 80g
①アーモンドプードル    20g
①ベーキングパウダー 4g 
レーズン 20g
シナモンシュガー      小さじ1    

【手順】
1.バターと卵は室温に戻しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
2.バターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
3.2にきび糖を数回に分けて加え混ぜます。
4.溶いた卵を湯煎で温めます。(人肌くらい)
5.3に4を数回に分けて加えます。
6.5に①をふるいながら加え、さつまいもとりんごの甘煮とレーズンを加えて混ぜます。
7.6を型に流し込み、表面にシナモンシュガーをふりかけ、170℃のオーブンで25~30分焼きます。

このレシピへのコメント

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りんごとさつまいもの量が多かったのかな?しっとりずっしりしたケーキになってしまいました!笑  それはそれで美味しかった💓けど今度は量調節してふわふわにしてみたいです😊

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りんごとさつまいもをどれくらい煮ればいいかわからず、かなりの水分が出て、それを合わせたので焼くのに時間がかかりました。
美味しいけど、かなりしっとりしてしまいました。
次回は軽く煮て再挑戦!
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さつまいもたっぷりで美味しかったです^ ^
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カップで作ってみました(╹◡╹)

簡単!電子レンジでサツマイモ蒸しパン

ふかふかもちもちのサツマイモ蒸しパン!
牛乳パックの型と、電子レンジでとても簡単に出来てしまいます!
休日のおやつに、さっと作れるサツマイモ蒸しパンはいかがでしょう!
簡単に作れますので、ぜひ一度お試し下さい!

このレシピの作り方

【材料】 1台分
サツマイモ        1/2本

----- サツマイモ用 -----
薄⼒粉          適量

①卵           1個
①上白糖         大さじ1
①サラダ油        大さじ1.5
①薄⼒粉         大さじ4
①ベーキングパウダー   小さじ1
牛乳           60ml

【手順】
牛乳パックの側面を1箇所切り取り、型にします。
1. サツマイモは、綺麗に洗い、皮をむかずに1cm角に切り水にさらします。
2. 水気を切り、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、加熱後薄力粉をまぶします。
3. ボウルに①を入れ良く混ぜ合わせます。
4. 牛乳、サツマイモの半量を加えさらに混ぜます。
5. 型に流し込み、残りのサツマイモを散らします。
6. ラップをし、600Wの電子レンジで6〜7分加熱します。
7. 型から外し、粗熱をとり完成です。

このレシピへのコメント

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ありがとうございますm(*_ _)m

このレシピへのたぺれぽ

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さつまいもをりんごに変えて作ってみました♪
めっちゃ美味しかったです♥
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美味しくできました!

ほっくり!超濃厚!さつまいもケーキ

さつまいもをたっぷりと使ったケーキの紹介です。冷えてもしっとり、口に入れると溶けるような食感です。くるみのザクザク感も美味しいですよ。混ぜたら焼くだけの簡単ケーキなので、さつまいもの美味しい季節にぜひお試しください。

このレシピの作り方

【材料】 18cm丸型
さつまいも   300g
生クリーム   200ml
牛乳      50ml
卵       1個
砂糖      30g
はちみつ    40g
薄⼒粉     大さじ3
くるみ     50g
粉糖      適量

【手順】
くるみは予熱なしのオーブンで170度10分ローストしておきます。
1. さつまいもの皮をむき、濡れたペーパーとラップを巻いて600wレンジで5分加熱します。
2. フードプロセッサーにさつまいも、砂糖、はちみつ、卵を加えペースト状になるまで撹拌します。
3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
4. 生クリームも少しずつ加えながら混ぜます。最後に薄力粉を加えて混ぜます。
5. 型の底にくるみを砕いて散らし、3.を流し込みます。
6. 170度で40〜45分焼きます。
7. 粗熱が取れたら、粉糖をかけ、完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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とても美味しくできました💕

もう少し、はちみつや、砂糖を減らした方が食べやすい甘さになるかなと思いました😌
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底のクルミが香ばしくて美味しかったです❗
混ぜて焼くだけなのでとても簡単でした☺

かわいい!おいしい!さつまいもクッキー

見た目もかわいい、さつまいもクッキー!
紫いも粉があれば、簡単にさつまいもの輪切りにそっくりなクッキーが作れちゃいます♪
ホームパーティにも、おこさまのおやつにも。
パクパク食べられるさつまいもクッキー、ぜひ作ってみてください!

このレシピの作り方

【材料】 4人前
さつまいも       150g
バター         40g
薄⼒粉         100g
卵           1個
砂糖          40g
ベーキングパウダー   5g
紫いも粉        適量
黒ゴマ         少々

【手順】
1. さつまいもは1センチ幅の輪切りにし、沸騰したお湯で茹でておきます。
2. その間に、室温に戻したバターを混ぜながら、砂糖、溶いた卵、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜます。
3. 1のさつまいもの皮をむき、裏ごしをして、2に加えます。
4. まとまってきたらボウルから出して、ラップで包んで棒状にのばし、紫いも粉を周りにしっかりとつけます。
5. 生地をラップに包んで、冷凍庫で15分寝かせます。
6. 生地を1センチ幅に切り、黒ごまを載せて180度のオーブンで20分ほど焼けば完成です。

このレシピへのコメント

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おいもがとっても可愛いくて作りました焼く前はかまぼこみたいだったけどなんとかおいもに見える(*)

このレシピへのたぺれぽ

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家族の好みに合わせてゴマはふらず、ベーキングパウダーも少し控えめにして作ってみました!
使うさつまいもの甘さに合わせて全体のバランスを整えるのいいかもです
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焼く前はかまぼこに見えましたが、焼いたらサツマイモに変身しました。楽しく美味しく出来ました♡

材料は4つ!?さつまいもパイ

さつまいもとバニラアイスを餃子の皮で挟むだけのお手軽パイ!
簡単なのに美味しい♪ほんのり甘く、さっくさくのパイはパーティやおやつにとても最適です!
思い立ったらすぐに出来ますので、是非チャレンジしてみて下さいね♪

このレシピの作り方

【人数】
3人前(9個)

【材料】

餃子の皮 18枚
さつまいも 小2本
バニラアイス 90g
卵黄 1個

水 適量

【手順】
1.さつまいもは皮をむいてボウルにいれラップをして600w5分温めます
2.温かいうちに潰しバニラアイスをいれゴムベラで混ぜます
3.餃子の皮は片方は包丁で真ん中に切れ目を入れます
4.切れ目の入ってない方に2をいれ3を被せ水をつけて閉じます
5.フォークで再度閉じます
6.卵黄を塗ってオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます

このレシピへのコメント

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ありがとうございます 甘いものが食べれない友だちがいるのでそれなら大丈夫です!
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子供が作っても 簡単に❣️美味しいのが出来上がりました🎵

このレシピへのたぺれぽ

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作ってみました╰(*´︶`*)╯
とても簡単で、美味しかったです☆