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とろあま!かぶを使った美味しい人気レシピを紹介

かぶを使った誰でも簡単に作れる人気レシピをまとめました。生だとサッパリ、火を入れるとトロッと甘くなるかぶ。そんなかぶを使った人気レシピをご紹介!!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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とろ甘!豚肉とかぶのほくほく煮

寒い季節にほくほくとろとろな安心する煮物です。ほぼ、材料を入れて煮るだけなのでとても簡単です。ごはんも進み、お酒にも合うので家族みんなで温かい気持ちになれる一品です。次の日にはもっと柔らかくトロトロなのでぜひお楽しみ下さい。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
かぶ                 3個
豚バラ肉               100g
①顆粒和風だし            小さじ1
①酒                 大さじ1
①醤油                大さじ1
①はちみつ(なければ砂糖でも可)   大さじ1
刻み青ネギ              少々
白ゴマ                少々
水                  70ml
サラダ油               少々
柚子の皮               少々

【手順】
1. かぶの皮を剥き、1/4の大きさにカットします。柚子の皮を細切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて表面の色が変わるまで炒めます。
3. 水、①、かぶを入れて軽く混ぜ、蓋をして15分煮て、盛り付けて白ゴマ、刻み青ネギ、柚子の皮をかけて完成です。

このレシピへのコメント

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美味しかったです! 家族にも好評でリピート確定です。簡単レシピありがとうございます^_^

このレシピへのたぺれぽ

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ほっこりカブが寒い夜にぴったり! 美味しかったです。
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とろとろで甘くておいしかったです(*^^*)

あったまる!豚バラ肉とカブのスープ

心も身体もぽっとあたたかくなる、優しい味付けのスープです。冬野菜のカブを使ってスープを考えました。簡単で、美味しくできます!個人的には、卵をといて、ご飯を入れて雑炊にしても合うのでアレンジも楽しめます。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
カブ               2個
豚バラ肉             100g
ニンニク             1片
①水               3カップ
①鶏がらスープの素        小さじ2
②塩               少々
②ブラックペッパー        少々
②片栗粉             大さじ1/2
②紹興酒(片栗粉を溶かす用)   大さじ1
サラダ油             小さじ1
ごま油              小さじ1

【手順】
カブは葉の部分を少し残し、皮を剥いておきます。
1. カブは6等分に切り、ニンニクは薄切り、豚バラ肉は一口大に切ります。
2. 鍋にサラダ油をひき、ニンニクをサッと弱火で炒め、豚バラ肉を入れて炒めます。
3. 2に①を入れ煮立ったらあくをとり、カブを加えて柔らかくなるまで煮ます。
4. 3に②を加えて味を整え、とろみをつけます。
5. 仕上げに、ごま油を回し入れたら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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カブがあったら必ず作りたいです!すぐ完売!

切って漬けるだけ!カブの塩昆布漬け

簡単!おいしい!
塩昆布でつくるお漬物です。
材料もシンプル!切って漬けておくだけ!
おつまみにも、箸休めにもピッタリな一品です。
保存もできるので、たくさん作っていけば食卓で活躍すること間違いなし!

このレシピの作り方

【材料】 2人前
カブ       1個
塩昆布      5g
酢        大さじ1
はちみつ     小さじ1
鷹の爪輪切り   ひとつまみ
白ごま      適量

【手順】
1. カブは皮をむき、半月切りにします。
2. ビニール袋にすべての材料と1を入れてよく揉んだら、冷蔵庫で1時間以上寝かせ、白ごまをふりかけたら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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甘酢でサッパリとして美味しかったです❗気軽に作れるのでリピします🎵

かぶとツナのホットマヨサラダ

これからが旬のかぶを、手軽に美味しくホットサラダにしてしまう簡単レシピのご紹介です!
火を使わず、レンジ調理だけで出来上がるので、あともう一品欲しい!という時にもとても使える一品です。
お子様にも喜んでいただけるお味に仕上がっていますのでぜひお試しください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
カブ(中)       3個
①ツナ缶(ライト)   1缶
①マヨネーズ      大さじ2
①からし        小さじ1
①塩こしょう      少々
レモン汁        小さじ1
ブラックペッパー    少々
パセリ         少々

【手順】
ツナ缶のオイルはカットしておきます。(大まかにで構いません)
1. ①の材料をよく混ぜ合わせます。
2. カブは皮をむかずに4等分のくし切りにカットし、耐熱容器に1と合わせ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱します。
3. レンジから取り出し、ボウルにブラックペッパーとレモン汁を加えて混ぜ合わせたら、器に盛り、パセリを振りかければ完成です!

このレシピへのコメント

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余りがちな かぶを 美味しく食べられました。
レンジ調理なので簡単だし 冷めても美味しかったです。
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レンジでなく無水鍋で作りましたが、トロトロでかぶが好きじゃない子供達もペロリと平らげてくれました!

このレシピへのたぺれぽ

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簡単で美味しかったです
カブが甘くてとろとろでした^ ^

スライスかぶのさっぱりサラダ

もうひと品足りないときに便利なかぶのサラダです。ピーラーで薄めにスライスして、ごま油や醤油と和えるだけの簡単レシピなのに、箸休めにぴったりですよ。ごはんのおかずやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
かぶ      2個
ごま油     小さじ2
しょうゆ    小さじ2
白いりごま   小さじ1
かつお節    2g

【手順】
1. かぶは皮を厚めにむいてから、ピーラーを使って薄くスライスします。
2. ボウルに1を入れてごま油をよくからめます。
3. 2に醤油、白いりごま、かつお節を混ぜ合わせたら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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かぶの葉っぱは別な料理に使ってしまったのできゅうりで。七味もプラスしてみましたが、美味しかったです♪