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家庭で簡単にできる美味しいお寿司の人気レシピを紹介

ご家庭でも簡単に作れる人気のお寿司のレシピをまとめました。パーティやお祝いごとに喜ばれること間違いなしです!子供や友達と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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巻くだけ簡単!アボカドのカリフォルニアロール

ご飯で巻くだけ!簡単カリフォルニアロール。
アボカドがごはんと海苔と合い、食が進むこと間違いなし。
ホームパーティや家族へのごはんにも!きっと喜んでくれるはずです。
自分流に具材をアレンジして、楽しんでもよし!
ぜひ作ってみて下さい。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
ごはん        2膳
アボカド       1個
卵          2個
海苔         2枚
ベビーリーフ     適量
スモークサーモン   60g
砂糖         小さじ1
牛乳         大さじ1
白ゴマ        適量
レモン汁       大さじ1
サラダ油       大さじ1
醤油         適量
マヨネーズ      適量

【手順】
1. 卵に牛乳と砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を引いたフライパンに入れて中火で熱し、卵焼きを作ります。
焼けたら4等分にしておきます。
2. アボカドはくし切りにし、レモン汁をかけておきます。
3. ラップの上に、白ごま、ごはん、海苔、ベビーリーフ、アボカド、1の卵焼き、スモークサーモンを乗せて、ラップを持って巻いて行きます。
4. きつめに巻いたら、さらに白ごまを周りにまぶして、濡れた包丁でカットすれば完成です。
5. 醤油や、マヨネーズなどをつけてお召し上がり下さい。

このレシピへのコメント

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これいい👍まくのむずかしくないかな

このレシピへのたぺれぽ

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リピしました。
カニカマも入れてみました。
子供達にも大人気です!
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巻き簾が無くても
以外と良く巻くことができました!
簡単でした!
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簡単に美味しくできました!ありがとうございます!

カップで可愛く!ミニちらし寿司

ひな祭りのシーズンにぴったり!
カップを使った可愛いちらし寿司です。
お好みのカップで作って頂けるのでアレンジ自在!
具材は食べやすい大きさに切ることで食べやすくなります。お好みの具材を入れて可愛いちらし寿司を作ってみてくださいね。

このレシピの作り方

【材料】 3人前
サーモン(刺身用)   150g
マグロ         150g
卵焼き         90g
大葉          3枚
エビ(ボイル)     100g
ごはん         500g
①酢          大さじ3
①顆粒和風だし     小さじ1
①砂糖         大さじ5
①黒ゴマ        大さじ1
桜でんぶ        30g
②麺つゆ        大さじ1
②ごま油        小さじ1
とびっこ        適量
刻み海苔 適量

【手順】
1. ボウルにご飯、①を入れ混ぜ合わせ粗熱を取っておきます。
2. 大葉を千切りにします。
3. 次に卵焼き、サーモン、マグロ、えびを全て食べやすい大きさに切ります。
4. 切った3をボウルに移し、②を入れ混ぜ合わせます。
5. カップに1、大葉、1、桜でんぶ、1、4の順に重ねて、最後にとびっこと刻み海苔をのせて出来上がりです。

このレシピへのコメント

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ひな祭りなんで、作ろうとおもいます
\(^▽^@)ノタイムリーなレシピ★
嬉しいです(^0^*

ひな祭りにカワイイ手まり寿司

ひな祭りのお食事メニューに、小さく丸くカワイイ手まり寿司はいかがでしょう。
色合いも見た目もとてもカワイイですね。
乗せる具は、お好みの具で作れますので、いろいろなバリエーションがお楽しみいただけますよ。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
----- 酢飯 -----
酢          大さじ1.5
砂糖         小さじ2
塩          小さじ1/2

ごはん        400g
きゅうり       1/4本
マグロ(刺身)    2枚
サーモン(刺身)   2枚
ゆでえび       2尾
真鯛(刺身)     2枚
とびっこ       少々
イカ(刺身)     2枚
えんがわ(刺身)   2枚
大葉         1枚

【手順】
1. きゅうりを輪切りにします。大葉は半分に切ります。
2. ボウルに酢飯の調味料を合わせてから、ごはんに混ぜます。
12等分にし、ラップで包み丸めます。
3. 丸めたご飯にそれぞれの具を乗せ再度ラップで丸めます。

このレシピへのたぺれぽ

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ひな祭りに作りました
華やかで可愛い手まり寿司に娘たちのテンションが高かったです!

ひなまつりに 華やか寿司ケーキ

ひなまつりやお祝いの時に!簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。
酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ!お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。

このレシピの作り方

【材料】 1台分(内径15cm)
ごはん     1.5合
①酢      大さじ2
①砂糖     大さじ2
青のり     大さじ2
桜でんぶ    大さじ4
錦糸卵     50g
マグロ     20g
サーモン    20g
イクラ     10g
きゅうり    1/2本
イカ      40g
ウインナー   8本

【手順】
ウインナーをお湯でボイルします。
1. ごはんに①を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
2. ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
3. きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。
イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
4. 2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
5. 4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

このレシピへのたぺれぽ

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ひな祭りに作りました。型がなく崩れかけてますが(笑)
ソーセージは焼いてしまい、でんぶ少な目、青のりの代わりにしそワカメで3層にしました。

料理苦手でも簡単に作れ、おいしかったと好評でした!インスタばえもしました!
ありがとうございました。
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飾りを少しアレンジして作って見ました!!とっても美味しくってひな祭りじゃなくても作りたいと思いました!!

お手軽ジューシー!いなり寿司

ふっくらジューシーで優しい味わいに煮付けたお揚げで酢飯を包んだいなり寿司。ひと手間かかりますが、市販の皮を使うよりもとってもおいしいですよ。手巻き寿司で余った酢飯を包んで食べたり、行楽弁当に持っていったり、家族が集まるハレの日の食卓にぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの作り方

『材料』4人前
油揚げ 4枚
だし 200cc
キビ砂糖 20g
醤油 40g
みりん 40g
ご飯 1合
寿司酢 20g
砂糖 5g
白ごま 大さじ1
たくあん 3枚
紫蘇 2枚

『手順』
1.油揚げはお湯かけて油抜きしたものを使います。菜箸で表面をコロコロ転がします。半分に切り開きます。
2.お鍋に1とだし、醤油、キビ砂糖、みりんを入れ弱火で煮汁が1/3まで煮詰まったら火からおろし冷まします。
3.ボールに寿司酢、砂糖入れ混ぜます。ご飯にかけ全体的に混ぜ合わせたら白ごま、刻んだたくあんと紫蘇入れ混ぜます。
4.2に3を詰めて完成です。

このレシピへのコメント

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簡単に出来ました。

このレシピへのたぺれぽ

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稲荷のあげを参考に。ひなまつりの前日仕込んで翌日食べました!簡単で美味しかった♡