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激うまっ!豚バラを使った美味しい人気レシピを紹介

豚バラ肉を使った誰でも簡単に作れる人気レシピをまとめました。様々な食材に合わせられる豚バラ肉のまたリピートしたくなる絶品おかずをご紹介!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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新しい豚バラ大根!?ほっくり大根の豚肉巻き

いつもの豚バラ大根をちょっと一工夫!大根に豚肉を巻き巻きすることで、大根がほっくりして口の中にじゅわっと旨みが広がります。一口サイズに切ってお弁当に入れるのもオススメです。ホクホクの大根で心も体も温まる一品です!

このレシピの作り方

【材料】 2人前
大根          20cm
豚バラ薄切り      300g
大葉          4〜5枚
薄力粉         適量
塩胡椒         適量
①酒          大さじ2
①みりん        大さじ1
①砂糖         小さじ2
①醤油         大さじ1.5
①オイスターソース   小さじ1
①生姜チューブ     1cm
ごま油         大さじ1

【手順】
1. 大根は2cm角ほどの長方形型に切ります。
2. 1に豚バラ肉を巻いていき、塩胡椒と薄力粉をまぶします。
3. ごま油を熱したフライパンに2を入れて全面に焼き目を付けます。
4. 3に①の調味料と生姜を入れて、蓋をして弱火〜中火で約20分程加熱します。
5. 4に大葉を乗せて出来上がりです。

このレシピへのコメント

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おじいちゃん、おばあちゃんも
美味しい!と、沢山食べてくれました(*^^*)大根は味が染みて、なお且つ歯ごたえも感じる食感!!レンジしなくても私はよかったです。
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とても美味しかったです。主人にも好評でした。蒸し煮の時間が長かったので、最初から水とお酒で、水分割り増ししたら上手く出来ました。

このレシピへのたぺれぽ

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大根を調理後に半分に切るのが嫌だったので、あらかじめ6㎝程にしてレンチンで柔らかく。豚バラも半分に切ってひと巻き程にしてパスタを刺して止めました。とても美味しく出来ました😊
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お弁当に入れました!蓋をして弱火で20分の時に焦がしてしまいましたが…美味しくできました!(´・∀・)次回はちょこちょこ混ぜながら様子を見ようと思います!
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大きめに大根を切って、レンチンしたら、丁度良く歯触り良くて、食べごたえもあり!

豚こまでしたけど…(((^_^;)

白菜と豚バラの味噌煮込み

寒い日にアツアツの白菜の煮込みで温まります。蒸し煮にしているので白菜をいっぱい食べられます。春雨が白菜のうま味を吸ってとっても美味しくなるので春雨はおすすめです。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
白菜      1/8個
豚バラ肉    200g
春雨      30g
おろし生姜   小さじ2
醤油      大さじ1
酒       大さじ2
ごま油     大さじ2
味噌      大さじ2
七味唐辛子   適量

【手順】
春雨はお湯に5分つけておきます。
1. 白菜は5cmの長さにカットします。
2. お鍋にごま油、白菜の芯、豚バラ、春雨の順に重ねていきます。最後は白菜になるように重ねます。
3. 中火で蓋をして少しかさが減ってきたら生姜、酒、醤油を入れて弱火にして10分煮込みます。
4. 10分後味噌を入れて更に蓋をして10分蒸し煮にして完成です。

このレシピへのコメント

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作りました!簡単なのにとてもおいしかったです( ´ ▽ ` )ノ春雨の代わりにマロニー使いました。味噌でコクとうまみアップで定番になりそうです。
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今日、作りました。塩分控えめにしたいので、減塩醤油と隠し味にきび糖を入れてみました。

このレシピへのたぺれぽ

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作りました。子供には辛味なしですが美味しい!豚バラと白菜の組み合わせはよく見ますが、味噌は珍しいし、何より春雨が全部の旨味を吸ってとても良いお味です。ありがとうございました。
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初心者でも簡単に出来ますね。
とにかく春雨が美味しさを吸い込んで、豚肉と白菜をつないでくれます。
すごく美味しいのでオススメです!
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すごく美味しかったです!!
最初煮汁が少なすぎて心配してたけど、ちゃんと全体に味が染みました☆
味噌好きの夫に大好評でした(^^)

簡単!美味しい!豚バラとキャベツの中華炒め

ご飯がどんどんどんどん進んでしまうおかずです。豚バラ肉とキャベツに中華スープのとろみが絡みついてとても美味しいです。お肉もお野菜もたっぷり摂れます。お野菜不足の方にもオススメです。キャベツ以外のお野菜やキノコ類もプラスしても美味しいです。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉       150g
キャベツ       1/4個
卵          3個
鶏がらスープの素   大さじ1
酒          大さじ3
醤油         小さじ1
黒コショウ      少々
ごま油        大さじ1
塩胡椒        少々
片栗粉        大さじ1

【手順】
1. キャベツはザク切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 豚バラ肉塩胡椒、片栗粉をまぶしておきます。
3. フライパンにごま油を強火で熱し溶いた卵を流し入れて大きく混ぜます。半熟の状態で取り出します。
4. ごま油を少し足して豚バラ肉を中火で炒めます。お肉に火が入ったらキャベツ、鶏ガラの素、お酒、醤油を入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。
5. 卵をフライパンに戻し軽く炒め合わせて黒胡椒を振って完成です。

このレシピへのコメント

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美味しくて子供も全然食べました(o^^o)キャベツ半玉使ってちょうどいいお味でした!!
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おいしくできました。ちょっと味濃いめに感じたので次回は調味料少し減らそう。
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見た目もきれい色で美味しいですねー私もキャベツ多めにしました。

このレシピへのたぺれぽ

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家にあった野菜をいろいろ入れて作りました!とっても簡単で美味しかったです!家族にも好評でした( ¨̮ )👍
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少しキャベツが少なくて味が濃くなってしまいました、お肉に片栗粉をまぶしていたのがおいしかったです◎
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旦那の好きな味といわれました~もやしもいれました~( ̄ー ̄)またつくります

照りうま!オクラの豚バラ巻き

ネバネバのオクラと、ジューシーな豚肉の相性が抜群でお箸が止まらないオクラの豚肉巻きです!
子供から大人まで大好きな甘辛味で、夕食のメニューにはもちろんのこと、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

このレシピの作り方

【材料】4人前
オクラ 8本
豚バラ肉 8枚
片栗粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
①酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①醤油 大さじ1
【手順】
1.オクラのガクを取り、豚バラ肉に、塩こしょうで味付けをします。
2.オクラに豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉をまぶします。
3.フライパンに油をひき、オクラと豚バラ肉を焼きます。
4.豚バラ肉に火が通ったら、①を入れ煮詰めていき、出来上がりです。

このレシピへのコメント

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とっても美味しかったです❗️人参バージョンも作ってみました(^o^)お弁当のおかずにもよいですね❗️また作ります😊
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オクラも豚肉も大好きなので作ってみました^ ^ これは誰もが好きなおかずではないでしょうか♡オススメです!

このレシピへのたぺれぽ

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面倒臭がりの私が思わず作ってしまった。。。オクラ普段食べない子どもたちも、ネバネバ感に不思議な顔しながらも、食べてた。

照り焼き、って使えるね!
またここの料理チャレンジしよ♪♪
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子供達が喜んで食べてくれました♬

あまり野菜を食べない息子が
おかわりをするくらい食べてくれて
これはいい‼︎と思いました(*´ェ`*)

みんなで美味しくいただきました♬
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簡単に作れて( *˙ω˙*)و グッ!
オクラの歯ごたえも良いですね!
明日のお弁当にも入れます♪
あっ!切るのを忘れた(^^;;

節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し

野菜高騰中のお助けレシピ!お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷり取れてヘルシー!
少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。

このレシピの作り方

【材料】2人前
豚バラスライス肉    200g
モヤシ         1袋
万能ネギ        適量
ーーーー合わせダレーーーー
①ナンプラー      大さじ1
①鶏ガラスープの素   小さじ1
①はちみつ       小さじ2
①ゴマ油        大さじ2
①レモン汁       小さじ1

【手順】
1.耐熱皿に、下から、豚肉を並べ、その上にモヤシ、そしてまた豚肉を並べ、それを繰り返して並べます。
2.1にふんわりとラップをしてレンジ600wで約5分ほど加熱します。
3.①の調味料を全て合わせてタレを作ります。
4.2に3をかけて出来上がりです。

このレシピへのコメント

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作って食べてみましたΨ( 'ω'* )

ナンプラーが無かったので醤油、はちみつも無いので砂糖で味付けしたら美味しかったです!
家族も薄いって文句言いながら食べてましたけど混ぜながら食べたら文句言わなくなりましたw
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ナンプラーをお醤油、鶏ガラをシャンタン、はちみつを砂糖小さじ1に変更して作りました!簡単でとても美味しかったです(*´ω`*)
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大好評でした(≧∀≦)食べた端からまた作ってと言っています‼

このレシピへのたぺれぽ

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さっぱりした味で、とても美味しかったです。簡単に作れて、家族にも好評。また作って!と言われました(^-^)
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4歳の息子用に、蜂蜜の量を少し多めにして頂きました(*^^*)とっても簡単なのに美味しくて最高〜☆
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のせるだけ、混ぜてかけるだけですごく簡単!
それなのにすごくおいしい!ナンプラーがいい味出してる!

簡単!豚バラ肉のチーズ巻き

さけるチーズを豚バラで巻いた甘辛でお弁当やおつまみ、おかずにもなれる万能なレシピです。豚バラ肉の油とチーズのコクを、大葉で後味をサッパリとさせてくれます。辛いものがお好きな方は是非七味を振りかけて食べると絶品です。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
さけるチーズ   3本
豚バラ肉     200g
大葉       12枚
醤油       大さじ1
みりん      大さじ1
はちみつ     大さじ1
お酒       大さじ1
小麦粉      適量

【手順】
1. 豚バラ肉を少し重なるように並べてその上に大葉、さけるチーズを乗せて巻きます。
2. 1に小麦粉をまぶします。
3. フライパンを中火に熱し2を焼き色がつくまで焼きます。
4. 醤油、みりん、はちみつ、お酒を入れてタレを絡ませたら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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倍量で作りました! 2本だけ梅肉プラスでアレンジしてみました!
美味しかったです!家族にも好評でした(((o(*゚▽゚*)o))) また作ります!
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おいしい♪簡単にできました*^^*