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甘いもの食べたい女子必見!美味しい豆腐のスイーツレシピ

豆腐を使った美味しい豆腐スイーツレシピを紹介します!豆腐で作るので、ダイエット中の女子の見方になってくれるレシピを集めました。みたらし団子やパウンドケーキなどバリエーションも豊富です。お気に入りのスイーツを見つけて、ぜひ作ってみてくださいね♪
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とろーり!豆腐の冷しみたらし

いつものみたらし団子に一工夫!
絹ごし豆腐と一緒に調理する事で、大豆の優しい味わいが広がり、喉越しが良くつるっとお召し上がり頂けます。
お団子も、タレもよく冷やす事で絶品スイーツの出来上がり♪
是非お試し下さい。

このレシピの作り方

【材料】4人前
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
①砂糖 大さじ2
①醤油 大さじ1
①みりん 大さじ1
①昆布つゆ 小さじ1
①片栗粉 小さじ1
①水 大さじ2

【手順】
1.白玉粉と絹豆腐を混ぜ合わせます。耳たぶの硬さになったら直径2センチくらいに丸めて真ん中をへこませます。
2.沸騰したお湯で茹でます。浮き上がってから1〜2分で茹で上がりです。冷水に浸けて冷まします。
3.①を火にかけ、とろみがついたら粗熱をとって白玉に掛けて冷やしたら完成です。

このレシピへのコメント

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作ってみました!ゆで時間がはやかったのかただからめるだけでは粉っぽい味になってしまったのでフライパンにシロップと一緒に白玉も絡め火を通したらもちもちですごく美味しく出来上がりました♡
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団子はとっても美味しかったのですが、タレが少ししょっぱかったので次回は醤油か昆布だしを少なくして、また作りたいと思います!
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Twitterで同じ動画を見て気になりすぎて作りました☺️簡単にできたのでまた作りたいと考えています。美味しかったです!

このレシピへのたぺれぽ

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先日作りましたが、とても美味しく
家族や職場の方々にも好評でした♬

ある物で作ってみたので
白玉粉をもち粉、昆布つゆを白だしに
変えて調理してみました(*´ェ`*)

是非また作りたいと思います♬
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間違えて豆腐の量を2倍にしてしまいました(;▽;)
けど、なんとか出来上がったのでよかった!🍃
すごく豆腐の味がしたけどみたらしかけたら美味しかったよ〜😙😙
次はちゃんとした分量で作ります笑
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夫婦とも みたらし団子が大好きなので、作ってみました。
自分でこんなに美味しい冷やしみたらしが作れるなんて!しかもこんなに簡単に!
感動です。
夫も喜んでくれました。
リピート決定です。

HM&豆腐で!チョコパウンドケーキ

HMを使用することで色々揃える手間もはぶけ、簡単にお菓子づくりができます。
お子様と一緒に作るのも、手軽でオススメです。トッピングは好きものを色々のせられるので、たくさんアレンジもききますよ。
甘すぎず、リッチなチョコパウンドケーキです。

このレシピの作り方

【材料】 6個分
ホットケーキミックス   200g
板チョコ         2枚
木綿豆腐         200g
無調整豆乳        大さじ1.5
アーモンドスライス    大さじ1
ドライマンゴー      小さじ2
チョコチップ       小さじ2

【手順】
飾り用のドライマンゴーは細かくカットしておきます。
豆腐は軽く、キッチンペーパーで水切りしておきます。
1. 板チョコを細かくカットし、湯せんします。
2. ボウルに木綿豆腐を入れ潰し、滑らかになってきたら1とホットケーキミックス、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
3. 2を型に移し整え、アーモンドスライス、ドライマンゴー、チョコチップを飾ります。
4. 3を180℃のオーブンで30分ほど焼き、その後10〜15分余熱で生地をなじませて完成です。

このレシピへのコメント

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豆腐の水を切りすぎかなと思いましたが、出来は上々で美味しくできました。
ありがとうございました♥

このレシピへのたぺれぽ

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2歳3歳児に食べさせたかった+家にあるもので作りたかったので、チョコをお砂糖、豆乳を牛乳、カップケーキで作りました(笑)アーモンドとかも乗せず非常にシンプルですが、すっごく簡単な上にモチモチで美味しくできました!お砂糖は本当に適当に30g、170℃で23分くらい焼きました。自分でもビックリするくらい適当に作ったのに美味しかったですよ(*^_^*)
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チョコの代わりに森永ココアを使ってみました。

上に森永チョコフレークを乗せましたが、焦げてしまって次回からは途中、アルミを被せてみます。

豆腐を使うと中まで火が通りにくいのかな…
竹串で刺す度、生っぽかったです。

180度でトータル45分以上掛かりました。
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牛乳でつくりました!材料4つなのにすごくおいしくて、焼き立てがあつあつもちもちで好きでした♡

ヘルシー!豆腐抹茶スイーツ

お豆腐を使った、お手軽だけど大満足な抹茶スイーツです。通常の抹茶プリンよりもカロリーはヘルシーです。でもお味は濃厚でプルンプルンです。甘いもの我慢しているけど食べたい方に是非オススメです。試して見てください。

このレシピの作り方

【材料】 4個分
絹ごし豆腐        300g
牛乳           100ml
はちみつ         大さじ3
抹茶パウダー       大さじ2
①粉ゼラチン       5g
①水           大さじ2
ホイップクリーム     適量
黒蜜           適量
仕上げ用抹茶パウダー   少々

【手順】
1. ①を合わせてレンジ600Wで20秒から30秒加熱してゼラチンを溶かします。
2. フードプロセッサーに豆腐、牛乳、はちみつを入れて滑らかになるまで回します。
3. 抹茶パウダーを入れてムラがなくなるまでまわします。
4. 溶かしたゼラチンを入れて混ざったらグラスに注ぎ入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
5. ホイップクリーム、抹茶パウダー、黒蜜、ミント飾って完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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とても美味しくできました😊 蜂蜜少し多めに入れるといいと思います♪
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お豆腐とお抹茶の風味たっぷりでヘルシーで美味しいです😋
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(^。^)美味しい

モチモチお豆腐パンケーキ

高タンパクで低カロリー、そして安価な豆腐を使ったアレンジレシピです。
生地に豆腐を加える事で通常のパンケーキよりもカロリーダウンし、ふわふわもちもち食感に仕上がります。
甘さ控えめの仕上がりですので、お食事パンケーキとしてもオススメです。

このレシピの作り方

【材料】 3人前
絹ごし豆腐        50g
豆乳           100ml
ホットケーキミックス   100g

【手順】
1. 軽く水切りした豆腐をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
2. 豆乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。
3. フライパンで中火で両面焼きます。
4. お好みで粉糖やジャム、ハチミツなどを添えてお召し上がり下さい。

このレシピへのたぺれぽ

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3回目です~‼いつもパンケーキを1枚も食べない2歳の娘が2枚も完食しました~‼もちもちふわふわで最高です!
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豆乳がなかったので牛乳で作りました!3センチくらいの厚さでとてもフワフワでした
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余っていたバナナとチョコを足しました!(^.^)モチモチ♪

簡単!プルプル!ベリーヨーグルトムース

フードプロセッサーを使った、簡単でプルプルな滑らかなベリーヨーグルトムースです。甘酸っぱいベリーとはちみつの優しい甘さでさっぱり食べられます。絹豆腐とプレーンヨーグルトを使っているのでカロリーを気にせずに召し上がっていただけます。

このレシピの作り方

【材料】 3個分
ミックスベリー     180g
プレーンヨーグルト   250g
絹豆腐         80g
はちみつ        100g
ゼラチン        15g
水           50ml
レモン汁        30ml
いちご         3個

【手順】
1. ゼラチンにお水を入れて600Wのレンジで40秒加熱します。
2. フードプロセッサーに絹豆腐、ヨーグルト、ミックスベリー、はちみつを入れて回します。
3. 溶かしたゼラチン、レモン汁を入れて回します。
4. グラスに流し入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
5. いちごを飾って、お好みでミント(分量外)などを添えて完成です。

甘さ控えめ 豆腐のアイスティラミス

お豆腐を使って少しヘルシー志向にしてみました!
パーティーのデザートにももちろんオススメですが、温かいこたつの中で食べるアイスが至福だと個人的に思うので、寒い時期だからこその楽しみ方もして頂けたら嬉しいです!

このレシピの作り方

【材料】 4人前
ビスケット        80g
バター          50g
インスタントコーヒー   8g
お湯           30ml
絹豆腐          530g
クリームチーズ      220g
はちみつ         大さじ3
ココアパウダー      適量
バニラエッセンス     適量

【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. ビスケットを密閉袋に入れ、めんぼうで細かく砕きます。
2. バターを電子レンジに600Wで40秒入れて溶かし、1と合わせたら、型に敷き詰めます。
3. インスタントコーヒーをお湯で溶きます。
4. 絹豆腐、クリームチーズ、はちみつ、バニラエッセンスをフードプロセッサーに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
5. 2に、3のインスタントコーヒーを全体的に染み込ませます。
6. 4の豆腐クリームを5に敷き詰め、冷凍庫で固まるまで冷やします。
7. 固まったらココアパウダーを振りかけ、お好みの量で取り分けて完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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超簡単!そしてお豆腐なのでさっぱりした味で
美味しかったです。2歳の孫もパクパク食べてくれました(*´`*)