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安定の組み合わせ!絶品な豚肉とキャベツを使った料理動画レシピ

豚肉をキャベツを使った美味しい料理レシピを料理動画で紹介いたします。簡単に作れるので忙しい会社員の方や主婦の方にぜひ作っていただきたいレシピばかりです。レシピの種類は豊富なので、普段のレパートリーを増やすのに、参考にしてみませんか?
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簡単!美味しい!豚バラとキャベツの中華炒め

ご飯がどんどんどんどん進んでしまうおかずです。豚バラ肉とキャベツに中華スープのとろみが絡みついてとても美味しいです。お肉もお野菜もたっぷり摂れます。お野菜不足の方にもオススメです。キャベツ以外のお野菜やキノコ類もプラスしても美味しいです。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉       150g
キャベツ       1/4個
卵          3個
鶏がらスープの素   大さじ1
酒          大さじ3
醤油         小さじ1
黒コショウ      少々
ごま油        大さじ1
塩胡椒        少々
片栗粉        大さじ1

【手順】
1. キャベツはザク切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 豚バラ肉塩胡椒、片栗粉をまぶしておきます。
3. フライパンにごま油を強火で熱し溶いた卵を流し入れて大きく混ぜます。半熟の状態で取り出します。
4. ごま油を少し足して豚バラ肉を中火で炒めます。お肉に火が入ったらキャベツ、鶏ガラの素、お酒、醤油を入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。
5. 卵をフライパンに戻し軽く炒め合わせて黒胡椒を振って完成です。

このレシピへのコメント

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美味しくて子供も全然食べました(o^^o)キャベツ半玉使ってちょうどいいお味でした!!
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見た目もきれい色で美味しいですねー私もキャベツ多めにしました。

このレシピへのたぺれぽ

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家にあった野菜をいろいろ入れて作りました!とっても簡単で美味しかったです!家族にも好評でした( ¨̮ )👍
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少しキャベツが少なくて味が濃くなってしまいました、お肉に片栗粉をまぶしていたのがおいしかったです◎
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旦那の好きな味といわれました~もやしもいれました~( ̄ー ̄)またつくります

レンジで簡単!肉巻きキャベツ

10分以内で出来る時短レシピです。
忙しい朝でもすぐ出来ます。
優しい味付けに変えてお弁当にもいかがでしょうか。
フライパン要らずの一品なので他の料理を作りながらでも出来ます。
少しピリ辛なのでビールにも合います。

このレシピの作り方

【材料】 4人前
キャベツ                 1/4玉
豚肉(薄切りロース)           250g
すりおろしニンニク(チューブでも可)   少々
万能ねぎ                 2本
①しょうゆ                大さじ2
①柚子胡椒                小さじ1/2
①みりん                 大さじ1
①砂糖                  小さじ1
①塩                   少々
塩こしょう                少々

【手順】
1. 小口切りにした万能ねぎを①と混ぜ合わせます。
2. キャベツを千切りにします。
3. 豚肉を広げニンニクをすり込みます。
4. キャベツを乗せ、強めにしっかり巻きます。
5. 4を耐熱容器にとじ目を下にして並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで6分程度加熱します。
6. お皿に移し、混ぜておいたソースをかけて出来上がりです。

このレシピへのコメント

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作ってみたらとっても美味しくてお酒のおつまみに最高。
旦那様も感激してました。
ありがとうございました。
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煮た感じのものを作りました。
タレはポン酢をかけました。

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安くて美味しい。主婦の味方❗

このレシピへのたぺれぽ

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カット済みのキャベツを買って作ったので、超簡単!
レンジは4分でも良い感じでした。
にんにく風味で食欲をそそる
オススメのおかずですね^ ^
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持寄りで作らせて頂きました。
大好評でしたよ💕
簡単なのに😊✨😊✨
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にんにくがいぃ感じで美味しかったです♡

レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き

豚バラ肉とキャベツを組み合わせてご飯のおかずに最適な一品を作りました。
レンジ調理によりカロリーをカットしていることと、上からかけるねぎダレソースを酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げているので、ぱくぱくといけちゃいます!
とっても簡単で美味しいおかずなので、是非お試しくださいね^^

このレシピの作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉(スライス)   200g
キャベツ         1/4玉
料理酒          大さじ2
----- 山椒ねぎダレソース -----
長ねぎ          1/2本
ぽん酢          50ml
ごま油          大さじ1/2
砂糖           小さじ2
粉山椒          少々
にんにくチューブ     少々
豆板醤          小さじ1/2
塩胡椒          少々

【手順】
1. キャベツを千切りに、長葱をみじん切りにします。
2. 豚肉に1のキャベツをくるくる巻いていきます。
3. 耐熱皿に2の巻き終わりを下にして並べ料理酒を振りかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
4. 山椒ねぎダレソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
5. 3を取り出し、皿に並べたら、4のソースをたっぷりとかけて完成です!

このレシピへのコメント

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先日作ってみました。手軽に出来て美味しかったので、共働きの私には大助かりです。ネギタレがとても美味しく他の料理にアレンジも有かなと思いました。
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火使わないので手軽にできました!美味しかったです!豚肉の旨味とキャベツの甘みが合います!肉も野菜も一品で取れます。また作りたいです!
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今晩作りました、家族のコメント「うまっ、今度はもっとニンニク入れて」冷蔵庫覗いてから、検索して作ってます。ありがと(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

このレシピへのたぺれぽ

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とても美味しかったです!!
豆瓣酱がないので、色は赤くならなかったですが、豚肉の旨味とキャベツの甘みがとても美味しい! 野菜も肉も一品で取れてよかったです。ありがとうございます
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簡単なのにメインをはれる料理です。とても美味しかったです。リピ決定です!
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豚バラ巻くの苦労したけど、ご飯進む進む!うんまい!

ごはんがすすむ!豚バラ肉とキャベツのオイスターソース炒め

こってりした豚バラ肉やオイスターソース風味とキャベツはよく合います。ごはんのおかずにぴったりですし、丼ものにして卵を合わせればスタミナたっぷりです。ビールのおつまみにも合います。ぜひ作ってみてください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
キャベツ        1/4個
人参          3cm
豚バラ肉        100g
ニンニク        1片
①酒          小さじ2
①醤油         小さじ2
片栗粉         小さじ2
サラダ油        大さじ1
②オイスターソース   大さじ1
②みりん        小さじ2

【手順】
1. キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにします。
2. ニンニクは包丁の刃や木べらなどで押して、つぶします。
3. 豚バラ肉は5mmくらいの厚さで食べやすい大きさに切ります。
4. 3と①をよく和えて5分ほどおきます。その後、片栗粉をつけておきます。
5. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、ゆっくり温めて香りを出します。
6. 1を加えて強火でしんなりするまで炒め、一度取り出しておきます。
7. 4を加え、カリッとするまでよく焼きます。
8. フライパンの余分な油をペーパーで取り、6を戻して②も加えてざっと炒めたらできあがりです。

このレシピへのたぺれぽ

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オイスターソース大好きなので、家で採れたキャベツで作りました‼(^o^)
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まあまあうまくできました!
これから食べます♫
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お弁当用に💓簡単でした☺

野菜もお肉も食べられる!生姜焼きdeキャベツ巻き

生姜焼きいえばご飯が進む大人気メニューですが、今回は野菜も一緒に食べられる肉巻きの紹介です。シャキシャキ食感のキャベツと甘辛い生姜タレの絡んだお肉の相性は抜群です。お弁当にもオススメですよ。ぜひ、お試しください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
豚薄切り肉      200g
キャベツ       1/4個
塩          少々
片栗粉        適量
サラダ油       大さじ1
①すりおろし生姜   小さじ1
①酒         大さじ1
①醤油        大さじ1
①みりん       大さじ1/2

【手順】
1. キャベツは1cm幅に切り、塩を振って600Wレンジで3分加熱します。
2. ①を合わせます。
3. キャベツを肉で巻き、全体に片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を加え中火であたためたら、こんがりとお肉を焼いていきます。
5. ①を加え、絡ませて完成です。

このレシピへのコメント

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少しズルして焼肉のタレで味付けして作りました。それはそれで美味しかったですが、次回は生姜で正当に作りたいと思います。キャベツを巻く発想、素晴らしい!
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予想以上にめっちゃおいしかったです!
おなかもいっぱい。タレも照り照り。
ただ、キャベツ1/4で作ったらあまっちゃいました。
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見た目もボリュームあり満腹感もあり、すごく良かったです!フライパンのスペースでナスも一緒に焼いたら、美味しかったです!

このレシピへのたぺれぽ

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お弁当に入れました()キャベツの甘味とシャキシャキ食感で生姜焼きの風味が一層引き立つ美味しさですね!
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既製の千切りキャベツで作りましたか、おいしくできて、旦那に好評でした\( ¨̮ )/♡
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ショウガ多めにしてみました(^^)

豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ

手軽に、おいしい!
おつまみにも、ご飯のお供にも!
レンジで調理するので洗い物も少なくて済みます。
味噌だれは、ピリ辛が好きな方は豆板醤などを足してもおいしく食べられます。
お好みでごまを振りかけてください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
キャベツ        1/4個
豚バラ薄切り肉     150g
酒           大さじ1
白ごま         適量

----- 調味料 -----
①コチュジャン     大さじ1.5
①にんにくチューブ   小さじ1/2
①しょうがチューブ   小さじ1/2
①みりん        小さじ2
①醤油         小さじ2
①酢          小さじ1
①味噌         小さじ1
①ごま油        小さじ1


【手順】
1. キャベツをざく切りにします。
2. 1のキャベツをボウルに入れ、その上にお肉をのせお酒をかけたら、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
3. ①を混ぜ合わせます。
4. 2をお皿に盛り付け3をかけたら完成です。

このレシピへのコメント

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辛いの苦手なので、コチュジャンと味噌の分量かえました!チンするだけなのに美味しくて、好評でした(^^)

このレシピへのたぺれぽ

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とても簡単に美味しくできました。
また作りたいです。
肉をあまり層にすると肉が生のままになってしまうのでご注意です💥
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タレが肉と合って美味しかったです!また作ろうと思います(^-^)ノ
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簡単なのにすごく美味しかったです‼︎
また作ります(*^◯^*)

キャベツたっぷり回鍋肉

キャベツが、たっぷり食べれる、回鍋肉です。
本格回鍋肉は、油通ししたり、お肉をボイルしてから焼いたり、少し一手間かかりますが、その一手間を省いてしまいました。
油通ししませんので、油量も減らせて良いです。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
キャベツ     1/4個
ピーマン     2個
長ネギ      1/2本
ニンニク     1片
豚バラ肉     150g
①豆板醤     大さじ1/2
①甜麺醤     大さじ1/2
②醤油      大さじ1/2
②酒       大さじ1/2
②鶏ガラ顆粒   小さじ1/2
サラダ油     大さじ1
塩        少々
水溶き片栗粉   小さじ2

【手順】
水溶き片栗粉は、片栗粉小さじ1、水小さじ2で作っておきます。
1. キャベツは、食べやすい大きさに切ります。
2. ピーマンは、タネとヘタを取り、縦半分に切り、横3等分にします。
3. 長ネギは、斜めに切ります。
4. ニンニクはみじん切りにします。
5. 豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
6. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れキャベツ、ピーマン、長ネギを炒め、一度取り出します。
7. 肉を炒め、色が変わったら取り出します。
8. ニンニクを炒め、香りが立ったら、①を入れさっと炒めてから、野菜、豚肉を戻し入れます。
9. ②を入れ合わせ、塩で味を整えます。
10. 水溶き片栗粉を回し入れ完成です。

このレシピへのコメント

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こんばんは😃🌃白菜味噌炒め😆美味しい、教えて、感動したです😌💓
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とても美味しく作れました!