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みんな大好き!ピーマンの肉詰めの人気のレシピ・作り方

誰でも簡単に作れるピーマンの肉詰めの人気レシピをまとめました。ピーマンが苦手な子でも食べやすくて一気にピーマンが消費できます!また、お弁当に入れても喜ばれますよね♪初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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詰めて簡単!ピーマンの肉詰め

具材をこねて後は詰めて焼くだけ♪
とても簡単に出来るのに、凄くジューシーで美味しい!
ご飯との相性抜群で、ボリューム満点、大満足の一品です!昼食や夕食、お弁当にも!
手軽に作れるピーマンの肉詰め、是非お試し下さい!

このレシピの作り方

【人数】2人前

【材料】
合挽きミンチ 250g
ピーマン 3つ
片栗粉 適量
①パン粉 大さじ1
①牛乳 大さじ1
①塩こしょう 小さじ1/2
①たまご 1個
酒 大さじ1
ケチャップ 適量

【手順】

1.ボウルに合挽きミンチ、①をいれ混ぜ合わせます。
2.ピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
3.ピーマンの中に先程のミンチを詰め、片栗粉を適量つけます。
4.フライパンに肉詰めをいれ中火で焼きます。
5.途中ひっくり返しピーマンに焼き色がついたら、酒をいれ蓋をし蒸し焼きにします。
6.中まで火が通れば出来上がりです。
7.お好みでケチャップなどをつけてどうぞ!

このレシピへのコメント

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とても簡単で助かりました!シンプルで誰もが大好きなお味だと思います♩また是非作りたいです!

このレシピへのたぺれぽ

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おいしくできました♪
ピーマンが小さめだったのか、いっぱいできました(*^^*)
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お弁当に入れるのに丸い形にしました(・ω・)簡単に作れて良かったです!
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✒ピーマンの中に片栗粉をつけるとお肉が外れにくくなる…φ(..)

豚ばら肉とチーズのピーマンカップ

挽き肉の代わりに塊肉を詰めることで、お肉のしっかりとした触感と食べた感を味わっていただくことができます^^
普通のピーマンの肉詰めとは少し違った形でお楽しみいただける一品です!
単品でお酒のおつまみとしてもいいと思います。

このレシピの作り方

【材料】 2~3人前
ピーマン       5個
豚バラ肉       300g
サラダ油       少々
塩胡椒        少々
ピザ用チーズ     適量
ブラックペッパー   少々
パセリ        少々

【手順】
1. ピーマンは種をくり抜いて縦半分にカット、豚バラ肉は幅1cm、長さ2cmくらいにカットします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒め、火が通ったら塩胡椒して、火を止めます。
3. ピーマンに2の豚肉をたっぷりと詰め、ピザ用チーズを乗せて、250度のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4. オーブンから取り出し皿に並べ、ブラックペッパー、パセリを振りかけて完成です!

このレシピへのコメント

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簡単に美味しく出来るのが良いですね😊美味しく食べました😋

このレシピへのたぺれぽ

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豚肉は小間切れを使用しました。
オーブン焼きだと、ピーマンへの火の通りが 今ひとつだったので次回はフライパンで焼いてみようと思います。
味は とても美味しかったです。

ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め

ピーマンはなかなか子どもたちは苦手な子が多くて、食べてくれません。そんななか、どうしたら食べてくれるかと試行錯誤してできたレシピです!子どもが大好きなチーズの風味とバター、ケチャップ味でとても食べやすくなっていますので是非おためしください。

このレシピの作り方

【材料】2人前
ピーマン  4個
----たね----
豚ひき肉  150g
玉葱    1/4個
チーズ    30g
片栗粉  小さじ1
塩こしょう 少々

バター  大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
酒    大さじ1
片栗粉  適量

【手順】
1.ピーマンは縦半分に切り、中に片栗粉をまぶしておきます。
2.玉葱はみじん切りにします。
3.たねの材料をボウルに入れ、よくこねます。
4.たねをピーマンに分けます。
5.フライパンにバター、サラダ油を熱しピーマンの面から焼きます。
6.5分後、返し酒をまわし入れ蓋をします。
7.3~4分後、火が通っていたら完成です。トマトケチャップを添えます。

このレシピへのコメント

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とても美味しく出来ました!また作りたいと思います(*´∪`)ありがとうございました!
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娘が 大好きな ピーマンの肉詰め , 美味しく 出来ました (*´∀`)

とろーりチーズがたまらない!まるごとピーマンの肉詰め

丸ごとピーマンに詰めれば、中のタネも剥がれにくく失敗無し!中のとろとろのチーズがピーマンとの相性抜群です!少し甘めのタレが絡んでご飯がモリモリすすみます。お弁当のおかずにも入れればきっと喜んでもらえること間違い無しです。

このレシピの作り方

【人数】
2人前

【材料】
ピーマン      6個
とろけるチーズ   50g
玉ねぎ       1/2個
①豚挽肉      200g
①パン粉      大さじ3
①卵        1個
①塩胡椒      適量
サラダ油      大さじ1
ーーーータレの調味料ーーーー
②酒        大さじ1
②砂糖       大さじ1/2
②みりん      大さじ1
②醤油       大さじ1
②オイスターソース 小さじ2
②水        大さじ2

【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにします。
2.ボウルに、1と①を全て合わせ、手で粘りが出るまでこねます。
3.ヘタを取ったピーマンに、1を半分ほど詰め、その後とろけるチーズを2つまみ程入れ、その上にさらに1を詰めます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、3を焼いていきます。
5.4を転がしながら焼いて、少し焼き目がついてきた頃に、②の調味料を入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにし、蓋を取って調味料を全体に絡めたら出来上がりです。

このレシピへのコメント

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美味しかったです。リクエストが出たので今晩も作ります。

お手軽!ピーマンヘルシー肉詰め!

フライパンではなく、トースターを使用しているので、油要らずでヘルシーです!
また、鶏のむね部分のひき肉を使うとよりカロリーダウンできます!夜遅めだけどしっかりしたおつまみが食べたくなったら是非お試しください!

このレシピの作り方

【人数】
2人前

【材料】
ピーマン  2個
①鶏ひき肉   80g
①木綿豆腐   80g
①玉葱     1/4個
①生姜     1かけ
①みそ     大さじ1
①塩こしょう  少々
七味唐辛子   少々

【手順】
1.豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切っておきます。
2.ピーマンは種を取り、半分に切ります。玉葱はみじん切りにします。
3.①の材料をボウルに入れ、よくこねます。
4.ピーマンに3を詰め、オーブントースターで10分焼きます。
5.お好みで七味唐辛子を振ります。