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おうちで簡単!美味しいパエリアの人気レシピ・作り方

誰でも簡単に作れるパエリアの人気レシピをまとめました。作るのが難しそうパエリアがフライパンひとつや炊飯器で簡単に作れちゃいます!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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フライパンで見た目豪華!きのこと鶏のパエリア

おうちで簡単、美味しいパエリア!
フライパンで作ることができ、そのまま食卓へ出せるので、洗い物も減ります!
また、これがあるだけで食卓が華やかに。
おうちごはんにも、ホームパーティにも、様々なシーンで活躍すること間違い無し!
ぜひ作ってみて下さい。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
米            1合
鶏肉           200g
パプリカ         1/2個
ニンニク         5片
ぶなしめじ        1株
料理用カレーパウダー   大さじ1
コンソメ顆粒       大さじ1
オリーブオイル      大さじ1
水            200ml
塩コショウ        少々

【手順】
1. 鶏肉は一口大に、パプリカは1センチ角に、ニンニクはみじん切りにしておきます。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鶏肉、きのこ、パプリカ、お好みで塩コショウを入れて炒め、取り出します。
3. 同じフライパンに米を洗わずに入れて、透き通るまで炒めます。
4. 水とカレーパウダー、コンソメ顆粒を入れて混ぜ、2の具材を上からのせ、グツグツして来たらフタを閉め、弱火で15分ほど加熱します。
5. 水気がなくなっていたら火を止めて10分ほど蒸らし、おこげが足りなかったらフタを開けて中火で加熱したら完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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とっても美味しかったです!
冷凍シーフードミックスも加えてみましたんですがいい感じにできあがりました(´∀`)
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冷蔵庫にイカの刺身があったのでそれも入れてみました
美味しく出来ましたよ
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3人だったので倍の量で作ったんですがとても美味しくできました!

ドライトマトとあさりのパエリア

ターメリックの黄色とトマトの赤が鮮やかで、とっても華やか!あさりのうま味がたっぷり入ったパエリアです。甘酸っぱいドライトマトの風味が味のアクセントになり、とってもおいしいですよ。ごちそう感があるので、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください!

このレシピの作り方

【材料】4人前
ドライトマト     10個
プチトマト      5個
あさり        300g
パプリカ赤 黄     各1/6個
にんにく       1片
お米         2合
オリーブオイル    大さじ2
①白ワイン      大さじ2
①鶏ガラスープ    320cc
①塩         少々
①ターメリック    小さじ1
黒胡椒        少々
パセリ        少々

【手順】
1.にんにくはみじん切り、パプリカは角切り、プチトマトは半分に切ります。
2.パエリア鍋にオリーブオイル熱しにんにく入れて香りが出たらパプリカを入れて油をなじませます。
3.白ワインを入れてアルコール飛ばしたら、お米、ターメリック、鶏ガラスープ、塩を入れて混ぜ合わせます。
4.沸騰したら弱火にして、あさり、プチトマト、ドライトマトを入れて弱火で18分加熱後10分蒸らします。
5.黒胡椒、パセリをかけて完成です。

このレシピへのたぺれぽ

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冷蔵庫にあった魚介(あさり貝、エビ、牡蠣)を全部いれました(笑)初めて食べるパエリアに感激💕いい出汁が出て美味しかったです💓💓
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簡単やのに美味しかった!1回で作れる量が少ないので、今日2回作りました( ˘ᵕ˘ )
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海鮮は冷凍のシーフードミックス使ってしまったけど、とってもうまく出来ました💓

炊飯器に入れるだけ!パエリア風トマトの炊き込みごはん

材料は切って炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。洋風の炊き込み御飯ですが、あさりを入れることで貝のエキスが出てパエリアっぽく仕上がります。
もしあれば、有頭海老など入れると更に豪華に仕上がりパーティにもおすすめですよ。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
ゆでダコ(足)            2本
プチトマト              10個
セロリ                1/4本
タマネギ               30g
あさり(砂出ししたもの)       10個
黒オリーブスライス          25g
ニンニク               1片
黒胡椒                小さじ1
イタリアンパセリ           2本
エクストラバージンオリーブオイル   大さじ2
米                  1合
水(お米に対して表示通りの量)    1合

【手順】
お米を研いでおきます
1. ゆでダコを一口サイズに小さく切ります。
2. イタリアンパセリと玉ねぎをみじん切りにします。
3. セロリは2ミリ位の厚さに切ります。
4. プチトマトは半分に切ります。
5. ニンニクは包丁で潰します。
6. 洗ったお米に表示通りのお水を入れて、イタリアンパセリ以外の材料を全て入れます。通常通り、炊飯器で炊きます。
7. 炊けたらお皿に盛って、イタリアンパセリを飾ったら出来上がりです。

お家で作る!イワシとトマトのパエリア

相性ピッタリのイワシとトマトを使ったパエリアです。パエリア用のフライパンがなくても、普通のフライパンがあれば大丈夫です。蓋があるとベストですが、なければアルミホイルで密閉すれば炊けます。旨みが染み込んだおこげをぜひ味わってください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
米        1.5カップ
イワシ      3尾
トマト      大1個
ニンニク     2片
玉ねぎ      1/2個
オリーブオイル  大さじ3
トマトケチャップ 大さじ2
塩こしょう    適量
小麦粉      適量
固形ブイヨン   1個
サフラン     ひとつまみ
レモン      1個
イタリアンパセリ 適量
水 3カップ

【手順】
1.トマトを1cmほどの輪切りにして、軽く塩(分量外)を振り、ペーパーに挟んでおきます。玉ねぎは千切り、ニンニクはみじん切りにします
2.小鍋に水3カップ、固形ブイヨンを沸かし、サフランを入れて色を移します
3.イワシは三枚におろし、塩こしょう、小麦粉をまぶして、フライパンでオリーブオイルで両面焼き、取り出しておきます
4.フライパンにニンニクみじん切りとオリーブオイルを入れ弱火で加熱し、香りがたったら玉ねぎの千切りを加え、透明になるまで炒めます
5.トマトケチャップを加えて煮詰め、米も加えて炒め、熱い2を加えて中火で5分ほど混ぜます
6.米の上にイワシとトマトを並べ、蓋をして弱火で15分煮込みます
7.火を強めて、鍋底でパチパチとなるまで水分を飛ばし、蓋をして10分蒸らしたらできあがりです
8.イタリアンパセリをざく切りに、レモンをくし切りにして添えてください