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いろんな味が楽しめる!簡単に作れるピラフの人気レシピ・作り方

誰でも簡単に作れるピラフの人気レシピをまとめました。ビビンバ風やチキンピラフ、カレーピラフなど、いろいろなピラフが堪能できます!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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ビビンバピラフ

お家で簡単にビビンバ風の炒飯ができます。お野菜も冷蔵庫で残っているお野菜でアレンジできますので食べたい時にすぐに作れます。冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです。お弁当用に作る時の目玉焼きはしっかりと火を通してください。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
牛肉切り落とし   150g
ニラ        1/2束
ニンジン      1/3本
キムチ       50g
卵         2個
ごま油       大さじ1
ごはん       2膳

----- タレ -----
コチュジャン    大さじ1.5
醤油        大さじ1
はちみつ      小さじ2
酒         大さじ1
白ゴマ       小さじ2

【手順】
1. 人参は細切りにします。ニラは5cmの長さに切ります。タレはボールに合わせておきます。
2. フライパンにごま油を中火で熱し牛肉を炒めます。色が変わってきたら人参入れてしんなりするまで炒めます。
3. キムチ、ニラ加えてサッと合わせたらごはん、タレを入れて炒め合わせます。
4. フライパンを綺麗にしてごま油を小さじ1入れて弱火で目玉焼きを作ります。
5. お皿にピラフと目玉焼きを盛り付けて完成ですを

このレシピへのたぺれぽ

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あー、おいしかった😌❤
フライパンで簡単にビビンバが作れました❗

基本のチキンピラフ

基本のチキンピラフです!
作り方をしっかりと覚えてしまえば、美味しいオムライスも簡単に作れちゃいますよ♪
よくご飯と一緒にケッチャップを入れてしまう方が多いのですが、具材と一緒に炒めることで余分な水分が飛んでより美味しいチキンピラフに仕上がりますので、是非お試しくださいね^^

このレシピの作り方

【人数】
2人前

【材料】
白米              500g
鶏もも肉            160g   
玉ねぎ(中)          1/4個     
ピーマン            3個
マッシュルーム(スライス缶詰) 70〜80g
サラダ油            大さじ1/2
コンソメ 大さじ1  
ケチャップ           大さじ3
塩こしょう           少々
ブラックペッパー 少々
パセリ             少々

【手順】
1.ピーマンと玉ねぎはみじん切り、鶏肉は2cmくらいの大きさにカットします。
2.フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒めます。
3.鶏肉に火が通ったところに、ピーマンと玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒め合わせ、玉ねぎが透明になったところで塩こしょうとケチャップを加えて更に炒めます。
4.ケチャップの水分が飛んだところで、ご飯とコンソメ、ブラックペッパーを入れて手早く炒め味を調えたら、皿に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です!

このレシピへのコメント

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マッシュルームを白いしめじに、ご飯は黒米入りで、見た目かブラックオアホワイトなチキンライスに♡

このレシピへのたぺれぽ

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マッシュルームを白いしめじにして、ご飯は黒米ご飯で♡

ウマウマー!!!

炊飯器で簡単!絶品カレーピラフ

炊飯器で簡単カレーピラフ!
炊飯器一つで今日のメインが出来てしまいます!
家族への晩ごはんにも、味を薄めにしてお子様のごはんにも!
おしゃれに飾ればホームパーティにも使えるレシピ!
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
米          2合
鶏肉         200g
赤パプリカ      1/2個
ピーマン       2個
カレールー      30g
しょうゆ       小さじ1
コンソメキューブ   1個
水          適量

【手順】
お米は研いでおきます。
1. 赤パプリカ、ピーマン、カレールーはみじん切りに、鶏肉は一口大に切ります。
2. 研いだお米とコンソメ、刻んだカレールー、醤油、2合分の目盛りまでの水を入れて少しかき混ぜます。
3. 赤パプリカ、ピーマン、鶏肉を乗せ、普通の炊飯スイッチを押して炊きます。
4. 音が鳴ったらフタをあけ、鶏肉を取り出してから全体を混ぜ、お皿に盛り付けたら完成です。

このレシピへのコメント

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美味しかったです!我が家は2合では少ないので今度は3合でやってみようと思います。

このレシピへのたぺれぽ

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すごく美味しかったです💕
カレーピラフ、ハマりそう…😋✨

炊飯器だけでできちゃうから
またリピします!!
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初めて作ったので心配だったけど味もしっかりしていて美味しかったです😋
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炊飯器1つでとっても簡単で美味しかったです😊

焦し醬油が隠し味!エビとゆかりの和風ピラフ

ほんのり香る、焦し醬油の香ばしさが味のアクセント!紫・オレンジ・ピンク・白・緑と彩り鮮やかな仕上がりの、余りご飯と身近な食材で作るお手軽ピラフです。とっても簡単なので1人前の昼ごはんに、また、冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。

このレシピの作り方

【材料】 1人前
ご飯     180g
タマネギ   1/8個
むき海老   20g
ニンジン   15g
バター    20g
ゆかり    小さじ1
コショウ   少々
青ネギ    少々
醤油     小さじ1/2

【手順】
1. 玉ネギとニンジンはみじん切りにします。
2. フライパンを中火で熱し、バターを溶かして玉ネギとニンジンをしんなりするまで炒めます。
3. むきエビを加えて、軽く炒めます。
4. ご飯を加えて炒め、全体にバターが回ったらゆかりとコショウを加えて手早く混ぜます。
5. フライパンの端にしょうゆを加え、全体に混ぜます。
6. 皿に盛り付けて、青ネギをふって完成です。

このレシピへのコメント

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ゆかりはお握りにしか使ったことがなかったけれど、コレ、美味しい!!レパートリーに入れます😄

このレシピへのたぺれぽ

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美味しかったです😆👌💕

炊飯器で簡単!ヘルシーピラフ

炊飯器を使ってできる「ヘルシーピラフ」のご紹介です。通常フライパンを使って作るピラフですが、火加減や焼き加減を気にしたり、結構手間がかかるのも事実。このレシピを見れば、そんな面倒なことは一切ありません!炊飯器でとても簡単に美味しいピラフができるので、ぜひお試しください。

このレシピの作り方

【材料】
米 2合
鶏モモ肉 180g
ミックスベジ 100g
コンソメ 3g
エビ 20g
①白ワイン 大さじ1
①塩 小さじ1
①バター 10g
①水 適量

【手順】
1.研いだお米の入った内釜に、①を入れて軽く混ぜます
2.具材を入れて、バターをのせて炊飯します
3.盛りつけて完成です