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美味しくおしゃれに!簡単に作れるアボカドサラダの人気レシピ

誰でも簡単に作れるアボカドサラダの人気レシピをまとめました。色どりのいいアボカドはトマトやサーモンと合わせてイタリアンにしてみたり、意外とわさびと合うので和風にも!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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絶品!豆腐ソースで食べるアボカドサラダ

豆腐を滑らかでクリーミーなソースにしてアボカドと組み合わせたヘルシーなのにとっても美味しい簡単サラダのご紹介です!
一見クリームソースに見えるのに、食べてびっくり!お豆腐のソースなのです。
お醤油も入っているのでアボカドとの相性もよくお楽しみいただける一品に仕上がっていると思います。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
アボカド       1個

----- 豆腐ソース -----
絹ごし豆腐      150g
オリーブオイル    大さじ1
醤油         小さじ1.5
塩胡椒        少々

ブラックペッパー   少々
ピンクペッパー    適量

【手順】
1. 豆腐ソースの材料をボウルに入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせておきます。
2. アボカドを1cm幅にスライスして、皿に並べます。
3. 2に豆腐ソースをかけて、ブラックペッパーを振りかけ、最後にピンクペッパーを飾って完成です!

このレシピへのコメント

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豆腐を水切りしたらソースというよりも、ディップするようなまとまりが出ます。水切りしない方がトロトロしますね。
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美味しそうですね🎵泡立て器でお豆腐があんなにトロトロになるんですね〜。

このレシピへのたぺれぽ

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水切りしましたが、家族にはフワフワしていて美味しい!と大好評でした。
色目もクリスマスっぽくてオードブルにもいいかもしれないですね。
豆腐ソースはチーズクラッカーとかに乗せて、パルメザンチーズを振って食べても美味しかったです!
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アボカドだぁい好き!
マンネリ食べ方打破したい!
美味しかったです😋
まっこさんクラッカー真似っこしましたぁ😆
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美味しかったです☺️

ワサビで和風なアボカドサラダ

アボカドとワサビって意外と合うのです!和風なドレッシング風だけど、トマトの赤、クリームチーズの白、アボカドの緑とイタリアンカラーで見た目も綺麗に仕上がります。オシャレにアボカドの皮を器にしたり、レタスの上に盛り付けたりして、日々の食卓の一品にぜひ加えてみてください!

このレシピの作り方

【人数】
2人前


【材料】
アボカド 1個
クリームチーズ(小分け) 3個
ミニトマト 3個
①麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
①オリーブオイル 大さじ1
①ワサビ 小さじ1
レモン汁 少々

【手順】
1.アボカドを切ります。変色を防ぐためレモン汁をかけます。
2.クリームチーズは¼、ミニトマトは½に切ります。
3.①を混ぜ、1.2.を入れて絡めます。

サーモンとアボガドのサラダ

サーモンとアボカド!
間違いない組み合わせでおいしいサラダです。
玉ねぎのみじん切りを加えることで、シャキシャキの食感もプラスされます。
塩もみをしているので、生で食べても辛くないので試してみてください!

このレシピの作り方

【材料】2人前
サーモン(刺身用)80グラム
玉ねぎ 1/6個
アボガド 1/2個
きゅうり 1/4本
ミニトマト 2個
大葉 2枚
ケッパー 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1/2
粒マスタード 大さじ1
塩 小さじ1

【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにし、塩でもみ、水洗いします。ミニトマト、アボガド、きゅうりは約1cmのサイコロ状に切ります。
2.サーモンを1cmのサイコロ状に切ります。
3.ボウルに玉ねぎ、塩、粒マスタード、酢、オリーブオイルを入れ 良く混ぜます。
4.調味料の入ったボウルに切った野菜とサーモン、ケッパーを入れ、混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け千切りにした大葉を飾り、完成です。

このレシピへのコメント

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サーモンがなくてエビを軽く茹でて代用してみたりブロッコリーを加えたりしても、ドレッシングに合って美味しかったです😊

このレシピへのたぺれぽ

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サッパリしていて美味しかったです(^^)

栄養満点!バランスばっちり!ごろごろ野菜のサラダ

ツナのたんぱく質、ブロッコリーやトマトのビタミン、アボカドの良質な脂質、三大栄養素が一緒に摂れる、バランスの良いサラダです。酸味を加えてしつこくしないのでパクパクと食べれてしまいますよ。是非お試しください。

このレシピの作り方

【人数】
2人前

【材料】
ブロッコリー 1/4個
アボカド   1個
トマト    1/2個
ツナ 1缶
①マヨネーズ 大さじ2
①塩こしょう 少々
①酢     大さじ1

【手順】
1.ブロッコリーは小房に分け、塩水で茹でます
2.アボカドとトマトは1cm角に切り、ツナは油を抜いておきます
3.全ての材料を合わせて完成です

このレシピへのコメント

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辛子も、加えてみました❗
なかなかのアクセントで、美味しかった🎵 アボカド最高😃⤴⤴
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ベビーチーズやカニカマも角切りにして入れてみたら子どもも喜んで食べてくれました(*´`)

このレシピへのたぺれぽ

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子供も食べれるのでよく作ってます
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簡単でおいしい!ツナが👍👍

辛さが病みつきに!山芋とアボカドのわさび和え

簡単にすぐできる!
山芋のとろとろ感とアボカドの濃厚な味がマッチ!
わさびが効いていてちょっぴり大人な味のおつまみになっています。
わさびが苦手な方は、量を減らして作ってみてください。
お酒にもぴったりです。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
山芋        100g
アボカド      1/2個

----- 合わせ調味料 -----
①わさび      小さじ1
①醤油       大さじ1
①ごま油      大さじ1
①顆粒和風だし   小さじ1/2
①お酢       小さじ1

【手順】
1. ①は合わせておきます。
2. 山芋は皮をむき、ビニール袋などに入れ、麺棒で軽く叩きます。
3. アボカドは、皮をとり、一口大に切ります。
4. 1に、2と3を入れ混ぜ合わせたら完成です。

このレシピへのコメント

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アボカドが苦手な主人もとても美味しいと好評でした(●^o^●)
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アボカドのみですが美味しかったです‼︎

このレシピへのたぺれぽ

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おつまみにぴったりでした!