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最高の組み合わせ!ささみとチーズを使った人気レシピを紹介

誰でも簡単に作れるささみとチーズを使った人気レシピをまとめました。ささみのチーズフライやささみのチーズ焼きなどおかずにもおつまみにもなるます!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
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お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き

ささみを使ったシンプルな一品です。ささみとチーズの相性ってとてもいいですよね。今回は、チーズをカリカリに焼き上げて、ささみはジューシーに仕上げました。お弁当にも、普段のおかずにも、おつまみにもぴったりです。是非、お試しくださいね。

このレシピの作り方

【材料】 6個分
ささみ       3本
塩こしょう     少々
酒         小さじ2
とろけるチーズ   40g

【手順】
1. ささみは、筋をとり均等な厚みに開いたら、2等分にします。塩コショウ、酒を揉み込みます。
2. フライパンに、とろけるチーズを6箇所におき、中火で加熱をします。
3. 次第に溶け始め、水分が飛ぶとカリカリになってきます。
4. まわりがカリカリになってきたら、ささみを乗せて、チーズごとヒックリ返します。
5. ささみに火が通ったら完成です。

このレシピへのコメント

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チーズがカリカリで美味しかったです!また作ります!

お弁当に!ささみの大葉のせ

私が昔お弁当に作って持って行ったささみ料理です!当時はチーズの上から醤油をかけていたのですが、チーズに弾かれる事も多かったので、今回は即席醤油漬けにリメイクして作ってみました!
チーズなので、お好みでブラックペッパーを加えてもおすすめです。

このレシピの作り方

【材料】 2人分
ささみ       2本
大葉        2枚
醤油        50ml
酒         大さじ1
とろけるチーズ   30g
ブラックペッパー  適量

【手順】
1. 大葉は横半分に切り、ささみは観音開きにし、横半分に切ります
2. ささみをボウルに入れ、醤油、酒をいれ、揉み込み、10分程漬けます
3. 天板にアルミをしき、ささみを8分180度のトースターで焼きます
4. 一度取り出し、大葉ととろけるチーズをのせ、再び3分焼いたら完成です。お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

レンジで簡単!ミニチーズチキンロール

電子レンジで簡単おかず!
常備菜やお子様へのごはん、毎日のお弁当にも最適です!
野菜をお好みで変えて、カラフルにも。
また、少し味を濃くしてお酒のおつまみにも!
お手軽料理、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
鶏ささみ      200g
ニンジン      1/2個
とろけるチーズ   2枚
マジックソルト   少々

----- 飾り用 -----
ベビーリーフ    適量
ミニトマト     適量

【手順】
1. にんじんは千切りに、チーズは1枚を三等分にし、ささみは開いてラップをかけ、軽くめん棒でたたいておきます。
2. ささみににんじん、チーズを置いて巻き、閉じ目を下にして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 仕上げにマジックソルトをふりかけ、お好みで、ベビーリーフやミニトマトを飾って下さい。

しっかりボリューム!ささみのチーズフライ

チーズとソースが中に入っていることで、最後までサクサクした食感で味わえるカツです!
また、ささみでも、叩いて広げると意外な大きさになるので、節約レシピにもいかがでしょうか。
ジェノベーゼソースの代わりにデミグラスソースでも美味しいですよ!

このレシピの作り方

【材料】 2人前
ささみ         4本
スライスチーズ     2枚
ジェノベーゼソース   15g
薄⼒粉         30g
卵           1個
パン粉         40g
塩胡椒         少々

【手順】
1. ささみは観音開きにし、肉叩き棒で叩いて伸ばします。
2. 土台になる2枚のささみにスライスチーズとジェノベーゼソースを平らにのせます。
3. 上になるささみを乗せてサンドし、全体的に塩胡椒をふります。
4. 小麦粉、溶いた卵、パン粉をしっかり付け、180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

このレシピへのコメント

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ささみも柔らかで簡単でおいしかったです!ジェノベーゼなかったのでハーブソルトで大丈夫しました☺
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子供用にジェノベーゼなしで作りました。大好評でした!次はジェノベーゼ入で作りたいと思います!
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早速、作りました! サッと簡単美味しく、揚げ物好きな夫にも大好評でした!

とろーり!鶏ささみとカマンベールの春巻き

カマンベールチーズフライにお肉感が加わったら絶対に美味しいと思って作成しました。
チーズで味がついているので、そのまま召し上がって頂きたいです。特にビールとの相性がバツグンだと思うので、是非おつまみの一品としていかがでしょうか。

このレシピの作り方

【材料】 2人前
ささみ         2本
塩           少々
カマンベールチーズ   80g
とろけるチーズ     50g
枝豆          8個
春巻きの皮       6枚
ブラックペッパー    少々
塩           少々
水溶き小麦粉      20ml
揚げ油         適量

【手順】
揚げ油は180度に温めておきます。
1. 沸騰したお湯に塩を入れたら枝豆をさっと茹で、枝豆を取り出したら、ささみを加えて、中火で2分茹でます。
2. ささみを取り出し、粗熱が冷めたら一口大に割き、枝豆はさやから出します。
3. カマンベールチーズを1cm角にカットし、とろけるチーズは粗みじん切りにします。
4. 春巻きの皮と水溶き小麦粉以外の材料を全てボウルで混ぜ合わせます。
5. 春巻きの皮で具を包み、水溶き小麦粉を巻き終わりの糊付けをし、揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。