レシピ集の記事 55件

kurashiru ( クラシル) マガジン編集部がおすすめ料理ののレシピを様々な切り口からまとめてみました。中華やフレンチ、イタリアンなどの切り口から、夕飯のおかずのもう一品やおつまみに最適なレシピ集まで様々です。もう一手間かかる上級者向けのレシピから、時間がない時や簡単な料理を作りたい初心者までがレシピを見つけやすいように記事を編集しています。気になったレシピは是非リンクから動画を見たり、アプリをダウンロードしてください!

レシピ集の記事一覧

簡単レシピ!大根を使った煮物料理6選

簡単レシピ!大根を使った煮物料理6選

大根に合うお肉や魚の煮物、またおつまみとしても役立つ煮物料理をまとめました。主食、おかずの足しについつい箸が進む大根のレシピです。とろける大根に懐かしく優しい味わいで心も体も温まります。煮込むほど味が染み込み柔らかくなった大根をお楽しみください。
組み合わせ色々!チャーハン(炒飯)のアレンジレシピ

組み合わせ色々!チャーハン(炒飯)のアレンジレシピ

チャーハンのアレンジが思いつかない、そんな時にお勧めのレシピをまとめました。レパートリーに悩んだ時に必見です。家庭にある材料を使ってあらゆるチャーハンができます。栄養も抜群!すぐに作れるものから、パーティにもってこいのものまで幅広く取り上げました。
チョコレートをあの人に…手作りバレンタイン特集♪

チョコレートをあの人に…手作りバレンタイン特集♪

もうすぐバレンタイン!手作りのチョコレート菓子で恋人や友達を驚かせましょう。定番チョコレートや一工夫加えたもの、お手軽に作れるものなど様々です。バレンタインに何を作るか迷った時に是非参考にしてみてください。楽しいお菓子作りが出来そうですね。
コーヒーや紅茶のお供に!お家で簡単な手作りお菓子レシピ7選

コーヒーや紅茶のお供に!お家で簡単な手作りお菓子レシピ7選

ランチ後のコーヒーブレイク、ホッと一息つきたいと淹れたコーヒー。欲しくなってくるのが甘いお菓子ですよね。カフェもありですが、誰にも邪魔されないおうちカフェも格別ですよね。今回はお家で簡単にできる手作りお菓子レシピを紹介します。
白菜を使った簡単レシピ

白菜を使った簡単レシピ

冬に大活躍の白菜のレシピをまとめました。大きな白菜は全部消費するのが大変…そんな時に役立つレシピです。鍋から一品料理まで白菜を堪能してください。寒い冬に白菜を使った料理で温まりましょう。
この冬食べたい人気鍋!アレンジレシピ6選

この冬食べたい人気鍋!アレンジレシピ6選

寒い冬に欠かせない鍋料理。今回はいつものお鍋に一工夫加えたアレンジレシピを紹介します。大勢で団らんしながら、美味しいお鍋を囲むのにぴったりのレシピです。お鍋をする時には是非色々なレシピに挑戦してください。
簡単!お弁当のおかずに使える人気レシピ

簡単!お弁当のおかずに使える人気レシピ

お弁当作りで悩むのが中に入れるおかずですよね。毎日同じわけにもいかないし…。そんな時に簡単に作れる人気のレシピを紹介します!お子さんのお弁当やピクニックに行く時にも便利ですよ。作り方が簡単なので慌ただしい朝にも向いています。
基本から応用まで!カレーの作り方

基本から応用まで!カレーの作り方

カレーが好きな人は多いはず!カレーの基本の作り方から一工夫加えた応用のレシピまで紹介します。本格的なカレーも簡単に作れますよ。季節ごとに具材を変えても美味しいカレーを楽しむことができますね☆基本の作り方を身に付ければ色々な種類に挑戦できます。
絶品!春菊の簡単レシピ特集

絶品!春菊の簡単レシピ特集

旬な時期に春菊を美味しく食べましょう。簡単に作れるレシピを集めました。食事の足しに、彩りの一部に、春菊を沢山使ってください。春菊の旨みが引き立つレシピばかりです♪春菊の苦みが苦手な方でも美味しく食べられるレシピも多いので是非参考にしてください。
カリッとジューシーな唐揚げがお家で簡単にできるレシピ8選

カリッとジューシーな唐揚げがお家で簡単にできるレシピ8選

おかずの定番といえば、唐揚げ (からあげ)ですよね。揚げ油を用意するのが面倒になってしまい、ついつい買ってしまう唐揚げですが、お家で作る唐揚げは揚げたてで絶品です。リピートしたくなるカリッとジューシーな唐揚げレシピをご紹介します。
風邪に負けるな!がっつりスタミナがつくオススメレシピ特集

風邪に負けるな!がっつりスタミナがつくオススメレシピ特集

ちょっと仕事や勉強、趣味を頑張ってしまって、体力がー...という時にオススメのスタミナ料理をご紹介します。どれも簡単なレシピなので、風邪気味などの時はがっつり栄養を補給して、また活力を取り戻してくださいね。
【簡単なのに絶品】鶏肉を使ったレシピ特集

【簡単なのに絶品】鶏肉を使ったレシピ特集

どの季節にも重宝される鶏肉を使った人気レシピを紹介します。どれも素早く簡単に作れるものばかりなので初めてのレシピも試しやすいですよ。鶏肉にはタンパク質が豊富に含まれているので健康面でも安心です。美味しく簡単に鶏肉料理を楽しみましょう。
【美味しすぎる】簡単に作れて人気の鮭のレシピ

【美味しすぎる】簡単に作れて人気の鮭のレシピ

日本の和食と言ったら魚ですよね。今回は鮭を使って簡単に美味しくできるレシピを紹介します。鮭の旨みが引き出された絶品揃いですよ。様々なレシピがあるので気分によって使い分けてくださいね。和風なものやおしゃれな鮭料理もあるのでお試しください。
節分にオススメ!簡単イワシレシピ13選

節分にオススメ!簡単イワシレシピ13選

節分に簡単なイワシレシピ特集。お手軽に作れる美味しい人気メニューを厳選しました。お豆や恵方巻きとも一緒に食べるのもおすすめです。風味と出汁が効いたイワシは白いご飯やお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。
【簡単】大根サラダの人気レシピ

【簡単】大根サラダの人気レシピ

誰でも簡単に作れる人気の大根サラダレシピを厳選しました。大根サラダは豚肉や鶏肉といった様々な食材と組み合わせることができます。さらに、カロリー控えめで栄養も豊富なのでとてもオススメです。是非お試しください。
【美味しい】ほうれん草を使った簡単なレシピ

【美味しい】ほうれん草を使った簡単なレシピ

ほうれん草が冷蔵庫に沢山あって使い所に困ることありますよね。そんな時に沢山のほうれん草を使って簡単にできるレシピのご紹介です。基本のものからアレンジを加えた珍しいレシピまで幅広く紹介しているので是非参考にしてみてください。
【簡単】白菜と豚肉の人気レシピ9選

【簡単】白菜と豚肉の人気レシピ9選

誰でも簡単に作れる白菜と豚肉の人気レシピを厳選しました。豚肉の歯ごたえと白菜のシャキシャキ感がたまらなく美味しい料理ばかりです。初心者の方にもオススメの定番メニューですので、是非お試しください。
【実は簡単】餃子の美味しいレシピ10選

【実は簡単】餃子の美味しいレシピ10選

おつまみにもメインにも美味しく食べられる餃子のレシピ特集です。カリッとこんがり、一口噛んだらジューシーな肉汁がお口の中に広がります。基本のレシピだけではなく、アレンジを加えて美味しい餃子を簡単に作れるので是非お試しください。
クセになる苦味。ピーマンレシピ特集

クセになる苦味。ピーマンレシピ特集

誰でも作れるピーマンの人気レシピを厳選しました。ピーマンの苦味は料理にちょっとしたアクセントを加えますので、様々なメニューに組み合わせて楽しむことができます。初心者の方でも作れるように献立を集めたので、是非お試しください。
ぱぱっと作れる簡単でおいしいアボカドサラダのレシピ

ぱぱっと作れる簡単でおいしいアボカドサラダのレシピ

簡単に作れるアボカドレシピを紹介!自宅で簡単に作れる「アボカドサーモンサラダ」、「和風アボカドサラダ」、「ヘルシーキューブサラダ」などカラフルなおしゃれでおいしいレシピが満載です。