鍋焼きルーローハン 最高の〆はお茶漬け

■材料3人分 豚バラ   300g 玉ねぎ   1個 にんにく  2かけ 生姜    1かけ 中華だし  適量 砂糖    大3 醤油    大2 水     100cc(半カップ) 酒     大3(無くてもOK) オイスター 大1(無ければ醤油でOK) 五香粉(ウーシャンフェン) 少々 👇無いので代わりに カレー粉  少々 シナモン  少々 山椒    少々 鷹の爪   好みの量 ■肉の下味 お酢 大1 五香粉(ウーシャンフェン)香辛料無いですよね カレールー1片入れたらOK 炊飯器で炊いてもOK 豚バラは柔らかくする為 お酢大1をからめて 数時間放置してから使用しました🙇‍♀️ #肉料理 #台湾料理 #土鍋料理 #豚肉 #豚バラ #ルーローハン #ご飯