苺のピューレ レシピ・作り方

作り方 [1] 苺のヘタを取り除き、1/4にカットする [2] 鍋に苺とグラニュー糖を入れて10分置いておく [3] 苺を潰しながら中火にかけて、沸騰したら弱火で20分ほど煮続け、レモン汁を加える [4] フードプロセッサーやジューサーで撹拌するか、ざるでこして完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 苺ムースを作るために おいしくなるコツ お好みや、苺の甘さで砂糖の量を調節してください。