しょうがが効いたタレでご飯がススムこと間違いなし♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 209kcal
・たんぱく質 23g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 53g
■材料(4人分)
・豚しょうが焼き用肉 12枚(400g)
・「お肉やわらかの素」 小さじ4(10g)
[A]酒 大さじ3
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]しょうがのすりおろし 大さじ1
[A]砂糖 小さじ2
・キャベツ 4枚(200g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、5分以上おく。
(2)キャベツはせん切りにする。
(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。
(4)器に盛り、(2)のキャベツを添える。