やわらか!豚のしょうが焼き

しょうがが効いたタレでご飯がススムこと間違いなし♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 209kcal ・たんぱく質 23g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 53g ■材料(4人分) ・豚しょうが焼き用肉 12枚(400g) ・「お肉やわらかの素」 小さじ4(10g) [A]酒 大さじ3 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]しょうがのすりおろし 大さじ1 [A]砂糖 小さじ2 ・キャベツ 4枚(200g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、5分以上おく。 (2)キャベツはせん切りにする。 (3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。 (4)器に盛り、(2)のキャベツを添える。