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やわらか!豚のしょうが焼き

やわらか!豚のしょうが焼き

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しょうがが効いたタレでご飯がススムこと間違いなし♪

材料

(4人分)
  • 豚しょうが焼き用肉
    12枚(400g)
  • 「お肉やわらかの素」
    小さじ4(10g)
  • [A]酒
    大さじ3
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]しょうがのすりおろし
    大さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ2
  • キャベツ
    4枚(200g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • 豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、5分以上おく。
  • キャベツはせん切りにする。
  • フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。
  • 器に盛り、(2)のキャベツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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