ムール貝とクリームパスタの大皿盛り

ムール貝をスペイン風の味付けで。相性の良いクリーム系のパスタと一緒に大皿にどーん！　わいわい摘まんで楽しいね♪ 作り方 [1] パプリカは表面を焼いて、皮をむき、みじん切り。レモン汁、オリーブオイルとにんにくと塩を混ぜ合わせておきます。(A） [2] フライパンにムール貝と白ワインを入れ中火で蒸し焼きにして（貝が開くまで）殻から外し、半分に切り殻に戻し、上に1を盛ります。 [3] 鍋にBの材料を入れ、弱火でパスタがアルデンテになるまで煮込み、ローズマリーの枝を除きます。 [4] 器に盛り付け、お好み量のパルミジャーノを削り、お好みでイタリアンパセリやクラッカーやバケット等を添えます。 ■コツ・ポイント パスタを煮込むこと ■このレシピの生い立ち おうちパーティーのメインにどーんと大皿料理を作りたくって。