◆シンプルな材料3つだけ！
◆簡単・時短レシピ
◆具材に味がしっかり染み込み、ご飯すすむ🍚
＜材料＞
・大根 200〜250g
・人参 80g
・木綿豆腐 150g
・オリーブオイル 大さじ1
・ほんだし 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・オリゴ糖(砂糖) 大さじ1
＜作り方＞
①大根と人参をいちょう切りにする(薄く切る)
②熱したフライパンにオリーブオイルをひき、広げる
③大根と人参を入れて、透き通るまで炒める(中火)
④木綿豆腐をちぎって加える
⑤調味料(ほんだし、醤油、酒、オリゴ糖)を加えて、軽く混ぜる(弱火)
⑥蓋をして、煮る(中火)
⑦時々、混ぜる
⑧蓋をして、汁が少なくなるまで煮詰める(汁が少なくなったら火を止める)
☆〜完成〜☆
※ クラシルショートにも、動画をあげているので、参考にしてみてください🎶
#伝えたい味#郷土料理#簡単レシピ
