「豆腐の生チョコ風」
【材料】
〇絹ごし豆腐・300g
〇ココアパウダー・大さじ3
〇片栗粉・大さじ3
〇砂糖・大さじ2
【作り方】
1,絹ごし豆腐をしっかり水切りする(キッチンペーパーで包み3分加熱するとすぐ出来るよ)
2,絹ごし豆腐を泡だて器で滑らかになるまで
しっかり混ぜる。
ミキサーで混ぜると簡単です。
3,ココアパウダー、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜる。
4,耐熱容器に生地を入れふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱。
取り出して良く混ぜ、再度1分加熱。
クッキングシートを敷いた容器に生地を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
5 ,ココアパウダーをふるって一口サイズに切って
出来上がり。
※ご家庭のレンジ機種や容器のサイズに
よって加熱時間は多少前後します。