愛情込めて♡基本の鮭のおにぎり♡

材料(1人分) 塩鮭(甘塩) 2分の1切れ 温かいご飯 約1膳 岩塩 細かい穴の方で3振りくらい 焼きのり 2枚
作り方 【1】 塩鮭は弱めの中火で両面5分程焼き、皮と骨を取り除く。 身が細かくなり過ぎると食べにくくなるので、適度にほぐす。 【2】 温かいご飯は手のひらに乗せられるくらいの温かさに余熱を取る。熱さに耐えられる方はそのままでも。 【3】 手指を清潔にし、両てのひらを水(材料外)で濡らし、てのひらに岩塩を振る。 【4】 てのひらに乗るくらいの量の2を乗せ、真ん中に1を適量乗せる。 【5】 鮭が隠れるように2のご飯を少し足し、三角形に握る。力加減が弱過ぎると崩れやすいので、少し強めに握っても大丈夫です。 【6】 残りも同様に握り、海苔を一枚ずつ巻いて、出来上がり。 きっかけ ラップで握るおにぎりはなんだか味気ない気がして、原点に戻ってみました。 おいしくなるコツ 岩塩の量はお好みで調整して下さい。ご飯に直接触れるので、お弁当には向きません。すぐ召し上がれる場合のレシピです。