ミニトマトとチーズの酸味が食欲をそそる
道具
ボウル
★ ミニトマト
25個くらい
★ 玉ねぎ（みじん切り）
大さじ2
★ パクチー
適量
★ ガーリックパウダー
適量
★ 塩
適量
★ 粗挽き黒こしょう
適量
★ オリーブオイル
大さじ1
トルティーヤの皮
3枚
カッテージチーズ
適量
フライドオニオン
適量
-
ミニトマトをそれぞれ1/4にカットする、パクチーはちぎっておく。
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ボウルなどで★を全て混ぜ、10分くらいおいて味をなじませる。
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トルティーヤを表裏サッとあぶり、片面にカッテージチーズをぬる。
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③に②をのせ、フライドオニオンとパクチー（分量外）をちらし出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
お好みでライムを絞って酸味をプラスしてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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