材料(1~2人分)
冷凍ミックスベジタブル 50g
黒ごま味噌 小さじ1
お弁当のちょっとした隙間にあと一品!そんなときにとっても助かるおかずです♪
作り方
[1] 黒ごま味噌を先に作っておきます。
[2] ミックスベジタブルを熱湯で茹でて水気を切ります。あら熱が取れたら黒ごま味噌と和えて出来上がりです。
■コツ・ポイント
黒ごま味噌の量はお好みで加減してください♪
■このレシピの生い立ち
黒ごま味噌が余っていたので何か他に使えないかなぁと思いながらいろいろ試してみたらこれが結構美味しかったので。
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黒ごま味噌*生姜入り*の材料はこちら
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材料(作りやすい量)
黒いりごま 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
本みりん 大さじ2
おろし生姜(チューブでもOK) 小さじ半分
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黒ごま味噌*生姜入り*のレシピはこちら
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作り方
[1] すり鉢で黒ごまをすり、砂糖・味噌・一度煮切った本みりんを加えてよく混ぜます。おろし生姜も加えて全体に混ざればOKです♪
[2] 茹でて水気を切った小松菜に和えるだけ☆他にもいろんなお野菜に合いますよ♪