らーめんスープの素で♪もやしスープ レシピ・作り方

材料(2人分) もやし 1/3袋 冷蔵庫の残り野菜 適量 ベーコン 2枚 ラーメンスープの素 1袋 胡椒 少々 水 270cc
作り方 [1] 鍋に水を入れ火にかけます。野菜は冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです。細切りにした根菜など固い野菜(今回は人参)とベーコンを加えます。 [2] 3~5分煮て、固い野菜が柔らかく煮えたら、もやしとざく切りにした青葉野菜(今回は小松菜)も加えます。 [3] 更にひと煮立ちしたら、ラーメンスープの素(今回は塩とんこつ味)を加え、こしょうで味を調えます。 きっかけ ある材料で作りました。