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ルー不要!簡単トマトチキンカレー

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野菜と鶏もも肉のシンプルカレー🍛 ルーや小麦粉不要で身体も喜びます✨ <材料> ・鶏もも肉 1枚 ・ヨーグルト 100g ・カレー粉 大さじ2 ・オリーブオイル ・にんにく 1片 ・たまねぎ 1/2個 ・トマト缶 1缶 ・水 200cc ・コンソメ 小さじ2 ・ケチャップ 大さじ2 ・ウスターソース 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・塩 <つくりかた> ① 鶏もも肉の皮をはずし、一口サイズ   にカット。ヨーグルトとカレー粉を   ポリ袋に入れ、鶏肉を揉み混み   1時間以上冷蔵庫でつけておく。 ② フライパンにオリーブオイルをひき   みじん切りのにんにくを弱火にかけ   香りがたったらみじん切りの玉ねぎ   をしんなりするまで炒める。 ③ トマト缶、水、コンソメ、ケチャップ   ウスターソースを加えて煮たたせる。 ④ 鶏もも肉を漬け込んだたれごと   加え、蓋をして弱火で20程煮込む。 ⑤ 塩で味を整えたら、ごはんと一緒に   器に盛る。パセリや生クリームを   のせると◎。 #いたわりレシピ

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