ねぎのあんがあじとマッチして絶品☆ごはんがすすみます♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 14.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 15g
■材料（2人分）
・あじ三枚おろし 2尾分（140g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・片栗粉 大さじ1
・長ねぎ 1/2本（50g）
[A]水 大さじ2
[A]酢 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
（1）あじは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。
（3）同じフライパンに（１）のねぎ、Ａを入れてサッと炒め、（２）のあじにかけ、小ねぎをのせる。
