もっちりとした生地で
食べ応えもあって
お酒のおつまみにも合う
美味しさです！
ニラと共にお好きな野菜を
刻んでたくさん入れて
バリエーションも楽しめます♪
4枚分
材料
※オートミール（フレーク）120g
※片栗粉120g
※水300g（300cc）
※顆粒鶏ガラスープ10g
※塩2つまみほど
※豚ミンチ200〜250g
※ニラ1束
※しいたけ4つ
※ごま油
タレ
◆ポン酢、梅肉、すり胡麻
◆醤油お酢大さじ1:1に
すりおろししょうが小さじ1ほど
1.ニラは3センチほど、しいたけは1センチ角ほどに刻む。
2.大きめのボールにオートミール、片栗粉、鶏ガラ、水、塩を入れて混ぜ合わせる。
3.ニラ、しいたけを入れて混ぜ合わせる。
4.フライパンに軽くごま油をひき、1/4のタネを丸く広げ中火で焼く。生地に透明感が見え出したらひっくり返し、フライ返しで押さえながら両面こんがりと焼く。
ポン酢や餃子のタレや
塩とごま油など
お好みで食べてみてください🙆💕
今回は2種類のタレ。
ポン酢に梅干しの梅肉と
すり胡麻を入れています。
もう１つは
醤油とお酢を1:1の分量で
用意した物に
すりおろしたしょうがを入れています。
さっぱりしていて
どちらもすごく美味しいです♡
ニラはレバーや豚肉と食べるのが
相性抜群の栄養価の持ち主です。
身体を温める野菜なので
血行を良くして胃腸の働きを
助けてくれます！
風邪の予防にも効果あり◎
積極的に食べたい野菜です♡
ぜひお試しください🍀🍀
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