𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎✍︎︎✍︎︎✍︎︎
@silvervalleyfarms
先日カナダ🇨🇦のブルーベリー生産最大手の一社、シルバーバレーファームのセミナーに参加させてもらって
ブルーベリーの魅力をいっぱい聞いたので早速取り入れてみようとおもいます✨👏🏻
ブルーベリーの旬は夏で期間が短いから冷凍ブルーベリーが手軽でオススメ💁♀️
冷凍することで発色も綺麗に出るそう😊
収穫は夏で出荷が秋🍂
これから夏に収穫されたブルーベリーが日本にもやってくる✨
カナダの農園の映像を見せてもらったけど素敵すぎて行きたくなってしまった笑😂
ブルーベリーに含まれるアントシアニンにはデトックス、抗がんなどの抗酸化作用の効果があるから是非とも食生活に取り入れていきたい!🥺
今回セミナーで栄養管理士の清水加奈子さんがブルーベリーを使った色々なレシピを紹介してたので
子供と作れるブルーベリーチーズスティックを作ってみました!
動画にまとめたので見てね🥰
工程は本当に簡単👏🏻
是非一緒に作ってみてください✨
◽️子どもと一緒に作れるスナック系(甘くない軽食系)レシピ
〇ブルーベリーチーズティック
【材料】(8本分)
冷凍ブルーベリー…80g クリームチーズ…50g 粉チーズ…大さじ3 小麦粉…大さじ1
冷凍パイシート…2枚 卵黄…1個 黒ごま…少々
【作り方】
1.クリームチーズは室温に出し少し柔らかくしておく。冷凍ブルーベリー、小麦粉、粉チーズをざっくりと混ぜる。
2.小麦粉少々(分量外)を振りパイシートを麺棒で延ばす。1を全体に塗る。もう1枚の延ばしたパイシートを重ねる。
3.8本の棒状に切り、ねじり天板にのせる。表面に卵黄を塗り黒ごまをかける。200℃に温めたオーブンで15分焼く。
動画の最後にもレシピ載せてます🙆🏻♀️
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