トースターでシュトーレン

\ トースターでシュトーレン☻ / ⠀ 今日はクリスマスイブ! 季節のスイーツ、今話題の「シュトーレン」って知ってる? ⠀ 「シュトーレン」とはクリスマスに欠かせない、 バターたっぷりのドイツ伝統の焼き菓子のこと。 特別な日の今日はドイツの定番スイーツでクリスマスを愉しみませんか♩ ⠀ ホットケーキミックスを使えば、とっても簡単! お好きなドライフルーツなどを追加してもOK! ⠀ お好みのアレンジを愉しんでね☻ ⠀ 【材料(10人分 2本分)】 バター(有塩、食塩不使用どちらでも)…40g 卵…1個 砂糖…30g 牛乳…50ml ホットケーキミックス…200g チョコチップ…80g ミックスナッツ…60g 打ち粉(強力粉)…大さじ3 バター(有塩、食塩不使用どちらでも)…60g グラニュー糖…大さじ1と1/2 粉砂糖…60g ⠀ 【作り方】 <下準備> バター40gを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W/25秒程度)で加熱し溶かしておく。卵を溶いておく。スチーム&ベイク トースター付属のベイキングトレイに、クッキングシートをはみ出さないように折りたたみ、敷いておく。 ⠀ 1.ボウルに溶かしたバターを入れ、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。 溶いた卵、牛乳、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜる。 ぽろぽろとした状態になってきたら、まとまるまで手でこねる。 ⠀ 2.ボウルの中で生地を伸ばしてチョコチップ、ミックスナッツを加え、均等に混ざるまでこねたら、2等分にする。 ⠀ 3.まな板に打ち粉(強力粉)をし、2等分した生地の一つを縦約14cm、横約18cmに伸ばし、両端を約2cm内側に折り込む。 左の端を中央に向かって内側に折り、重なりを少しずらすように、右端も中央に向かって内側に折る。上下の先端を丸く整える。同様にもう一つつくる。 ⠀ 4.クッキングシートを敷いたベイキングトレイに生地をのせ、コンベクションモード/180度/20分で焼く。 アルミホイルをかぶせて、同様に焼く。 ⠀ 5.バター60gを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W/30秒程度)で加熱して溶かす。 4をクッキングシートごとバットに移したら、熱いうちに溶かしたバターを刷毛で全面にたっぷりと塗る。 グラニュー糖をまんべんなく全体にふり、常温で冷ます。 ⠀ 6.完全に冷めたら、幅30cm、長さ40cmのラップの上に、粉砂糖をたっぷりふるい、上にシュトーレンを置く。 シュトーレンを覆うように粉砂糖をふるい、ラップでギュッと包む。同様にもう一つつくる。 常温で2、3日寝かせる。 ⠀ --- チョコチップたっぷりシュトーレンのレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy のハイライト「ファンサイト」「レシピ」からチェックしてね☻ --- ⠀ 昼間はコーヒーや紅茶と、夜はお酒と共に。 クリスマスはシュトーレンを食べながら、素敵な時間を過ごそう☻ ⠀ #BRUNO #ブルーノ #おうちでBRUNO #BRUNOがある暮らし #BRUNOcrassy #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #おうち時間 #おうちじかん #おうちごはん #おうちごはんLover #うちで過ごそう #おうちで過ごそう #キッチンインテリア #おうちベーカリー #レシピブック #ブルーノトースター #スチームアンドベイクトースター #スチームベイクトースター #BRUNOトースター #トースター #ふたりごはん #ブルーノレシピ #トースターレシピ #クリスマス #クリスマスレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #ブルーノクリスマス