さんまの竜田揚げ♩ レシピ・作り方

材料(1人分) ◎醤油 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎すりおろし生姜 ひとかけら分 さんま 1尾 片栗粉 適量
作り方 [1] さんまはスーパーでフライ用にさばいてもらい、食べやすい大きさにカット [2] ビニールに1と◎を入れてモミモミし1時間程漬け込む [3] フライパンに分量外の油を適量入れて、片栗粉をまぶした2を180度でこんがり焼き色が付くまで揚げて完成 きっかけ さんまの竜田揚げが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 漬け込み時間は調理時間に含まれません