HOTか冷麺 レシピ・作り方

材料(1人分) 韓国冷麺 1人前 カレー 2/3人前 醤油 適量 胡麻油 小さじ1/2 刻みネギ 適量
作り方 [1] 韓国冷麺はたっぷりのお湯で茹でてざるにあげてお湯を切ります。 [2] カレーは残り物でもインスタントでもOKです。水を足してゆるめのスープ仕立てにします。味が薄くなる分、しょうゆをお好みの量足してください。 [3] スープの火を止める直前に胡麻油を小さじ1/2ほど加えます。器に盛った韓国冷麺の上からスープをかけ、ネギを散らします。 きっかけ ランチに食べました。