▫️ワタリガニのトマトクリームリングイネ
Hello! Today's dish is "Blue crab tomato cream linguine". The rich flavor of blue crab is wrapped in fresh cream and tomato. Great compatibility with chewy linguine. Video is now available on YouTube!
今日は『ワタリガニのトマトクリームリングイネ』を作りました。
ワタリガニの濃厚な旨みを、生クリームとトマトで包み込む。
もちもちのリングイネとの相性は抜群。
▫️材料（1人前）
・リングイネ 100g
・ワタリガニ 1杯
・ミニトマト 10個
・オリーブオイル 20cc
・塩 適量
・ブランデー 20cc
・生クリーム 100cc
・イタリアンパセリ 適量
・パルミジャーノ 少々
Buon appetito!!
