タピオカ

・ 【タピオカ】 ●材料●(20cm使用) ○半乾燥タピオカ…200g ○お水…1000ml ○シロップ…100ml * * * ●作り方● ①ベストポットにお水を入れ火にかけて沸騰させる。 ②中火にしタピオカを入れタピオカが浮き上がってきたら優しくまぜて火を弱め蓋をして15分後火を切り20分蓄熱調理をする。 ③ざるに上げ、お水で洗いシロップをまぜ完成。 * * セミドライのタピオカなので短時間でできます😆 出来上がったタピオカは常温で保管する。 冷蔵庫に入れると固くなってしまうので 食べきれる量で作るのをオススメします ** ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい #タピオカ #キャラメル