ホタテのヒモと大根の煮物♩ レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 大根 1/3 人参 1/2 ホタテのヒモ 1/2パック ねぎの青い部分 1本分 生姜スライス 3枚 酒 大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮) 1/2カップ 水 1、1/3カップ
作り方 [1] 大根、人参は厚さ3cmにカットしてから、半月切りにする。ホタテのヒモは水で洗っておく。 [2] 大根はレンジで5分加熱し、人参は2〜3分加熱する [3] 鍋に、めんつゆ以外の材料を加えて、煮立たせ、3分程煮る [4] 3にめんつゆを加えて10分弱火で煮たら完成 きっかけ ホタテのヒモが安く売っていたので煮物に♩ おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません