大好きなオイルパスタレシピ🍝💕
今日は春のパスタレシピ!
「#あさりとアスパラのボンゴレビアンコ」
のレシピをご紹介します💁🏻💕
あさりの旨みたーっぷり!
アスパラの香りと歯ごたえをプラスした
シンプルなオイルパスタレシピです🍝💕
春が旬のアスパラとあさり!
あさりは貧血に効く鉄分やビタミンB12、
むくみ防止に効くカリウムや
肝機能に効くタウリンなどの栄養素が
豊富に含まれています💁🏻
アスパラには、
疲労回復や美容におすすめな
ビタミン、ミネラルがたっぷり含まれています😊
他の野菜に比べて、
茹でても栄養素があまり流れ出ないのが、
嬉しいポイント!✨
作る時のポイントは、、、
①塩は最後ではなく、先に加える!
②あさりは酒蒸しをして旨みを出す!
③あさりは加熱しすぎない!
(←1度口が開いたら取り出します🙋🏻♀️)
ポイントを押さえれば、
美味しいオイルパスタができるので、
ぜひ作ってみてください💁🏻💕
今だけの美味しさです🤭
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