とろけるモンブランとチョコレートの
ハイクオリティスイーツ
@toroa_kutsurogiya さんの#とろ生モンブランガトーショコラ
全細胞がとろけるような美味しさで、味わっているその時間は何も考えなくなって、ただのんびりすごせるような、ガトーショコラを作りたい!という思いから生まれたスイーツ。
思いの通り、ほんっとうに食感が滑らかなんですよ!
以前、チーズケーキとガトーショコラをいただいたけどあれも本当滑らかさでいうとトップクラスの滑らかさで驚いたのを覚えてます!
今回は秋らしくモンブラン!
でもこれただのモンブランじゃないの。
・厳選ヨーロッパ産栗の濃厚生クリーム
・メープルシロップ入りホイップクリーム
・フランボワーズコンフィチュール
・生ガトーショコラ
・熊本県産の栗の渋川煮
という構成になっていて
まず国産とヨーロッパの栗と2種使ってるこだわりとか
生クリームにもメープルシロップを使うことで風味を足したり
フランボワーズコンフィチュールが、酸味を出してるから、華やかやし
くどさを抑えててすごい。
え、これお取り寄せスイーツだよね?
店頭で食べてるクオリティじゃない??ってくらいびっくりした。。
これ本当好き。。
そして、そして紅茶も実はtoroa さん作られてるんですよ!
この缶可愛すぎんか♡
紅茶の缶も面白くて
・ジンライム
・白桃フランボワーズ
・カカオバニラ
・マスカットライチ
・キャラメルベリー
というラインナップ!
しかもティーパックだから入れやすくて簡単なの!
フレーバーの香りも本当良くて、
もうこの紅茶があれば我が家はカフェですよ。
紅茶もスイーツも美味しくて
toroaさんの快進撃にびっくりしてる。
今後もめちゃくちゃ楽しみ!!
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