たらこ人参 レシピ・作り方

材料(2~3人分) 人参 1本(120g) (辛子)明太子 40g 油 小さじ1 麺つゆ 大匙1
作り方 [1] 人参を斜めにスライスし、更に細切りにします。 [2] 熱したフライパンに油を敷いて、人参を炒めます。 [3] 人参がややしんなりしてきたら、麺つゆを加えます。水分が少なくなったら皮から出した明太子を加えて絡めます。 きっかけ ある材料で作りました。