材料(1人分)
食パン(私は全粒粉パンで) 1枚
ピザ用チーズ お好みの量
●ゆで卵 1個
●カレー粉 小1~2(好みで)
●マヨネーズ 大1
●ガーリックパウダー 一振り
●玉ねぎみじん 大1くらい
●刻みパセリ 少量
カレーマヨ味のゆで卵にチーズを乗せて焼きました。ボリューム満点。
作り方
[1] ●印をよく混ぜ合わせてパンに乗せる。
[2] チーズを散らしてこんがりとするまで焼いたら出来上がり。
■コツ・ポイント
チーズなしで焼いてもおいしいです。カレー粉の量は好みでどうぞ。
■このレシピの生い立ち
おいしいパンが好き。普段はサンドイッチの具にするカレー味のゆで卵にチーズを乗せてトーストにしてみたら好評でした。