カレーマヨエッグ☆トースト

材料(1人分) 食パン(私は全粒粉パンで) 1枚 ピザ用チーズ お好みの量 ●ゆで卵 1個 ●カレー粉 小1~2(好みで) ●マヨネーズ 大1 ●ガーリックパウダー 一振り ●玉ねぎみじん 大1くらい ●刻みパセリ 少量
カレーマヨ味のゆで卵にチーズを乗せて焼きました。ボリューム満点。 作り方 [1] ●印をよく混ぜ合わせてパンに乗せる。 [2] チーズを散らしてこんがりとするまで焼いたら出来上がり。 ■コツ・ポイント チーズなしで焼いてもおいしいです。カレー粉の量は好みでどうぞ。 ■このレシピの生い立ち おいしいパンが好き。普段はサンドイッチの具にするカレー味のゆで卵にチーズを乗せてトーストにしてみたら好評でした。