まぐろのカルビ風焼き

ピリ辛ダレに漬け込んで。食べる前にサッと焼くだけの簡単レシピ! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 154kcal ・たんぱく質 20.7g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 5g ■材料(2人分) ・まぐろの赤身・刺身用 150g [A]焼肉のたれ・市販品 大さじ2 [A]酒 大さじ1 [A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ1/2(2.5g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 ・サラダ菜 適量 * 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)まぐろは表面に5mm間隔で切り目を入れてから1.5cm幅に切る。 (2)混ぜ合わせたAのたれに(1)のまぐろを30分以上(時間外)漬ける。 (3)フライパンにごま油を熱し、(2)のまぐろを裏返しながら3~4分焼く。サラダ菜を添えた器に盛る。