たらのキムチスープ

たらや白菜キムチを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 73kcal ・たんぱく質 12.2g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 50g ■材料(2人分) ・たら 1切れ(120g) ・白菜キムチ 100g ・小ねぎ 少々 [A]湯 2カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2/3 [A]酒 大さじ1・1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3 [A]しょうゆ 小さじ1・1/3 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
■つくり方 (1)たらはひと口大のそぎ切りにし、小ねぎは3~4cm長さに切る。 (2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のたらを加え、再び煮立ったら、(1)の小ねぎ、キムチを加えて煮、ごま油をたらす。 *キムチが大きい場合は刻んで加えてください。 *たらの代わりに焼き豆腐を使ってもおいしくお作りいただけます。