👩🍳レシピあり【クリスマスツリーマフィン】
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おはようございます^^
今回のレシピはクリスマスにぴったり!
かわいいミニサイズの「ツリーマフィン」のご紹介です🍴
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上のクリームは生クリームじゃなくチーズクリームなので常温でOKです❤️
トッピングは子供におまかせしても👍
かわいく飾り付けしてクリスマスを楽しんじゃいましょう(*˘︶˘*).。*♡
このなんとも言えないかわいさの小人ピックは @cotta_corecle さんで売ってますよ〜🎅
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🎂サイズ:ミニマフィン 12個分
🕒所要時間:25分
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
◆マフィン生地
卵…1個
植物油…60g
砂糖…80g
牛乳…大さじ1
ヨーグルト…大さじ2
◎薄力粉…100g
◎ベーキングパウダー…4g
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◆抹茶チーズクリーム(8個分)
クリームチーズ…100g
砂糖…20g
抹茶パウダー…3g
トッピング…アラザンやチョコレートなどお好みのもの
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【下準備】
・◎は合わせてふるっておく
・マフィン型にグラシンカップをしく
・オーブンは180℃に予熱する
・クリームチーズは室温に出しておく
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🍰マフィンを作る
ボウルに卵と油を入れ、泡立て器でトロッとするまで混ぜる。
砂糖、牛乳、ヨーグルトの順に加えて、そのつどよく混ぜる。
◎を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。
生地にツヤが出ればOK!(混ぜ過ぎは❌)
マフィン型にスプーンで生地をいれ、180℃のオーブンで16分焼く。
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🍰チーズクリームをつくる
ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練る。
砂糖、抹茶パウダーを入れ、ムラがなくなるまでよく混ぜる。
星口金をつけた絞り袋に入れておく。
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🍰仕上げる
完全に冷めたマフィンの上にチーズクリームを絞る。(上にいくにつれ小さめに絞るとツリーっぽくなるよ🎄)
アラザンやチョコなど好きなトッピングをのせて飾る。
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【ポイント】
🧑🍳抹茶クリームは8個分の分量なので、残りのマフィンはそのまま食べてね🎅✨
👩🍳クリームチーズの代わりに生クリームに砂糖と抹茶をいれて、抹茶クリームをつくっても!
👩🍳トッピングは100均などで豊富にありますよ♡
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
→ @sara_patissier
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