切干大根を使った
＼火を使わないおかずレシピ／の紹介です。
味付けが、洋風！
いつもの煮物に飽きたらぜひ！！
(*´꒳`*)
冷蔵庫にアンチョビ余ってませんか？
もしあれば、マヨネーズと、混ぜてみてください。
ワインとかスパークリングの日本酒とかにも
合うようなおかずになります。
アンチョビの塩気＋マヨネーズのコク。
塩もみしたきゅうりの食感や、柑橘類の
爽やかな風味が絶妙。
（きんかんを使っているのは、皮ごと食べられるからです〜。今の季節は、完熟のものが手に入らないので、レモンの皮を削ったり、ネーブルオレンジをお使いください）
アンチョビがない場合は。。。
風味は変わってしまいますが、
ツナで作ってもおいしいです。
ちょっと、野菜不足を感じる時の
副菜にもぴったりですよ〜
📷
2枚目→材料・分量
3・4枚目→くわしい作り方・ポイント・コツ
5枚目→写真
