バナナとメープルのオイルマフィン

作り方 [1] オーブンを180度に予熱する。 [2] ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてホイッパーでぐるぐるよく混ぜる。 [3] 別のボウルにバナナを入れてホイッパーでペースト状につぶす。牛乳、メープルシロップ、米油を入れて混ぜ、②も入れて混ぜる。 [4] 型紙をしいたマフィン型に均等に入れ、バナナスライスをのせて軽く押し込む。180度のオーブンで25分焼く。