簡単おつまみ!長芋のおかか和え

材料(4人分) 長芋 300g かつお節 5g 醤油 大さじ1~2
5分で簡単!おかかと醤油で和えるだけ! 作り方 [1] 長芋の皮をむき、食べやすい大きさにカットする。 [2] 醤油、かつお節で長芋を和える。 ■コツ・ポイント お好みで醤油の量は加減してください。そのまま食べたりするときは薄めでも。ご飯と食べたいときはしっかり味に。 ■このレシピの生い立ち かつお節で和えると塩味があまりなくてもとても美味しく感じます。たんぱく質の補給にもなるので、アクセントにかつお節使ってみて下さい。