白菜や長いもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 416kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 235g
■材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉 300g
・白菜 1/2株（1000g）
・長いも 600g
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 4個
・七味唐がらし・好みで 少々
■つくり方
（1）白菜は１枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰め、３～４回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。
（2）長いもはすりおろす。
（3）（１）にＡを加えて火にかけ、煮立ったらフタをして煮る。火が通ったら、（２）の長いもをかけ、好みで七味唐がらしをふる。
